Almás krémes süti | - YouTube
A lágy és könnyű tészta a vaníliás krémmel és az édes almás töltelékkel egyszerűen tökéletes hármast alkot, ami nemcsak az ízlelőbimbóknak, hanem a szemnek is csemege. A kész sütinek nem árt, ha egy éjszakát még pihenteted, mielőtt nekiálltok elfogyasztani. Almás krémes Hozzávalók: A tésztához: 0, 5 kg liszt 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 tojás 1 kiskanálnyi szódabikarbóna 1 rúd vanília 1 dl tejföl Az almás réteghez: 1, 2 kg reszelt alma 3-4 dkg darált dió 1-2 kiskanálnyi fahéj A vaníliakrémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 4 dkg cukor 4 tojás Elkészítés ideje: 80 perc. Elkészítés menete: A legjobb, ha a tésztával kezded, amíg az sül, majd elkészítheted a többieket is. A tésztához való tojásokat válaszd ketté, most csak a sárgájukra lesz szükséged, de a két fehérjének is lesz helye később. A sárgájákat keverd habosra a cukorral, aztán szitáld hozzájuk a lisztet, majd szépen fokozatosan add hozzájuk a többieket is. Ha homogén, gyúrható masszát kaptál, akkor minden rendben van. Adagold három, azonos méretű részre a tésztát, nyújtsd ki mindegyiket akkorára, mint egy közepes méretű tepsi, majd egy közepes méretű tepsit bélelj ki sütőpapírral - vagy akár a hátán is megsütheted a lapokat -, és helyezd bele - vagy rá - az egyik lapot.
Kissé lenyomkodjuk, rákenjük a maradék grízes krémet, majd befedjük az utolsó lappal. A mázhoz összeolvasztjuk a tejszínt a csokival, majd elkenjük a süti tetején. Egy éjszakára hűvös helyre tesszük, majd másnap szeletekre vágva tálaljuk. Fogyasztható: másnap Fotó és recept: Nagy Anikó A mézes krémes rajongói is szavazhatnak kedvencükre a Mit süt az ország? gasztrofelmérésen! Ha pedig az Ön által favorizált sütemény egy negyedik lenne, akkor keresse ki kedvencét a listából és támogassa egy szavazattal! A sütemények listája ITT érhető el. További több, mint 30. 000 recept a oldalon található. sütemény recept gasztro Mit eszik az ország? Süti almás pite hókifli recept mézes krémes recept szavazás nyereményjáték
Ha megsült, egy gyúrólapra kiborítjuk, így az almás rész lesz felül, és erre jön a krém. A pudingot sűrűre főzzük, kihűtjük. A margarint néhány evőkanál cukorral felhabosítjuk, és a pudingot kanalanként, a margarinhoz keverjük. A kész, csomómentes krémet az almára simítjuk. A tetejét reszelt csokival szórjuk meg. A receptet Béres Bertalanné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, 3 egyforma vastagságú lappá kinyújtjuk, és sütőlemezekre terítve, 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. 2. A krémhez kis lábosban a tojást 2 evőkanál cukorral, a liszttel és a vaníliás cukorral jól összekeverjük, felöntjük a tejjel, és sűrűre főzzük. A vajat a 15 dkg cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt főtt krémhez adjuk. 3. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, a vajon megpároljuk. A cukorral és a fahéjjal ízesítjük. 4. A sütemény összeállítása: az alsó lapot a krémmel, a középső lapot az alma töltelékkel megtöltjük, és lezárjuk a harmadik tésztalappal. Szeleteljük, porcukorral megszórjuk.