Békés első street foodja nagyon betalált, alig 1 hét telt el a nyitás óta és pénteken este ezredik vásárlóját köszönthette a békési hamburgeres! Kácsi kedvence lett az 1000. eladott hamburger a GREBB-nél, ráadásul duplahúsos kivitelben, ami a későbbiekben rákerül majd az étlapra is. Bár valóságos GREBB láz vonult végig Békésen a nyitás óta, azonban több napon is előfordult, hogy pár órával a zárás előtt már teljesen kifogytak a készletekből, a vásárlók mindent elvittek. Bunta Lorand, a GREBB tulajdonosa hírportálunknak elmondta, minden kulcsfontosságú hozzávalót, a zsemlétől a marhahúsig, szószoktól a feltétekig naponta, frissen szereznek be és készítenek el. Burger Bár Hol. Minden nap kicsivel többet és többet kértek beszállítóiktól, de mivel a GREBB alapköve a frissesség, ezért nem szeretnek másnapra maradt anyagból dolgozni, így valóban előfordulhat, hogy az aznapra tervezett hozzávaló elfogy. A zsemlét például külön a GREBB kívánalmai szerint sütik, teljesen egyedi termék, darabszáma ezért kötött és minden nap frissen érkezik hozzájuk.
Cowboy Burger Februárban is dübörög a Bamba Marha, a havi hamburgerünk, a Cowboy burger pedig egyenesen az USA-ba kalauzol el mindenkit. A hamburger lelke egy 80:20 arányú marhanyakból készülő pogácsa, de ha valaki szeretné, akkor akár Hortobágy Angus premium marhahúspogácsával is kérheti. Erre kerül egy olvadozó szelet cheddar, de a lényeg csak most következik. A burger öntete egy úgynevezett Cowboy szósz, amely majonéz alapú, és különböző fűszerek dúsítják. Kezdésnek a savak hangsúlyozására megy bele egy kevés ecet, de kap tormát, zellert, valamint egyéb olyan fűszereket is, amelyek végül szuperül fognak tudni harmonizálni a burger egységével. Sok tapasztalt burgerséf állítja, hogy a hamburgerbe jól megy a mustár – nos, ebben a burgerünkben most mi is ennek az állításnak adózunk, és egy házi mustáros hagymaragut készítettünk. Ez grillezett hagyma és kétféle mustár izgalmas-pikáns keveréke; melyet egy pici füstösséggel deklarálunk késszé. Békési burger bár gyomaendrőd. Baconnel minden jobb – tartja a régi mondás, és ha ezt a Közép-USA beli hangulatot szeretnénk mi is megidézni, akkor egyértelmű, hogy nem maradhat ki belőle a jól megsütött szalonna sem.