Katsu sando (japán rántott húsos szendvics) Az eredeti japán rántott húsos szendvics (katsu sando) egy hihetetlenül finom és különleges étel. Recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással. Sült hús, knédli, káposzta Prága ízei otthon? Készítsd el ezt a cseh nemzeti ételt: sült hús, knédli, káposzta! Az eredeti recept képekkel és pontos mennyiségekkel! Borscs (ukrán célkaleves) Eredeti ukrán házi borscs leves recept. Célkaleves recept most képekkel és pontos mennyiségekkel. Ezt neked is meg kell kóstolnod! Párolt káposzta, dinsztelt káposzta Párolt káposzta (vagy dinsztelt káposzta) elkészítése húshoz, tésztához. Párolt savanyú káposzta készítése. Nagyon finom! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel. Amerikai káposztasaláta, coleslaw Francia saláta, kovászos uborka és csalamádé. Ami nekünk ez a három saláta, az mind egyben az amerikaiaknak a coleslaw, vagyis az amerikai káposztasaláta.
A párolt lilakáposzta tökéletes választás különböző szárnyasok mellé, de a hurka-kolbász kettősének kiegészítőjeként is garantált a sikere. Lássuk, hogy készíthetjük el! Hozzávalók 1 közepes fej lilakáposzta 2 fej lilahagyma 1 dl vörösbor 4 ek. cukor ecet só kömény egy kevés olaj Elkészítés A megtisztított káposztát és lilahagymát felcsíkozzuk. A káposztát megsózzuk, majd 20 percig állni hagyjuk. Olajat öntünk egy fazékba, és a cukor karamellizálása után a káposztát és a lilahagymát is belekeverjük. Párolt vöröskáposzta (lilakáposzta) - Olcsó ételreceptek. Sózzuk, beleszórjuk a köményt, és hozzáadunk 3 evőkanál ecetet. Végül jöhet bele a vörösbor. Ezután jól elkeverjük, és lassú tűzön, fedő alatt nagyjából 45 perc alatt puhára pároljuk. Néha-néha keverjük meg! Sültek mellé köretként tálaljuk! Próbáld ki a paradicsomos káposztát is! Oldalak
Fedjük le a fedővel. 18-20 perc elteltével, ha a főzési ideje letelt, egy villával szurkáljuk meg, hogy ellenőrizzük megpuhultak-e. Vigyázzunk, hogy ne essen szét! Ha megpuhult fűszerezhetjük: sóval, borssal és ízlés szerint további zöld fűszerekkel. Ezzel az eljárással bármilyen zöldséget párolhatunk. Káposzta receptek - nemzeti ételek káposzta felhasználásával. Segítségképp néhány zöldség párolási ideje: spenót, illetve leveles zöldségek: 3 perc zöldborsó: 3 perc brokkoli, karfiol rózsáira szedve: 5-7 perc spárga, zöldbab: 5-7 perc sárgarépa, fehérrépa: 8-10 perc burgonya: 8-10 perc cukkini: 3-4 perc Érdemes inkább kíméletesen párolni, mint főzni a zöldségeket, hiszen úgy maradnak meg benne jobban a hasznos vitaminok, ásványi anyagok. Aromás párolt padlizsán shiitake gombával: Vissza a kategória cikkeihez
A nagyobb daraboknak több idő szükséges a pároláshoz. Érdemes ezért egyenletes, kisebb darabokra vágni őket. Ha több zöldséget is párolunk egyszerre, mindig a leghosszabban elkészülőt tegyük alulra, majd erre tehetjük a megfelelő időben a többi zöldséget. A padlizsán párolásához szükséges idő: 18-20 perc. Fűszerezni nem szükséges párolás előtt, elég utána. Fermentált káposzta - Savanyú Káposzta Info. A padlizsán fűszerezése igazán sokféle lehet, érdemes kísérletezni vele, kinek-kinek egyéni ízlése szerint. Annál is inkább, mivel a padlizsán íze elég semleges. Ne lepődjünk meg, ha a padlizsán összeesik, mivel nagy része víz. A padlizsán párolása lépésről – lépésre Tegyünk fel vizet forrni egy edényben a pároláshoz és fedjük le fedővel. Közben készítsük elő a padlizsánt: alaposan mossuk meg, a végeit csípkedjük le, ha szükséges hámozzuk meg, majd egyenletes darabokra vagdossuk fel. Tegyük szűrőbetétbe (vagy fém szűrőbe) a padlizsán darabokat. Ha már forr a víz és gőz is keletkezett az edényben, akkor tegyük a zöldségekkel teli szűrőbetétet az edénybe, a lángot vegyük vissza közepesre alatta.
