Ancsa / Ancsa7006 Fri, 2010-12-31 06:33 Örülök, hogy ízlett több ecettel is. A minap kóstoltam a chio új balzsamecetes chips-ét, isteni finom. szerintem ez a süti is még finomabb lenne olyan balzsamecettel. További jó sütögetést! Kullik Margit Sun, 2010-12-26 19:49 Én is csináltam már ilyent és tényleg finom. zituska Tue, 2010-06-01 18:05 én már csináltam ezt a tésztát, ugyanezekkel az összetevőkkel, csak én 12 órára a hűtőbe tettem. Utánna kinyújtottam, pizzakrém, kukorica, sonka, hagyma rá. Feltekerni, felvágni és reszelt sajjtal megszórni, majd megsütni. Kész is a pizzás csiga. A tésztája tényleg finom, nem érezni az ecetet benne. Nyugodtan próbáljátok ki. Wed, 2010-06-02 17:22 Köszi az ötletet, ki fogom próbálni a hétvégén, biztos nagyon jó lesz. Ez a bevált sajtos rúd recept Anyától származik: nagyon szeretjük, mert ugyanolyan finom, ropogós marad napokkal később is, mint amilyen frissen, ezért érdemes nagyobb adagot sütni belőle... Ilyen finom sajtos rudat még nem készítettem! Köszi a receptet! Nekem 30 éve megvan ez a recept és gyakran megsütöm. Tényleg finom és olcsó!. A sajtos rúd néhány eleme: 60 dkg liszt, 2 kocka margarin, 1 csapott evőkanál só, picit kevesebb, mint egy nagy doboz tejföl (kb.
2-3 ek. maradt a dobozban) 1 ek. ecet, 1 tojás, reszelt sajt (vegyesen trappista és füstölt). A sajtos rúd elkészítése: A tésztát már előző este begyúrjuk: a hideg margarint alaposan elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a sót és a tejfölt. Ez utóbbit érdemes fokozatosan adagolni, nehogy túl sok legyen. Nekem pl. maradt egy kicsi a tejfölös doboz alján, amit már sokalltam volna hozzáadni. Sajtos rúd recept ecettel na. A hozzávalókat jól összegyúrjuk, meghintjük liszttel és betesszük a hűtőbe. Másnap 2 részre osztva a tésztát kinyújtjuk az egyiket egy lisztezett nyújtódeszkán kisujjnyi vastagságúra. Megkenjük a tojással egy ecset segítségével és megszórjuk reszelt sajttal. Sajtos rúd vágó eszköz hiányában pizzavágóval szeleteltem hosszú vékony (több-kevesebb sikerrel) csíkokra, majd kereszteztem ezeket is kb. Az olajat/zsírt kicsit felmelegítjük, majd a lisztet folyamatos keverés mellett beletesszük. Enyhe barnás színű rántást készítünk. A kész rántást levesszük a tűzről, a tejet (kb. 5 dl-t) szintén keverés mellett beleöntjük, simára keverjük, majd visszatesszük a tűzre.
70 dkg finomliszt 2 teáskanál só 50 dkg margarin, vagy 25 dkg margarin 20 dkg zsir 12 evőkanál víz 2 evőkanál 10%-os ecet A tetejére: tojás reszelt trappista sajt A lisztet elkevertem, gyúródeszkára szitáltam, majd hozzáadtam a sót. Elmorzsoltam benne a margarint, majd a vízzel elkevert ecettel együtt egynemű tésztává állítottam össze. Sajtos rúd recept ecettel 1. Letakarva egy éjszakán át pihenni hagytam. Másnap félujjnyi vastagra kinyújtottam, megkentem enyhén felvert tojással és megszórtam reszelt sajttal. Derelyemetszővel rudakra szabtam, majd előmelegített, 180 fokos sütőben bő negyedóra alatt készre sütöttem. Trükkök, tippek, praktikák: 1kg liszt 3 margarin 3 tejföl Minimum 1 éjszaka pihentetes, 2-3 kiskanál só Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése Úgy érződik rajta egy csöppet az ecet savanyúsága de megszórva magokkal meg sajttal szuper finom, a legjobb sör és borkorcsolya amit eddig próbáltam!