"A Gerbeaud cukrászda életében mindig is fontos volt a család szerepe" – meséli Niszkács Anna, társ-ügyvezető, aki édesanyjával, Pintér Katalinnal közösen vezeti a családi vállalkozást, amihez a Gerbeaud mellett a nemrég második Michelin-csillaggal is elismert Onyx étterem és a budai Émile étterem is tartozik. A család férfi tagjai, az apa, Niszkács Miklós és fia, Attila szintén tulajdonosai a vállalkozásnak. A cukrászat története dióhéjban. "Filozófiánk lényege, hogy kizárólag kiváló minőségű, friss alapanyagokból és kézműves jelleggel dolgozunk és törekszünk arra, hogy a gazdag múlttal rendelkező magyar cukrászat ízeit és termékeit újjáélesszük és modern formába öntsük, a mai ízlésnek és alapanyagoknak megfelelően" – tette hozzá. Gerbeaud 160 "A cukrászda idén ünnepli alapításának 160. évfordulóját, ez alkalomból egy saját ízlésünkhöz igazított csokoládét készítettünk" – mesélik a tulajdonosok. A történet tavaly kezdődött, amikor Pintér Katalin és Niszkács Anna a méltán híres Cacao Barry csokoládélaborba látogattak el, ahol a Gerbeaud termékeihez készült egyedi csokoládét alkották.
A kamarai pont igénylését kérjük a helyszínen jelezd! A séta a Gerbeaud Kávéházzal együttműködésben valósul meg. Szeretnél barátokkal, családdal vagy kollégákkal privát Te fogalom, te édes szó: Gerbeaud sétát? A sétát magánprogramként is megrendelheted, ennek ára: nettó 141 645 Ft + Áfa. Gerbeaud Emil – Wikipédia. Időpontegyeztetésért kérlek vedd fel velünk a kapcsolatot az címen. Hosszúlépés élmény, csak Nektek! Kategóriák Történelmi séta | Kortárs séta | Gasztroséta kóstolóval | Budapest | Magánsétaként is megrendelhető | Gyerekeknek ajánlott Időtartam 120 perc Indulás 5. kerület, Szervita téren ( térkép) Érkezés 5. kerület, Gerbeaud cukrászda ( térkép) Ár 4 890, - Ft (bruttó) Kivel járunk? Szilágyi Adrienn történész Budapest az együttes érzékelés forgataga: az illatoknak színe, az ízeknek illata, a hangoknak íze, a színeknek hangja van.
Mivel Gerbeaud nem tudta kifizetni rögtön a teljes vételárat, így éveken át az éves nyereség tíz százalékát fizette ki Kuglernek, vagyis fokozatosan került át a tulajdonába az üzlet. Gerbeaud neve hivatalosan csak 1905-ben került fel a cégtáblára, addig "Kugler Henrik cs. kir. udvari czukrász", illetve 1892-től "Kugler Henrik cs. és kir. Magyar márkák története: Gerbeaud | hvg.hu. udvari czukrászda Budapesten" néven volt bejegyezve a cég, de ekkor már Gerbeaud egyedül birtokolta a vállalkozást. 1905-től változott jelentősen a megnevezés: "Kugler Henrik utóda Gerbeaud"-ra, amely az 1908-as részvénytársasággá való átalakulással vált teljessé. A kettős névhasználat magyarázható jó üzleti érzékkel, vagyis a bevezetett márka, az udvari szállítói cím megtartásának szándékával, Gerbeaud gesztusával, de azzal is, hogy ez a Kugler és Gerbeaud közötti megállapodás része volt. Ugyan a köztudatban a 10-es évekre már inkább Gerbeaud-ként emlegették a cukrászdát, de Kugler Henrik nevét és hírét még sokáig őrizték a cégtáblák. Kugler és Gerbeaud neve tehát még hosszú évtizedeken át, egészen az államosításig egybeforrt.