Ezt nem lehet csak úgy ripsz-ropsz összedobni, ennek meg kell adni a módját. Mert az ünnep lényege, a különbözés a hétköznapoktól. Mézes krémes – tészta nyújtás a tepsi hátulján Technikai tudnivalók a mézes krémesről Röviden, a mézes krémes készítéséhez négy mézes lapot kell sütni, amelyeket rétegezve megtöltünk egy vajas tejbegrízes krémmel, barack lekvárral, majd megint vajas tejbegrízes krémmel. A legfelső lapot beborítjuk csokimázzal, majd lehetőség szerint egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy a mézes lapok megpuhuljanak és a máz megszilárduljon. Mézes krémes nyújtás nélkül 2. Helyezd az egyik lapot egy közepes méretű tepsi hátoldalára, és süsd meg 200 fokon körülbelül hét-nyolc perc alatt. A maradék három lappal is így járj el. Vigyázz, mert a mézes tészta nagyon hamar megkeményedik. A krémhez tedd fel melegedni a tejet, add hozzá a búzadarát, és állandóan kevergetve főzd sűrűre. Rakd félre egy kicsit. Addig keverd habosra a vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral és a citrom levével, majd forgasd a grízhez. Állítsd össze a tésztát, az első lapra kenj krémet, a másodikra lekvárt, a harmadikra ismét krém következik, végül helyezd rá a negyedik lapot.
Összeállítás A legfelső lap kivételével, tehát 3 lapot, megkentem lekvárral és szétosztottam minden lapon (a lekváron) a krémet. Nem könnyű a lekváron szétkenni a krémet, de két villával nem vészes. - Egymásra raktam, majd rákerült a felső lap is. Grízes mézes krémes Hozzávalók: - 50 dkg liszt - 1 kávéskanál szódabikarbona A hozzávalókat összegyúrom és 30 percig pihentetem. A tésztát 4 részre osztom, majd 4 lapot nyújtok belőle. Tepsi hátán, 165 fokon kb. 12-15 perc alatt megsütöm. Töltelék hozzávalói: - 25 dkg porcukor - 20 dkg margarin - 5 csapott evökanál búzadara - barack lekvár/vagy egyéb/ - 1 tábla tortabevonó A darát megfőzöm a tejjel, hagyom kihűlni. A margarint elkeverem a porcukorral, majd a kihűlt darával. Első lapot behelyezem a tepsibe és a töltelék felét ráöntöm, elkenem. Ráhelyezem a 2. lapot megkenem ribizli lekvárral. Mézes krémes nyújtás nélkül kapható. 3. lapot ráteszem, megkenem a maradék krémmel. Erre a 4. lapot és a tetejére tortabevonót olvasztok. Másnapig pihen a hűtőben, majd tetszés szerint felvágom.
Aki nem igazán kedveli ennek a máznak az ízét, nyugodtan rakhat rá tejcsokoládés tortabevonót. Egy éjszakára hűtőbe rakjuk pihenni, másnap felszeleteljük. Ezt is nézd meg: Alap mézes krémes recept Figyelt kérdés Fagylaltot készítek a fagylaltgéppel, porcukrot ír a receptkönyvében és valóban krémes állaga lesz úgy, de amennyiben elhagyom a porcukrot, fog-e változni valami? Az íz nem számít, számomra túl édes a cukorral úgyis. 1/3 anonim válasza: Nem lesz az, de cukor helyett tehetsz bele szódabikarbónát. 2014. aug. 22. Fantasztikus marlenka nyújtás nélkül, tejfölös krémmel | TopReceptek.hu. 09:42 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 anonim válasza: Uramisten, nehogy szódabikarbónát tegyél bele. A tejszíntől lesz krémes, anélkül olyan lenne mint a jégkása pedig abban is van cukor. 12:52 Hasznos számodra ez a válasz? 3/3 anonim válasza: Szerintem is a zsírtól krémes:) Nem hiszem, hogy a cukor különösebben befolyásolja ezt. 23. 00:49 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2020, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft.
Mézes, krémes kicsit másként, bámulatos tejszínes és csokoládés krémmel! -:) Nagyer Thu, 2012-12-13 15:51 Ez a legszebb és legfinomabb mézes zserbó, amit eddig kipróbáltam! A tésztáját is nagyon egyszerű volt összeállítani, nem kellett melegen tartani nyújtás közben, mégis szépen ki tudtam nyújtani. Nem ragadt, a tepsi hátlapjáról is könnyen le tudtam csúsztatni sütés után. Pár óra alatt csodásan bepuhult és az íze mennyei! Mindenkinek csak ajánlani tudom. Thu, 2012-12-13 16:20 Kedves Nagyer! Örülök, hogy Nálatok is bevált ez a recept! Jó volt olvasni a dicsérő szavakat! További szép napot kívánok! Nyújtás nélküli mézes krémes recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu | Recipe | Food, Baking, Christmas cake. zsuzsi_78 Wed, 2012-12-12 15:30 Kedves Kata. Sikerült befejeznem betettem a tésztát a mikróba mert nagyon kihűlt így valamelyest sikerült kinyújtani. Megsütöttem de írdatlan kemény lett. Kíváncsi leszek megpuhul e még ma. Pedig nagyon jól néz ki a tiéd de az enyém soha nem lesz ilyen. Nem fogom többet elkészíteni sajnálom. Wed, 2012-12-12 12:48 Sziasztok. Hát lehethogy elronthatattlan ez a süti nekem mégis sikerült ugyanis morzsálódik a tésztája lehetettlen kinyújtani.
Ha kihűlt, hozzáadjuk a margarint, és géppel kihabosítjuk. Mit tegyek? Wed, 2012-12-12 15:02 Kedves Zsuzsi! Egy nagyon könnyen nyújtható tésztát kapunk, ha a hozzávalókat pontosan kimérjük, és csak annyira lisztezzük a gyúrótáblát, amennyire szükséges. Lehet, hogy kicsit több liszt került bele a tésztádba? Az én tésztám lágy, puha és nagyon szépen nyújtható szokott lenni, azért is írtam, hogy kezdő háziasszonyok is elkészíthetik. Sajnálom, hogy nem sikerült a próbálkozásod! :( de oliveira monika Tue, 2012-12-11 16:06 én is kifogom próbálni karácsonyra remélem hogy sikerülni llemes ünnepeket. Tue, 2012-12-11 16:53 Kedves Monika! Biztos vagyok benne, hogy sikerülni fog! Én is kellemes ünnepeket kívánok, és addig is jó készülődést! sziszi01 Sat, 2012-12-08 17:25 Szia! Köszi a receptet! ez a hétvégi süti, 1 éjszaka alatt megpuhult, az íze mennyei! Mézes Krémes Nyújtás Nélkül. :-) Sziszi Sun, 2012-12-09 17:01 Kedves Sziszi! Örülök, hogy Nálatok is bevált ez a recept! Üdv: Kata! Mon, 2012-12-03 16:31 Kedves Szakácsunk! Tiéd lett 2012.