Nagyon finom lett!... Recept: Répás-mákos muffin (lisztmentes) Hozzávalók 6 muffinhoz: 15 dkg reszelt répa 5 dkg darált dió 6, 5 dkg darált mák 2 evőkanál olvasztott kókuszzsír 1 db tojás 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 1/2 kávéskanál aszkorbinsav (elhagyható) 2 púpos evőkanál eritrit... Répás-mákos muffin (lisztmentes) 2... Mákos-almás-citromos muffin A következő muffinban minden benne van, amit szeretek. Alma, mák és egy kis citrom. A hármat nagyon szeretem.... Recept: Mákos guba muffin Hozzávalók 12 darabhoz: fél csomag sütőpor 15 dkg natúr joghurt 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 8 dkg méz 1 csomag vaníliás cukor 1 dl napraforgó olaj A töltelékhez: 1...
Tapadás mentes muffin forma – 6 darabhoz – ITT! Ez a mákos guba most mindenki kinvence. Tudom, hogy sokaknál a mák csak karácsonykor kerül az asztalra és akkor is a beiglibe, de most hoztam egy olyan receptet, amit garantáltan nagyon sokan fogtok szeretni. Nem voltam egy válogatós gyerek, de ez volt az a desszert, ami soha nem tartozott a kedvenceim közé…sőt(! ), egyenesen ki lehetett kergetni vele a világból. Nagyanyám, jó szokás szerint úgy készítette, hogy forró zsírral lelocsolta a kiflit és megszórta mákkal, meg kristálycukorral… …én most nem ezt a verziót hoztam Nektek, hanem egy sokkal, sokkal finomabbat. Finom vaníliás főzött krém, a tetején sült toásfehérje habbal… egyszerűen mennyei csemege… és amit még nagyon szeretek benne, az a muffin forma, mert így minden kis adag külön, külön sül és finoman megpirul a széle. Jó szívvel ajánlom Nektek ezt a receptet is és szívesen veszem a visszajelzéseket. Hozzávalók: Gubához: 4 db gm kifli 10 dkg mák 2 ek porcukor 1 csomag bourbon vaníliás cukor Krémhez: 4 tojássárgája 2 ek gm lisztkeverék 1 vanília rúd kikapart magja Hab a tetejére: 4 tojásfehérje A kiflit karikára vágom, meglocsolom a felforrósított tejjel, megszórom a vaníliás cukorral, a mákkal, a porcukorral, a reszelt citromhéjjal és alaposan összekeverem.
A mákos guba jellegzetes magyar édesség. Eredetileg karácsonyi ünnepi étel volt, abban a hiszemben készítették, hogy a sokszemű mák, sok szerencsét, pénzt hoz az új esztendőben. Mostanság már egész évben készítjük ezt az isteni finom desszertet. A korábbi Mákos guba és Mákosguba torta receptem után, muffin változatban készítettem el. Hozzávalók 4 főre: A gubához: 4 db szikkadt kifli 4 dl tej 3 ek cukor fél citrom reszelt héja 1 cs vaníliás cukor 10 dkg darált mák A krémhez: 4 db tojássárgája 2 ek liszt 2 ek cukor 1 ek vanília aroma 3 dl tej A tetejére: 4 db tojásfehérje 1 ek porcukor Elkészítés: A kifliket felkarikázzuk, majd kockákra vágjuk. A tejet egy lábasba öntjük és a cukorral, vaníliás cukorral összemelegítjük. Ezután leöntjük a tejjel a kifliket. Rászórjuk a mákot, ráreszeljük a citromhéjat és alaposan összekeverjük. Félretesszük addig, ameddig a krémet elkészítjük. A krémhez egy másik lábasban elkeverjük a tojássárgákat a cukorral, vaníliás cukorral, vanília aromával és a liszttel.
Egy lábasban a tojássárgáját a cukorral kézi habverővel habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a lisztet, majd a tejjel csomómentesen elkeverjük, és sűrű krémmé főzzük. A muffinformát vékonyan kikenjük vajjal, majd szétosztjuk benne a mákos kiflit. Mindegyik tetejére teszünk a krémből, majd a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és a krém tetejére halmozzuk. 170 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Akkor jó, ha a tojáshab szép pirosra sül 😊 Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Muffinok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése