Mitől lesz puha a Mitől lesz puha à ma main Házi praktika: A máj elkészítése, főzése, sütése - Hogyan lesz puha és omlós? Titkos módszer, hogy vajpuha legyen a máj, ha megsütöd! - Blikk Rúzs Hogyan tudnék puha májat készíteni? - előkészítés - NoSalty - Mit hogyan? Otthoni elektromos autó töltő ár Amerikába jöttem teljes film videa Egy kutya négy élete online teljes film A hagymát vékony karikákra szeljük. A vajat és az olajat felolvasztjuk egy nagy serpenyőben, majd rádobjuk a hagymát és megpároljuk. Megszórjuk a paprikával, elkeverjük, majd hozzáadjuk a májat, és magasabbra vesszük a hőmérsékletet. Folyamatos keverés mellett átpirítjuk, de csak addig, amíg még puha, de nem szárad ki. Ekkor vesszük le a lángról és sózzuk meg. Keress receptre vagy hozzávalóra Hogy lesz igazán puha és omlós a marha, a csirke vagy a vadhús? Íme hasznos 5 konyhai trükk, amit érdemes kipróbálni! Friss Ha így grillezel szárnyast, porhanyós lesz és nem fog kiszáradni! Szponzorált tartalom Az egyik legjobb dolog a nyárban, - álljon rendelkezésünkre akár egy tágas kert, kényelmes terasz vagy csak egy parányi erkély hogy egy kötetlen hangulatú, családi vagy baráti grillezésre bárhol lehetőségünk van.
Előtte merítsd forró vízbe egy percre, és könnyebb lesz lehártyázni. 3. Miután megmostad és szárazra törölted, vágd hüvelykujjnyi, 1, 5-2 cm vastag csíkokra. Az ennél vékonyabb darabok kiszáradnak. 4. Alapnak használj minél több hagymát! Felkockázva dinszteld szalonnazsíron vagy olajon, amíg szétesik. A hagymát vékony karikákra szeljük. A vajat és az olajat felolvasztjuk egy nagy serpenyőben, majd rádobjuk a hagymát és megpároljuk. Megszórjuk a paprikával, elkeverjük, majd hozzáadjuk a májat, és magasabbra vesszük a hőmérsékletet. Folyamatos keverés mellett átpirítjuk, de csak addig, amíg még puha, de nem szárad ki. Ekkor vesszük le a lángról és sózzuk meg. Mitől lesz puha a más de 60 -[HD-Teljes]~ A hegyek szigete Videa Online Film Magyarul - Videa Online HD Mitől lesz puha à ma liste Ettől a titkos páctól lesz vajpuha a máj! Próbáld ki! - szupertanácsok A tökéletes, puha resztelt máj receptje - Recept | Femina Mitől lesz puha a Nagyon nehéz Harry Potter kvíz Naruto Shippuden 1. évad 1. rész Online Ingyen Nézheto | Dinó király út a tűzhegyre – Kevés olajra mehet rá a fűszermentes, natúr máj, amelynek mind a két oldalát meg kell pirítani.
Puha és szaftos resztelt máj rengeteg hagymával: így nem szárad ki - Recept | Femina A tökéletes resztelt máj titka 8 lépésben | Pontosan tudod, milyen értékes táplálék a máj, szereted is, de otthon nem készíted, mert soha nem puhul meg? Eláruljuk, hogyan csináld a resztelt májat, hogy ne legyen kemény. Kezdjük egy kis névmagyarázattal: a resztelt jelző a pirítani jelentésű német rösten igéből származik. Ebben rejlik a lényeg: a félórán belül tálalható pörköltszerűséghez a májat tényleg csak pirítani kell, nem szabad párolni. Lépésről lépésre 1. Friss borjú-, sertés- vagy baromfimájat használj. A marháé is puha lesz, ha tejben áztatod egy félórát. Mondj le a fagyasztott májról, mert a kiolvasztás során kiengedi magából az összes nedvet. 2. Tisztítsd meg a májat az erektől és a hártyáktól egy hegyes végű, éles késsel. Előtte merítsd forró vízbe egy percre, és könnyebb lesz lehártyázni. 3. Miután megmostad és szárazra törölted, vágd hüvelykujjnyi, 1, 5-2 cm vastag csíkokra. Az ennél vékonyabb darabok kiszáradnak.
Mi sem hittük el, míg ki nem próbáltuk. Hagymás máj almával Hozzávalók / 3 adag A hagymához 300 g vöröshagyma 2 ek napraforgó olaj só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 tk majoranna 2 db babérlevél 2 ek cukor 5 dkg vaj (-10) 70 dkg burgonya Az almához 2 közepes db alma 2 ek cukor 10 dkg vaj A májhoz 35 dkg sertésmáj 2 ek napraforgó olaj A körethez 70 dkg burgonya 1 kávéskanál só Elkészítés Előkészületek: A hagymát karikázzuk fel, szedjük szeleteire. Megosztás Szeretjük például a resztelt májat? Vagy csak a májas ételeket? Nehéz úgy elkészíteni, hogy ne legyen sótlan, mégis puha legyen? A máj nagyon egészséges, tele van vassal és egyéb vitaminokkal. De éppen azért, mert nehéz elkészíteni puhára, sok háziasszonynak nem a kedvence. Pedig létezik egy praktika, mellyel a máj garantáltan puha lesz, sózhatjuk, amikor szeretnénk. Mert eddig a köztudatban az az eljárás élt, hogy csak akkor nem keményedik meg a máj, ha az utolsó pillanatokban sózzuk meg. Szeretjük például a resztelt májat? Vagy csak a májas ételeket?
5. Dobd a serpenyőbe a májat, és erős tűzön kevergetve pirítsd pár percig, amíg fehéredni kezd. Nem kell alá vizet önteni, sem lefedni. 6. A kifehéredett májat ízesítsd tetszés szerint borssal, majoránnával, pirospaprikával. Megsózni csak a legvégén vagy a tányéron szabad, mert a só elvonja a nedvességet, és a máj megkeményedik. 7. Fűszerezés után forgasd át a májat, majd néhány perc múlva emelj ki lapáttal egy darabot, és vágd félbe. Ha már puha és a közepéből nem folyik véres lé, vedd le a tűzről, mert minél tovább sütöd, annál keményebb lesz. Vastag aljú edényből azonnal szedd ki, hiszen abban akkor is tovább sül, ha már lekaptad a lángról! 8. Tálald sós főtt krumplival vagy párolt rizzsel, és kínálj hozzá céklát vagy más savanyúságot. Tippek Az idősebb májat elkészítés előtt szórd meg egyenletesen borssal, majd kend meg vékonyan olajjal, esetleg sertészsírral, és hagyd pácolódni egy napig. Finom puha lesz, akárhogy készíted el utána. Az almát mossuk meg, vágjuk kb. 2 cm-es cikkekre.
Ezután vágd vékonyabb csíkokra és rakd egy tálba. Hintsd meg a keményítővel, a pirospaprikával. Az áttört fokhagymát is tedd a hozzá, öntsd rá az olajat, keverd össze és álljon negyed óráig. A sűrített paradicsomot a mézzel keverd össze, önts rá fél pohár forró vizet. Egy tepsiben forrósíts zsírt és helyezd bele a pácolt májszeleteket és pirítsd meg minden oldalukat. Tedd hozzá a felaprított hagymát, párold néhány percig, majd öntsd rá a szószt és sózd meg. Fedő alatt párold kb 7 percig és már készen is van. Hirdetés