13 sze TELJES KIŐRLÉSŰ MAGOS KENYÉR OTTHON? A LEGEGYSZERŰBB EGÉSZSÉGES MAGOS KENYÉR SÜTŐBEN! A kenyeret felejtsd el! Így kezdődik minden undok fogyókúra. Talán ez is volt az oka, hogy hagyva a sanyargató diétákat két és fél éve úgy döntöttem, életmódot váltok. Evéssel, ivással, mozgással egy hétköznapi életet élve, amit ha megérem, még nyolcvanhét és fél éves koromban is vígan követve, kényelmesen élhetek. Mert nem döglök bele. Az éhezésbe, a kilókba és a sanyargatásba. A kenyér, akárcsak a hagyományos, cukorral készült sütemények és alkalmanként a rozé fröccs központi szerepet játszanak az életemben, ezért sem vagyok hajlandó lemondani róla. Egyszerűen imádom, amikor lecsavarom a friss, meleg, ropogós kenyér sarkát és mohón magamba tömöm a közért kellős közepén, vagy hazafele baktatva a járda szélén csámpázva. Vágyom erre az érzésre, és bár sok minden mást hajlandó vagyok megtenni a beach-body jövőbeni elérésének érdekében, erről, ha az ég a földdel összeér, akkor sem mondok le! KENYERET REGGELIRE, EBÉDRE Jókor jót enni nem bonyolult dolog, egy-két hét alatt hozzá lehet szokni.
A napi ötszöri étkezésbe, mint ahogy a reggeli zabkása házi, cukros baracklekvárral, úgy a kenyér is #férjenbele. Amennyiben az lassan felszívódó, jó szénhidrátokból áll össze és kellően magas a fehérjetartalma, úgy az simán fogyasztható reggelire vagy ebédre. HOL SZEREZD BE? A boltokban már kapható teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, viszont célszerű azt megnézni, mert sokszor sima búzaliszttel keverik, és csak mutatóban adják hozzá a csábítóan egészséges adalékokat, ami épp hogy csak megszínezi, és talán egy kicsit a textúráját sűríti. Alapvetően a durum és teljes kiőrlésű tönkölylisztből, zablisztből készült péksüti lenne a tuti, még akkor is, ha édességre vágyunk és a cukros verziókat választjuk. Ezek mondjuk korlátlanul nem fogyaszthatóak, ha az életmódváltás mellett döntünk, de olykor egy-egy csokis, lekváros cukiság – ahogy az elmúlt két és fél év eredményei mutatják – simán beleférnek, nem kell tőle falnak menni. Viszont mindemellett rendesen kell enni, és legalább kétszer-háromszor egy héten mozogni.
Bár pihentetéssel és sütéssel együtt kb. 2, 5 óra, de a tettlegesség körülbelül 10 percet vesz el a borzasztó elfoglalt életünkből. Arról meg nem is beszélve, hogy a recept elsőre bejött, úgyhogy íme: 250 g teljes kiőrlésű búzaliszt 1 zacskó instant élesztő (7 gramm) 1 zacskó pirított pucolt szotyi (100 gramm, de csak 90 gramm van benne! Szemetek! ) Fél kiskanál só 2 kiskanál xilit, de ha szeretnéd, cukrot is tehetsz bele, nem tétel 250 ml langyos víz 1. ) A szárazakat kézzel keverd össze. 2. ) Add hozzá a langyos vizet és gyúrd össze. 3. ) Takard be tiszta konyharuhával és hagyd 30 percig pihenni. 4. ) Gyúrd át újra és kézzel formázd cipó formájúra. 5. ) Újabb 30 percet hagyd pihenni letakarva, és kapcsold be a sütőt 180 fokra. 6. ) A megkelt kiscipót tedd egy tűzálló tálba vagy tepsibe. Nem muszáj cuppanósnak lennie, mert nem veszíti el a formáját. 7. ) Tedd az előmelegített 180 fokos sütőbe nagyjából középmagasságba, és egy hőálló tálba tegyél mellé vizet, hogy keletkezzen egy kis gőzfürdő, pára.
Az Assistent robotgépben kézi erő nélkül, könnyedén megdagaszthatjuk a tésztát. Kiolajozott tálba tesszük és 2, 5-3 órán keresztül pihentetjük szobahőmérsékleten, 45 percenként egyszer meghajtjuk. A pihentetési idő után szép kerekre formázzuk, még pihentetjük 15 percet. Végül veknit formázunk a tésztából és zárással lefelé kiolajozott sütőformába helyezzük. Ebben kelesztjük még, majd megsütjük. Keleszthetjük szakajtóban és süthetjük forma nélkül is, ahhoz azonban a vízből vegyünk vissza kicsit (kb. 20g-ot), mert egyébként nagyon terül, nem tartja meg magát forma nélkül. 21-22 fokon 2-2, 5 óra alatt szépen megkel. Ha hűtőben kelesztjük, 7-8 fokon 7-8 óra alatt érjük el ugyanezt az eredményt. A tetejét kicsit belisztezzük, szép bemetszést ejtünk rajta, majd a sütőbe helyezzük. Kiváló választás például az Electrolux EOD6C71X beépíthető sütő. 230 fokon sütjük 10 percig, majd további 27-30 percig 215 fokon. Ha SteamBake funkciós sütőben sütjük, a sütő beállítja a megfelelő hőmérsékletet és a gőz mennyiségét, amitől kívül ropogós, belül omlós kenyeret kapunk.
Közreműködnek: Balázs Ágnes, Botos Éva, Bókai Mária, Det... Puszták népe Illyés Gyula A Puszták népe voltaképpen egy avantgárd gesztusból, André Gide 1927-es Kongói utazásának ösztönzésére született. Illyés Gyula a magyar "tengerfenék titkai közé reflektorfényt vető" (Babits) írószociográfiájával, máig nem múló hatású remekműben ábrázolta a két háború között a hazai hitbizományok és nagybirtokok vergődő cselédnépének életét, saját pusztai gyerekkora világát. A szavak Lépésről lépésre Illyés Gyula Mivel seperjük fel a földet? Mi nő a fák ágain? Melyik állatnak hosszú a füle? Háromszor hét magyar népmese - Hangoskönyv (Mp3) Illyés Gyula Válogatás Illyés Gyula Hetvenhét magyar népmese című kötetéből. Közreműködnek: Balázs Ánes, Botos Éva, Bókai Mária, Detre Annamária, Halász Aranka, Zsurzs Kati, Csomós Lajos, Kristóf Tibor, Széles Tamás, Usztics Mátyás és Ujlaki Dénes színművészek. MP3 - 1 korong - 145 perc Hunok Párisban Illyés Gyula Illyés Gyula a Hunok Párizsban című prózájában a XX. század második évtizede Párizsának hangulatát idézi meg.
Ludas Matyi Illyés Gyula A mesebeli szegény libapásztortól Döbrögi úr elveszi a libáit, s még meg is botoztatja a szegény legényt. A fiú... Hetvenhét magyar népmese Illyés Gyula "Ezek a mesék a tizennégymilliós magyarság megtelepülésének legkülönbözőbb tájain teremtek; magukon hordják így e tájak sajátos mondatalakítását, nyelvi zeneiségét és - gyakran csak e tájakon értett - szavait. Egységesíteni, mindnyájunk számára azonnal érthetővé akartam tenni őket, úgy mégis, hogy a sajátosságukat megőrizzék. Kacor király és más mesék a 77 magyar népmeséből - Hangoskönyv Illyés Gyula Illyés Gyula 77 magyar népmeséjéből választottuk ki a hét nagy kedvencet, így került felvételre Lukács Sándor Kossuth- é... A kis gömböc és Az égigérő fa a 77 magyar népmeséből - Hangoskönyv Illyés Gyula Illyés Gyula 77 magyar népmeséjéből választottuk ki a két nagy kedvencet, így került felvételre Molnár Piroska, a Nemzet... Háromszor hét magyar népmese - Hangoskönyv Illyés Gyula Válogatás Illyés Gyula Hetvenhét magyar népmese című kötetéből.
Az ott töltött idő, a néhány év meghatározó számára.,, Párizs tett magyarrá", vallja a költő a Kortársban 1974-ben megjelent beszélgetésében. Illyés Párizs-szeretete a hely szelleméből, a genius lociból táplálkozott. A fiatal író, látva az egyszerű francia ember világhoz és Franciaországhoz való viszonyát, ismeri fel a szabadság és hazaszeretet összetartozásának fontosságát. Ludas Matyi - Matthew the Gooseboy - Magyar népmesék - Hungarian folktales Illyés Gyula Két, Illyés Gyula által feldolgozott magyar népmese, a Ludas Matyi és a Három kívánság, az angol fordításukkal együtt kapott helyet ebben a pazarul illusztrált kötetben. Hat színmű Molière (Jean-Baptiste Poquelin) A kötet az alábbi színműveket tartalmazza: - A fösvény (Lavare) Illyés Gyula fordítása. - Kényeskedők (Les précieuses ridicules) Illyés Gyula fordítása. - Képzelt beteg (Le malade imaginaire) Illyés Gyula fordítása. - Tudós nők (Les femmes savantes) Illyés Gyula fordítása. - Dandin György vagy a megcsúfolt férj (Georges Dandin) Illyés Gyula fordítása.
Nincs meg a könyv, amit kerestél? Írd be a könyv címét vagy szerzőjét a keresőmezőbe, és nem csak saját adatbázisunkban, hanem számos további könyvesbolt és antikvárium kínálatában azonnal megkeressük neked! mégsem