Ízletes, olcsó, rostokban gazdag, nagyon egészséges téli köret a párolt vöröskáposzta. Tökéletesen passzol a legkülönfélébb sültekhez, de a sült hurka és kolbász mellett is ott a helye a tányéron. A lilakáposztát egy kicsit könnyebb és gyorsabb elkészíteni, mint a káposztás tésztához való dinsztelt káposztát, de én még ezen is gyorsítottam egy kicsit a kuktafazekam segítségével. 1 kisebb fej vöröskáposzta 1 fej lilahagyma 1-2 (savanykás) alma 2-4 ek. (alma)ecet 2 ek. kristálycukor őrölt köménymag só 2 ek. olaj vagy más zsiradék 1. A lilakáposzta külső csúnya leveleit eltávolítjuk, a káposztafejet négyfelé vágjuk, és kivágjuk a torzsáját. Akit zavarnak a vastag erek, azt is kivághatja belőle. A torzsájától megfosztott negyedeket hosszában vékonyan felszeleteljük. Az így kapott hosszú káposztacsíkokat még rövidebbre szoktam vágni, hogy kényelmesebben lehessen majd enni. 2. (Akinek van kuktafazeka, egy kevéske vízzel és sóval kicsit előpárolhatja a káposztát. Közben a többi hozzávalót elő lehet készíteni, és gyorsabban elkészül a végeredmény. )
Másik lehetőség a vérteszt, mellyel gyógyszerspecifikus IgE ellenanyag néhány esetben kimutatható. Azokban az esetekben azonban, amikor nem ilyen módon alakul ki az allergia, negatív lesz az eredmény. A bőrtesztek is használhatók a gyógyszerérzékenység kimutatására, a Prick teszt alkalmazásakor azonban súlyos allergiás reakció léphet fel. Legjobb allergia gyógyszer. A kevésbé veszélyes epicután tesztek a kontakt túlérzékenység kimutatására kontaktdermatitis és fotoallergiás reakció esetén használhatók. Hogyan kezelhető a gyógyszerallergia? Első és legfontosabb lépés a gyógyszer elhagyása, rendszeresen szedett gyógyszer esetén annak helyettesítése. Súlyos allergiás reakció esetén tüneti kezelés jön szóba kiegészítésként, ez főleg szteroidok, antihisztaminok adását jelenti.
Megkérdezi, hogy van-e a beteg közeli hozzátartozói közül allergiás személy, ez esetben ugyanis nagyobb az allergiás reakció valószínűsége. Laborvizsgálattal egy bizonyos fehérvérsejt, az eozinofil granulocita számot, arányt, illetve ellenanyagszintet (IgE) mérnek. Ebből következtetnek az allergia mértékére és típusára. Allergiás reakció esetén nagy számban képződnek eozinofil granulociták, magas az összes IgE szint és az allergénre specifikus IgE szint. Mivel minden allergiát sajátos allergének váltanak ki, a diagnózis fontos része a kiváltó allergén azonosítása. Ebben segít, ha megfigyeljük mikor (pl. bizonyos évszakokban), miután (pl. egyes ételek elfogyasztása) kezdődnek a tünetek, és milyen gyakran ismétlődnek. Poratka allergia - Tünetek, kezelés, diagnózis. Az allergének azonosítására a bőrpróba a legalkalmasabb. Pollenek (fa, fű, gyomnövények vagy gomba spórák), por, állatszőrök, ételek, kivonataiból hígított oldatot használnak. A vizsgált személy bőrére cseppentenek minden oldatból, melyet aztán egy apró, arra alkalmas eszközzel a bőrbe juttatnak.
