Vedd le a tűzről, majd add hozzá a nyers mézet és finoman keverd meg. A mézet nem javasolt melegíteni. Hagyd a szirupot 30-60 percig állni, majd szűrd le. Ezen a ponton eldöntheted, hogy elteszed későbbre a vagy megteszed a következő lépést. Kakukkfű szirup házilag fából. Tegye vissza a szűrt szirupot a tűzre, és forrald fel. Ezután hagyd kihűlni, majd töltsd üvegbe. Hűtőszekrényben tárolandó. Adagolás: Felnőtteknek: 3-5 evőkanál naponta Gyermekek: 3-5 teáskanál naponta
A vöröshagymát vágjuk finomra, kevés olajon dinszteljük meg, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a gombaszeleteket, fehérbort. Kevergetve főzzük 15 percig, utána fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel. Adjuk hozzá a krémsajtot, a finomra vágott petrezselymet. Pürésítsük botmixerrel. A fűszeres, krémes kencét kínáljuk friss pékáru mellé.
Ismerjük meg a kakukkfüvet! Ismerjük meg a trónról méltatlanul letaszított gyógynövényt, melyet már évezredek óta alkalmazunk gyógyításra, fűszerezésre. Sokoldalúsága miatt megkerülhetetlen, és igenis ott a helye házipatikánkban és fűszeres polcunkon: a kakukkfű ugyanis fertőtlenít, gátolja a baktériumok szaporodását, csökkenti a gyulladást és köptető hatása van, de grillezések alkalmával is a középpontba kerülhet. Kakukkfű Szirup Házilag. A kakukkfű teája fertőtlenítő, antibakteriális hatású Kakukkfű a történelemben A kakukkfüvet régóta ismerjük: Mózes dúsan termő kakukkfűvel találkozhatott a Hóreb-hegyén, és a mezopotámiai receptkönyvekben is felbukkan, sőt már Egyiptomban is előszeretettel alkalmazták a halottak mumifikálására. A görögöknél a kecses eleganciát jelképezte, de a vitézség jele is volt: a harcba készülő férfiak ruhájára a nők kakukkfüvet hímeztek. Innen ered latin neve is (Thymus), mely a görög "Thymon" szóból származik (jelentése bátorság). A rómaiak Vénusz növényének tekintették: az asszonyok illatosításra, arcpirosításra használták, míg a katonák erejük fokozódását várták a belőle készült fürdőtől.
Tegyél bele egy kevés vajat, aztán dobd rá a levendulát és hagyd megpirulni egy kicsit. Az így kapott levendulás vajmártást fogyaszd zöldségekkel vagy édesburgonyával. Hogyan kell tárolni a levendulát? A friss levendula virágok szárításának legegyszerűbb módja, ha egy száraz helyiségben tárolod őket. De ha sürgősen száraz levendulára van szükséged, akkor tedd a virágokat egy tepsire, és szárítsd őket 200 Celsius fokon körülbelül 10 percig. Légmentesen záródó edényben tárolva a szárított levendularügyek legalább egy évig megőrzik az illatukat és ízüket. Kakukkfű szirup házilag formában. Levendulás sütemény Hozzávalók 1/2 csésze puha vaj 1/2 csésze zsiradék 1-1/4 csésze cukor 2 nagy tojás 1 teáskanál vanília kivonat 1/2 teáskanál mandula kivonat 2-1/4 csésze liszt 4 teáskanál szárított levendula virág 1 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só Így készül Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Keverjük habosra a vajat, a zsiradékot és a cukrot. Adjuk hozzá a tojásokat és a vanília, mandula kivonatokat. Egy külön tálban keverjük el a lisztet, a levendulát, a sütőport és a sót, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejszínes keverékhez.
