Egy másik lábosban megpirítunk egy evőkanál cukrot, felöntjük a leszűrt narancslével, és felfőzzük, hogy a cukor elolvadjon. Két deci tejszínt simára keverünk egy kanál liszttel, és besűrítjük a mártást forralással. Közben két kifacsart narancs levét pár csepp citromlével és kevés sóval ízesítjük, és a mártáshoz adjuk. Tehetünk még bele egy kupica konyakot is, ha gyerekek nem fogyasztják. A sült húst kicsontozzuk, szeleteljük, és friss narancsszeletekkel díszítve tálaljuk. Mézes-narancsos pulykamell gránátalmás kuszkusszal recept Tán Zsuzsa konyhájából - Receptneked.hu. Keress receptre vagy hozzávalóra Hozzávalók Hozzávalók 4 személyre: 1 db 1 kg-os pulykacomb 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olvasztott vaj 1 kávéskanál reszelt narancshéj 1/2 kávéskanál őrölt gyömbér 2 evőkanál narancslé 2 evőkanál rum Elkészítés Előkészítés: A pulykacombot a forgójánál kettévágjuk, megtisztítjuk, megmossuk és leszárítjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és összezúzzuk. A sütőt 180 °C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Elkészítés: A vajat a fűszerekkel, kevés sóval, őrölt borssal, a narancslével és a rummal kis tálkában összekeverjük, és ezzel a keverékkel bekenjük a húst.
A Narancsos pulyka hozzávalói: 15 dkg pulykamell, 1 db narancs, 1 kávéskanál barna cukor, 1 teáskanál olaj, sült csirke fűszerkeverék, fahéj, A Narancsos pulyka elkészítési módja: A pulykamell csíkokat befűszerezzük, és fél órára félretesszük. A forró olajon serpenyőben átpirítjuk minden oldalát. Kivesszük, és melegen tartjuk. A visszamaradt szafton a barna cukrot megpirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt narancsot, amit előtte alaposan megmostunk, és jól összekeverve, még 5 percig együtt pároljuk. Tálalás előtt a pirított pulykamell csíkokkal összeforraljuk, majd őrölt fahéjjal megszórva tálaljuk. Kategória: Húsételek receptjei A narancsos pulyka elkészítési módja és hozzávalói. Mézes narancsos pulyka 3. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Ezután már tálalhatjuk is. Tipp: A visszamaradt csodás vajas, zöldséges szaftból mennyei ún. gravy mártást készíthetünk. Így: zöldséget és a szaftot botmixerrel pürésítem, megszóróm 1 ek. liszttel (gm-ben keményítővel) és felöntöm fehérborral vagy brandy-vel. Én most ez utóbbit használtam. Összeforraljuk, majd egy szűrön átpasszírozzuk az egészet és így egy igazán selymes, krémes mártást kapunk. Jó étvágyat és boldog, békés ünnepeket!! 4. Krumplipürével és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat! Narancsos pulykamell Egy szép nagy, vagy két kisebb pulykamell bőrét kétoldalt felhajtjuk, és gyufaszál vékony szalonnacsíkokkal, és a fehér része nélkül meghámozott, finomra vágott narancshéjjal megtűzdeljük. A pulyka bőrét visszahajtjuk, enyhén sózzuk, és vajjal bekenjük. Vékony szalonnaszeletekkel beborítjuk a húst, majd dupla alufóliába becsomagoljuk. Tepsibe helyezzük, és annyi ideig sütjük, ahány dekás a hús. Próbáltad már a pulykasültet naranccsal és csilivel? - Dívány. Utána a fóliát lebontjuk, és tovább sütjük, míg szép pirosra sül. Narancsmártás: Egy narancs sárga héját nagyon vékony szeletekre vágjuk, és annyi vízben, amennyi ellepi, megfőzzük.
Rögtön tálaljuk, burgonyakrokettet adunk mellé. Mézes-mustáros pulyka
Mindig tanul az ember! Ma már divat a mézes vagy sós karamellás pác, de ha mégsem szereted az édest a pulykacombon nyugodtan hagyd ki a pácból a mézet, nélküle is igen ízletes lesz a végeredmény Hozzávalók: 1 közepes pulyka felsőcomb ½ csésze olaj 1 evőkanál mustár 1 teáskanál méz 1 teáskanál majoránna ½ teáskanál őrölt koriander ½ teáskanál őrölt bors só A pulykacombot megmossuk és papírtörlővel szárazra töröljük. A csont 2 oldalán vágjunk bele ( a belső, nem bőrös oldalán), így jobban átjárja a pác és hamarabb átsül. A pác hozzávalóit jól összekeverjük. Fontos, hogy az olaj vegye fel a mézet és a mustárt, és homogén pasztát kapjunk. Sózzuk be a combot, majd alaposan dörzsöljük bele a pácot mindkét oldalán. Hagyjuk állni legalább egy fél órát, de még finomabb lesz, ha eltölt egy éjszakát a hűtőben. Süthetjük fedeles sütőtálban vagy alufóliával letakarva. Én először 200 fokra szoktam melegíteni a sütőt, majd amikor már jól elkezd sülni leveszem 150 fokra. Mézes narancsos pulyka youtube. A comb nagyságától és a sütő milyenségétől függ a sütési idő, de 50-60 perc biztosan kell neki.
Rendezés: Ár Terület Fotó
Nyitólap | Magyarországi települések irányitószámai | Budapest irányitószámai | Miskolc irányitószámai | Debrecen irányitószámai Szeged irányitószámai | Pécs irányitószámai | Győr irányitószámai | Irányítószámok szám szerint Pécs irányítószámai Pécsi utcák kezdőbetűi: 4 | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 7632 Pszichológus Veszprémben