Ezért akik magsavérnyomással küszködnek időnként fogyaszthatnak egy kis mennyiséget. Az agy egészségének megőrzésében is segít A borban lévő anyagok segítenek az Alzheimer kór és a demencia megelőzésében. Tápanyagok: A vörösbor a következőket tartalmazza: Kálium – segít a szívritmus szabályozásában. Fluor – ez az ásványi anyag hozzájárul a fogak elromlásának a megelőzéséhez, valamint a fogzománc egészségéhez. Foszfor – elengedhetetlen ahhoz, hogy a szervezet az ételeket energiává alakítsa, javítja a veseműködést és az anyagcserét, jó hatással van a sejtekre és javítja a szív-izom összehúzódásokat. Kolin a B vitaminokhoz hasonló anyag, amely fontos a szervezet egészségének megőrzése érdekében. Ez a forralt bor 5 csodás egészségügyi hatása. Így készül Jamie Oliver receptje szerint - Blikk Rúzs. Javítja a memóriát. Forralt bor Jamie Oliver receptje szerint fahéjjal, borssal és szegfűszeggel Amire szükséged lesz: 750 ml vörösbor 180 ml víz 100 g barna cukor 15 szem fekete bors 15 db szegfűszeg 1 fahéjrúd 2 ánizsmag citromhéj a dekorációhoz Hogyan készül: A bort, a vizet, a cukrot, a borsot, a fahéjt és az ánizsmagot tedd egy edénybe.
Sokan azonban azt feltételezték, hogy csak a borászok szeretnék így népszerűsíteni az italt. A Budapesti Corvinus Egyetem borászati tanszékén évek óta tanulmányozzák a bor alkotórészeit és az emberi egészségre gyakorolt hatásaikat. Janky Ferenc nyugalmazott egyetemi docens, a téma szakértője a Hajnal-táj csütörtöki adásában elmondta, a borban az orvostudomány által meghatározott, egészségre ható vegyületeket vizsgálják. Az italban lévő ezen anyagok vagy a betegségek megelőzésében vagy a gyógyításában játszhatnak szerepet, tehát nem városi legenda, hogy a bor jót tehet az egészségnek. Azzal a közvélekedéssel kapcsolatban, hogy korlátozott mennyiségben különösen a vörösbor alkalmas az egészség megőrzésére, mert az emberi szervezet számára jótékony vegyületek vannak benne – például jelentős mennyiségű, antioxidáns hatású flavonoid, illetve rezveratrol – a szakember megjegyezte, a fehérborokban is megtalálhatók ezek az anyagok csak kisebb mennyiségben. Nem városi legenda a bor jótékony hatása - Bortartályok. Ez azt jelenti, hogy ha valaki fehérborral akarja elérni ugyanazt a gyógyító hatást, akkor másfélszer annyit kell fogyasztania belőle, mint vörösborból.
6. Gyulladáscsökkentő hatású A teához hasonlóan a vörösbor (polifenoljainak köszönhetően) szintén gyulladáscsökkentő hatású. 7. Segíti a jobb alvást Egy pohár vörösbor lefekvés előtt sokat javít az alvás minőségén, mivel beindítja az agyban az endorfin nevű "boldogsághormon" termelődését. 8. Hosszabb életet biztosít Az eddigi hét pontból következik, hogy a vörösbor – hangsúlyozottan mérsékelt – fogyasztása jobb életminőséget biztosít. Nem véletlenül híresült el az úgynevezett francia paradoxon (a franciák zsírosan étkeznek, mégis kevesebb érrendszeri megbetegedést regisztrálnak náluk, feltételezések szerint ennek a vörösbor az oka) és akad világszerte sok híve a hosszú élet reményével kecsegtető, vörösborban "gazdag" mediterrán konyhának.
Forrás: