Sövénykerítés építésével kizárhatja a kíváncsiskodó tekinteteket, hiszen egy helyesen telepített és gondozott sövény szinte teljesen átláthatatlan. Kedvelt kerti növények a cserjék is, melyek nagyon minimális törődést igényelnek, és rendkívül ellenállóak. Cserjék közé tartozik például a rózsabokor is, amiről sokan azt hiszik, hogy kényes növény, ezzel ellentétben viszont kimondottan szárazság- és melegtűrő. Legyen akár hivatásos, vagy csak hobbi kertész, a virágok mindenki kertjéből kihagyhatatlan elemek. Gondoskodásunkat pompás színekkel és káprázatos szirmokkal hálálják meg, melyekben naphosszat gyönyörködhetünk. Egy virág beszerzése akkor is remek ötlet, ha nem rendelkezünk udvarral, hiszen cserepes virág kínálatunkból választva belső tereit is megszínesítheti. Cserepes növényeinket jó minőségű virágföldbe ültessük, ami tartalmazza a megfelelő tápanyagösszetételt. Akciós kerti növények szaporítása. Egzotikus növény választékunk segítségével igazi trópusi hangulatot varázsolhat lakásába, ám ezek sok odafigyelést és extra törődést igényelnek.
Azon termékek esetén, melyek futárszolgálattal nem küldhetőek, saját autós kiszállítást vállalunk. Ilyen termékek esetén vegye fel velünk a kapcsolatot! (pl. nagyméretű szűrők, tófólia, stb. )
A hűségkuponok mértéke függ a vásárlásod nagyságától. A kuponok érvényessége 10-12 hónap.
Nagyon féltem a bejgli sütéstől, sokáig nem is mertem belevágni, azt mondva, hogy áá ez nekem úgysem sikerül. De egyszer csak eljött a nagy elhatározás, most vagy soha 🙂 nagy levegőt vettem és elkezdtem a tésztáját csinálni, na mondom magamban most már nincs visszaút ez már ha törik szakad / értsd szó szerint is / ebből mán bejgli lesz!!! És nem akartam hinni a szememnek, amikor a sütőbe benézve ezeket a kis szépségeket megláttam. Bejgli Rudi módra - Gnocco Éttermek. Nem is szeretnék kérkedni vele, de minden anyának a saját gyereke a legszebb 🙂 Szeretném a receptet megosztani Veletek is, fogadjátok szeretettel. Hozzávalók (Bejgli recept 2 diós -2 mákos) Tésztához 50-55 dkg liszt (ez attól függ hogy épp mennyit vesz fel a folyadék), 15 dkg vaj, 10 dkg sertészsír (én mangalica zsírt használtam), 5 dkg porcukor (ez azért fontos, hogy könnyen eldolgozható legyen), 2 dkg élesztő, 2 db tojássárgája, 1 dl tej, csipet só. Máktöltelék 25 dkg darált mák, 20 dkg porcukor (ízléstől függően), 2 evőkanál méz, 5 dkg mazsola, reszelt citromhéj, 1 -1, 5dl tej.
A karácsony elképzelhetetlen bejgli nélkül! Jó bejgli nélkül! Nálunk Anyósom bejglije nélkül. Érdekes mód az én családomban nem volt szokás a bejglisütés, nálunk Anyukám mézes krémese volt az ünnepi desszert. Bejgli mégis mindig került az asztalra, általában valamilyen cukrászdai, bolti változat. Elképesztően omlós diós bejgli gazdag töltelékkel - Recept | Femina. Legalábbis így emlékszem. Nem igazán rajongtam ezért a sütiért. Egészen addig, amíg meg nem kóstoltam Anyósom isteni bejglijét 14 évvel ezelőtt. Azóta ugyanúgy, ahogy a mézes krémessel, a bejglivel is összenőtt a karácsony. Tavaly azonban Anyósom nagyon beteg lett és nem tudott, nem tud már nekünk bejglit sütni 🙁 éppen ezért tavaly elkészítettem életem első adagját az utasításai alapján. Szerencsére még le tudta nekem írni a receptet és meg is kóstolta a végeredményt, amivel nagyon elégedett volt. Számomra ez volt tavaly a legszebb karácsonyi ajándék, hogy örömet szerezhettem ezzel neki és hogy még utoljára boldogan karácsonyozhattunk vele. Sajnos idén már nincs velünk, de a bejglijében (persze nem csak abban) örökké velünk él.
Diótöltelékhez a cukorral elkevert darált diót is leforrázom a forró tejjel, itt azért írtam kevesebb tejet mint a máknál mert én úgy vettem észre, hogy sokkal kevesebb folyadék kell ahhoz, hogy elérjem a kívánt sűrűséget. Majd hozzákeverjük a baracklekvárt, mazsolát, reszelt narancshéjat, rumot. A tölteléket elfelezem, mérlegen lemérve, tehát lesz 2 mák és 2 dió töltelékem. Hagyom kihűlni. Fontos, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon belőle. Egyenként kinyújtom a tésztát téglalap alakúra, majd rákenem a tölteléket a tésztára úgy, hogy a szélén hagyok egy kis üres részt. