Elkészítése: Egy keverőtálba tegyük bele a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd adjuk hozzá a két egész tojást. Ezután keverjük jó habosra, majd állandó keverés mellett csorgassuk bele az olvasztott margarint és a tejszínt. Végül szitáljuk bele a sütőporral összekevert lisztet, majd szintén a robotgéppel keverjük simára a masszát. Ezután osszuk el kétfelé, majd az egyik felét öntsük bele a kivajazott, teflonos kuglófformába. A tészta másik feléhez keverjük hozzá a kakaót, majd öntsük rá a formában lévő tészta tetejére. Ezután egyenletesen simítsuk el a tésztát. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten (180 fok) 40-45 perc alatt süssük készre. A sütőből kivéve hagyjuk egy kicsit a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki egészen. A csokoládét gőzfürdő fölött olvasszuk fel, és csorgassuk rá a teljesen kihűlt kuglófra, majd várjuk meg míg teljesen megdermed. Márványkuglóf Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk. A márvány kuglóf kalória és tápérték tartalma: Kalória: 394 kcal Fehérje: 5 g Szénhidrát: 40 g Zsír: 23 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
A klasszikus osztrák süti jó választás, ha csak valami harapnivaló édességet készítenétek tea, kakaó vagy tej mellé. Akár reggelire, vendégvárónak vagy csak egy hétvégi nasinak. Kevesebb, mint 10 percet kell vele foglalkozni, addig a sütő pont bemelegszik. Fel lehet dobni mazsolával, citrommal, de akár csoki-vagy gyümölcsdarabokkal is. Természetesen ebbe is csempésztem egy kis "reformságot", a fele teljes kiőrlésű liszt és észre sem venni. Hozzávalók: 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 15 dkg fehér tönkölyliszt fél csomag sütőpor csipet só 4 tojás 16 dkg édesítőszer (vagy 18 dkg cukor) 1 dl tej 1 dl növényi olaj 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A lisztet kimérjük, összekeverjük a sütőporral és a sóval. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral vagy édesítővel, majd hozzákeverjük a tejet és az olajat. Beleszitáljuk a lisztet. Óvatosan belekeverjük a tojásfehérje habot. Márvány kuglóf recept. A kuglóf formát kivajazzuk, ha nem szilikonos.
40 Könnyű 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Eszközigény: keverőtál, kis lábas, habverő vagy robotgép, sütőforma (papírkosarak, a muffin formához) 1 darab A süteményhez: puha Rama 10 dekagramm porcukor 10 dekagramm Dr. Oetker Vanillincukor 1 csomag rumaroma 2 csepp tojás 3 darab Dr. Oetker Sütőpor 2 teáskanál liszt 15 dekagramm cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál Rama és liszt a forma kikenéséhez 1 kevés Elkészítés 1 A sütőt 175 °C-ra előmelegítjük. 2 Ha kuglófot sütünk, kikenjük a formát Ramával és kilisztezzük. Ha muffin lesz belőle kibéleljük a forma mélyedéseit a papírkosarakkal. Márvány kuglóf reception. 3 A Ramát a porcukorral simára keverjük, majd a fenti sorrendben a kakaópor kivételével egyenként beledolgozzuk a többi hozzávalót is. 4 A tészta felét a sütőformába kanalazzuk, a másik felébe belekeverjük a kakaóport és azt is a formába töltjük. 12 mélyedéses muffin formánál 1-1 teáskanál jut mindegyik tésztából a papírkosarakba. 5 A kanál nyelével kicsit megkeverjük a tésztát, hogy "márványos" legyen. 6 Előmelegített sütőben kb.
Elkészítés Elkészítés: Az olvasztott margarinból pár cseppel kikenem a kuglófformát, és ki is lisztezem. A többi margarint a cukorral jól összekeverem, aztán jöhet hozzá a tojás, liszt, sütőpor és a vaníliás cukor. Kb. a felét beleöntöm a formába. Márvány kuglóf recent article. A maradék masszához hozzákeverem a kakaóport és ráborítom a sárgára. Ezután következik a márványosítás: a tésztába néhány helyen bekekavarok egy kanállal, majd elsimítom a tetejét, és beteszem a 180 fokra előmelegített sütőbe. Tűpróbáig sütöm, ami kb. 45perc. Ha megsült, kiborítom, és ha van türelme a családnak, bevonom csokimázzal (ez nálunk sokszor elmarad). Kávé, tea mellé, esetleg lekvárral megkenve nagyon finom!
Nagyon szeretjük a kuglófot, de a kelt tésztásra néha nincs idő vagy kedv. Ez egy jóval egyszerűbb, de szintén nagyon finom kuglóf. Kezdőknek is bátran tudom ajánlani. Jól variálható (pl. : csokis tésztához csokis-meggy aroma, vagy sárga tésztához mandula aroma és marcipán darabkák, vagy narancs aroma, stb. ) A munka javát nálam a tálas mixer végzi, így gyors és egyszerű. Karácsonyi menü Hozzászólások (4) bogczi 2015-02-06 18:02:25 Sosem sütöttem még kuglófot, de ez egy remek recept, nagyon egyszer?, bár sokalltam a cukrot és csak 20 dekát mértem ki, nekünk így pont elég édes; tettem bele egy nagy marék aranymazsolát és teljesen kakaósra csináltam, nem márványosra. :) Köszönet a receptért, tényleg egyszer? de nagyszer?! Márvány muffin/kuglóf recept. :) 2015-02-06 18:08:55 Kedves Bogczi! Örülök, hogy a magad ízlésére tudtad formázni és ízlett. Egyszer? és jól variálható tészta, gyorsan kész és mi is nagyon szeretjük:) Csilicake 2015-02-12 10:16:37 Én még soha nem sütöttem kuglófot, ez volt az els? próbálkozásom és tökéletes lett.