Elődeiknek és nekik ugyanis életre szóló szenvedélyük volt az, hogy a Bikavért, a vörös házasítások zászlóshajót "rehabilitálták" Magyarország és a világ számára – írja a Decanter. Nézze meg 18 magyar vörösbor "válogatottját" válogatottját, amelyet érdemes megkóstolni!
Annyi bizonyos, hogy sok munka vár még a borvidéket megtestesítő pincészetekre – legyenek bár az Egri Borműhely tagjai vagy sem – ha valóban szeretnék meghaladni a régi beidegződéseket. Dönteni kell, hogy a hazai és lengyel turistákat szeretnék mindenáron "édesvörössel" kiszolgálni a Szépasszony-völgyben, vagy felvállalják a betérő vendégek csalódottságát, ha "csak" superior száraz bikavért tudnak felkínálni. Annyi bizonyos, hogy a tudatos borvidéki márkaépítés megkezdődött, ha sikerül konszenzuson alapuló egységet kovácsolni köré, annak hatásai messzire mutathatnak az egri borok minőségét, presztízsét, és ehhez kapcsolódóan árképzését illetően. Amellett, hogy Eger a nyár és kora ősz folyamán is számtalan kulturális és sporteseménynek ad otthont, több nagy nyári borfesztivált is szerveznek a városban. Nyertes borok, nyertes kóstolók a Winelovers 100-on. Július 7-9. között az Egri Bor Ünnepe várja az egri borok és éttermek ikonikus fogásai iránt érdeklődőket az Egri Érsekkertben. Szeptember 16-án és 17-én a Bolyki Pincészetnél vehetünk részt egy lazulós, soul-funky hangulatú fesztiválon.
Ez a hungarikum nem más, mint legalább három vörösborszőlő-fajta házasítása. Megtaláltuk az igazi egri bikavért Az a baj az egri bikavérrel, hogy nem tudjuk, valójában milyen. Nincs igazi arca. A piacon egyszerre van jelen az 500 forintos ihatatlan lőre és a 10 ezer forintos csúcsbor. Lőrincz György, a St. Bolyki Pincészet - Bikavér 2016 - Pannon Borbolt. Andrea pincészet frontembere bebizonyította, hogy a lejáratott névnek lehet új tartalmat adni. Olyat, amitől végre az egész egri borvidék felkerülhet a nemzetközi bortérképre.