Add hozzá: gin-, vodka- vagy bourbon-koktélhoz jeges teához vagy limonádéhoz. Ha partit tervezel, készíts dupla adagot. Tedd egy kis üvegkorsóba és címkézd fel. Így a vendégek könnyen kitölthetik a poharaikba. Aztán csillogó szemmel ihatják az italokat. Fűszeres gombakrém fehérborral és kakukkfűvel: eteti magát, olyan finom - Receptek | Sóbors. Ez lesz az új titkos fegyvered, ha bármilyen alkalomra feldobnád az italokat. És ami még jobb, akár két hétig is eláll a hűtőben. Forrásom: Thyme Simple Syrup Recipe | Southern Living Rate it
Egy nagy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat. E... Rigó Jancsi muffin Előző este a krémhez felolvasztjuk a darabokra tört csokoládét a tejszínben. Egy nagy (kb. 8 literes) fazékba beleszórjuk az aprókáposzta 1/3 részét, ráhelyezzük a töltelékek és a feldarabolt oldalas felét, betakarjuk aprókáposztával. Aztán újból a töltelékeket, az oldalast tesszük rá és végül aprókáposzta következik. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje (kb. 2- 2, 5 liter) és feltesszük főni. Kb. 2 óra múlva, amikor a káposzta és a töltelék is megpuhul, nagyon vékony rántással berántjuk. Erdélyi Töltött Káposzta Római Tálban – Verus Konyhája: Rakott Káposzta Római Tálban. A rántáshoz a maradék zsíron a lisztet világos zsemleszínűre pirítjuk, a tűzről levéve hozzáadjuk az őrölt paprika másik felét és 2 dl hideg vízzel felengedjük, majd ráöntjük a káposztára, megpróbáljuk jól eloszlatni. A tejföl felét ráöntjük a káposztára és összeforraljuk. A tejföl másik felét tálaláskor kínáljuk. Elkészítettem: 38 alkalommal Receptkönyvben: 0 Tegnapi nézettség: 6 7 napos nézettség: 23 Össznézettség: 118386 Feltöltés dátuma: 2009. március 10.
GOMBA KAPROSAN Hozzávalók: 8-10 db gomba, fél fej hagyma, 5 dkg párolt rizs, fél kötés kapor, 1 nyers tojás, só, bors, paprika, 1 kiskanál liszt Elkészítés: A gomba szárát kiszedjük, apróra vágjuk, összekavarjuk apróra vágott hagymával, kevés kaporral, rizzsel, egy nyers tojással és 1 kiskanál liszttel, valamint füszerekkel (só, bors, paprika). Ránézésre Egyszerü fedeles cserépedény, amelyet kézi gyártással állítanak elő, mégis a legkiválóbb sütöeszköz. A porózus agyag, amely magába szívja a vizet, lehetővé teszi a sütés természetes folyamatát. Az agyagpórusban levő vízből a lassú felmelegedéstől gyenge páraréteg keletkezik úgy a sütöben, mint a római tál belsejében is. Így a hús vékony, ropogós kérget kap anélkül, hogy kiszáradna, az ételek páratlanul ízgazdagok, omlósak, táplálóak, nem hizlalnak, mert zsiradék hozzáadása nélkül készülnek el. A római tál alkalmas valamennyi húsféleség – szárnyas-, hal-, sertés-, marha-, és vadhúsok, valamint köretek és egytálételek elkészítésére. Mivel saját zsírjukban készülnek, a húsok igazi ízét élvezhetjük, ezért a diétára szoruló betegeinknek sem kell lemondaniuk a teljes ízélményekröl.
Ehhez hozzáadjuk a 25 dkg liszt és 1 cs sütőpor... Elkészítési idő: 45 perc Chips A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. A burgonyákat alaposan megsikáljuk, uborkagyalun leszeljük. Mindegy, hogy sima vagy fodros levelűt veszel le a polcról, jól jársz vele. Segít fogyni, laktat, finom, tele van vitaminokkal és erősíti az immunrendszert. Készíthetsz belőle smoothie-t, levest, salátát, egytálételt, főzeléket, és kiránthatod, tésztabundába mártva megsütheted vagy akár be is főzheted. A káposztát csak a 12. század óta termesztik hazánkban, noha ez az egyik legrégebben ismert zöldségféle. Ha hihetünk a történészeknek, már az i. e. 2. században is termesztették a Földközi-tenger vidékein ez a két évig évelő növényt, amelyből csupán minden második évben van termés. Akárhogy is, érdemes rendszeresen az asztalra tenni és változatosan elkészítve elfogyasztani, mert ez a zöldség aranyat ér. Miért egészséges? Lehúzzuk az edényt a lángról, megborsozzuk, és jól elkeverjük a káposztát. (itt még lehet sózni, borsozni, ízesíteni! )