Levesben akár más zöldségekkel, lencsével, babbal és akár hússal is főzhető; párolt zöldségként, rakott zöldségként (csőben sütve), tejszínes mártással, hollandi mártással, rizottóban, tojáslepényben is nagyon finom, és fantázia kérdése, még ki, hogyan készíti el. A legfinomabb talán a legegyszerűbb: gőzben párolva, majd fűszeres vajban átforgatva köretként vagy magában fogyasztani. Ha sok van, és nem fogy el, sós befőttként vagy ecetes savanyúságként is elrakható szűkösebb napokra. Nyár végén, ősszel tobozai különleges fűszerport is szolgáltatnak. KOMLÓ Egyéb növény, dísznövény Hirdetések - Adokveszek. A komló friss, fiatal hajtásának spárgaszerű vagy zöldbabszerű felhasználása mellett, a komlóvirágzat használata alapvető volt, mint kenyérkovász-alapanyag Magyarország több táján. A komló virágzat főzetével készült a komlós korpa kovászt. Tudományos, nemzetközi név: Humulus lupulus A vadzöldségekként nem csak leveleket, hanem fiatal hajtásokat is gyűjthetünk. Ezek között a leggyakoribb, könnyen felismerhető és könnyen gyűjthető, nagyon jó ízű a komlóhajtás.
Minden Komló-tőtől csak 2-3 indát vezetnek fel, a többit kitépik, a felvezetett indákat pedig szalmával, sással vagy fércelő pamuttal kötik a póznákhoz. A komlót már az ókorban is ismerték, Humulus néven pedig először középkori írásokban tűnik fel. Itt tesznek említést az úgynevezett "humuláriusokról" vagyis komlókertekről, amelyekben azonban többnyire nem termesztett, hanem vadon termő komló volt található. Manapság a gyógyászati célú felhasználáson kívül legelterjedtebben a sörgyártásban alkalmazzák. A sörfőzésben való felhasználása a késő középkori keresztény szerzeteseknek köszönhető, akik a növény virágzatának anafrodiziákus (nemi vágyat csökkentő) hatását is leírták. A komló feltehetőleg Európában őshonos, de a sörkedvelő emberiségnek köszönhetően az egész földgolyón elterjedt. Az i. Komló növény eladó lakás. sz. VIII. században megjelent Közép-Európában, és ma már a Föld legnagyobb részén termesztik. Közép-Európában ligeterdőkben, égeresekben, utak mentén, sövényekben találjuk. 6-8 méter magas (termesztve akár 12 méter is), kétlaki, évelő, kúszónövény, amelynek női termőjét, az úgynevezett tobozt használják drogként a gyógyászatban (Lupuli strobuli).