Néhány esetben a szezonális allergiát a termelőföldből származó spórák is okozhatják. Allergia vagy meghűlés? Bár az allergiának és a meghűlésnek nagyon hasonlóak a kezdeti tünetei (orrfolyás, tüsszögés), az alábbi néhány jel azonban arra utal, hogy valószínűleg allergiásak vagyunk, nem pedig egyszerűen megfáztunk. Általában nincs láz, illetve izomfájdalom. Az orrváladék tiszta és folyós. Alkalmazhatók allergiaellenes gyógyszerek a szoptatás alatt? - Bébik, kicsik és nagyok. A tüsszögés gyakorta visszatér. Viszketés jelentkezik az orrban, a fül és a garat tájékán. A tünetek hirtelen jelennek meg. Mindezek mellett az allergiás tünetek huzamosabb ideig állnak fenn, mint egy egyszerű megfázás tünetei, amik általában 7-10 nap alatt elmúlnak. Bár felső légúti megbetegedések esetén is egyre gyakrabban alkalmaznak antihisztaminokat, azonban a gyógyszer hatására az allergiás egyén tünetei jelentős mértékben csökkennek. Tünet Gyakoriság megfázás esetén Gyakoriság allergia esetén Köhögés Általában Néha Általános fájdalom Néha Soha Fáradtság és gyengeség Néha Néha Viszkető szem Ritkán Általában Tüsszögés Általában Általában Torokfájás Általában Ritkán Orrfolyás Általában Általában Orrdugulás Általában Általában Láz Ritkán Soha Az allergia vizsgálata Az orvos elsőként azt dönti el, vajon allergiás reakcióról van-e szó.
Mi az a poratka allergia? A poratkák rendkívül apró bogarak, amelyek a pókfélék családjába tartoznak. A házi porban élnek, és az emberek által rendszeresen elhullajtott elhalt bőrsejtekkel táplálkoznak. A poratka minden éghajlaton és a legtöbb tengerszint feletti magasságban képes életben maradni. Meleg környezetben érzik jól magukat, a 21 °C-os (70 °F) és 70 százalékos relatív páratartalmú környezetet kedvelik. Éppen ezért a poratka allergia könnyen ki tud alakulni bárhol. Amikor a poratkák salakanyagát belélegzi, immunrendszere nagy sebességre kapcsol, és antitesteket termel az egyébként ártalmatlan anyagokkal szemben. Ez a túlbuzgó immunválasz okozza a poratkaallergiával járó tüneteket, mint például a tüsszögés és az orrfolyás. Az Asthma and Allergy Foundation of America (AAFA) szerint ez a fajta allergia körülbelül 20 millió embert érint az Egyesült Államokban. Legjobb allergia gyógyszer teljes. Az allergiás tünetek mellett a poratka allergéneknek való hosszú távú kitettség arcüreggyulladáshoz és asztmához vezethet.
Fontos kiemelni, hogy bár az antihisztaminok vény nélkül kapható gyógyszerek, ennek ellenére érdemes allergológussal konzultálni, főleg, ha kisgyermekekről beszélünk. Ezek a leggyakoribb hibák antihisztamin szedése során - Napidoktor. Helyi problémára gél, kenőcs alkalmazható, erősebb tünetek esetén akár tablettával kombinálva. A szájon át szedhető tablettákkal kapcsolatban érdemes tudni, hogy a hatóanyagok korábbi generációi álmosító hatásúak, így azokat az esti órákban érdemes bevenni. Az újabb generációs hatóanyagok esetében főként az álmosító hatást próbálták meg csökkenteni, ami sikerült is (bár egyéni érzékenységek előfordulhatnak), ezért ezek szedése nem korlátozódik az esti órákra. Forrás: