Ha le akarja fagyasztani a palacsintákat, javasoljuk, hogy hagyja őket először kihűlni, és egyetlen rétegben fagyassza le a fagyasztótáskák belsejében. 5-6 napig hűtőszekrényben vagy 2 hónapig fagyasztóban tárolják, ha a reggeli elkészítéséhez készíti őket. Szereted a bolyhosabbat? Próbáljon hozzá adni 1/2 evőkanál sütőport. A palacsinta összetételéhez csokoládét vagy áfonya chipset adhat. Öröm és olvad a szájában
A készítmény elkészítéséhez szükséges idő körülbelül 10 perc, és garantáljuk, hogy ezek a palacsinták gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Előmelegítse a serpenyőt Enyhén fedje le a tapadásmentes permetező edényt, hogy megakadályozza a palacsinták tapadását, és közepes lángon melegítse. Készítse elő a kompozícióját Adjunk hozzá tojást, vaníliát, fahéjat, olívaolajat, túrót és zabot. Liszt nélküli palacsinta o. Jól keverjük össze őket, és ha sajt helyett banánt használunk, készítsünk belőle pürét, majd adjuk hozzá az összetételhez. Főzzük meg a palacsintákat Öntsön ¼ csésze keveréket az előmelegített serpenyőbe.
- Liszt nélküli palacsinta love
Liszt Nélküli Palacsinta Love
A klasszikus palacsinta receptje – tej nélkül. Én már évek tejmentes palacsintát sütök, mert a tejet nem iszom meg, csak sütikhez használom, sokszor van, hogy a literes kiszerelés egy része így a kukában végzi. Így meggondolom, hogy mikor nyitok ki egyet, mert nem szeretek ételt kidobni. Tej nélkül olcsóbb is, én ízében nem igazán érzem a különbséget. Liszt nélküli palacsinta symphony. Ezen kívül egyre inkább úgy tűnik, hogy valamennyire érzékeny vagyok a tejre, így, ahol lehet, mellőzöm (de hogy a sajtokról hogy lehet leszokni …? ). Nemrég csináltam "mindenmentes", paleo palacsintát, azaz banános paleocsintát, kóstoljátok meg azt is, abban sem tej, sem liszt nincs. Most próbálom úgy leírni az elkészítést, hogy a legkezdőbbek, legbátortalanabbak is eligazodjanak rajta és aztán egy nagy palacsintahalommal lepjék meg szeretteiket. 🙂
Tejmentes palacsinta – Hozzávalók:
40 dkg finomliszt
1 tojás
7 dl szóda/szénsavas ásványvíz/de sima víz is jó
2 ek olaj
1 csipet só
Tejmentes palacsinta – Elkészítés:
A tojást habverővel elkeverjük (nem kell felverni, de habverővel lehet egyenletesen elkeverni a tésztát), hozzáadjuk a lisztet és kb a víz felét és az olajat, simára keverjük, kb nokedli sűrűségű sima, csomómentes tésztát kapunk.
Majd ezt hígítjuk a vízzel, így nem lesz csomós. Én elég sokszor menet közben gondolom meg magam, hogy úgy tűnik, kevés lesz a palacsinta (ugyan mikor lenne SOK? Palacsinta liszt és cukor nélkül - Isteni és egy cseppet sem hízlal - Blikk Rúzs. ), így utólag szórok a maradék tésztába még kevés lisztet és öntök vizet, ha gyorsan elkevered, ez sem lesz csomós, de jobb a biztosra menni 🙂
Teflon- vagy mostanában kerámiaserpenyőt szoktam használni, ebbe is szoktam kevés olajat tenni, a teflonba kb két palacsintánként egy harmad evőkanállal, a kerámiába csak pár cseppet. Az elején mindkettőnél kb fél evőkanálnyi olajjal indítok, ezt meg kell várni, míg felhevül eléggé (amikor beleöntjük a tésztát, akkor sercegjen, ha csendben van, akkor még nem volt elég meleg). Eloszlatjuk a tésztát kis rázogatással, mozgatással, nagyobb lángon/fokozaton kb két perc alatt megsütjük az egyik oldalát. Ha a széle barnul, fordíthatjuk is. Én ehhez két "szerszámot" használok, egy kerek élű kenőkést (ez talán nem sérti fel a serpenyőt, ha véletlenül hozzáérek vele) és egy lapos, vége felé vékonyodó falapátot.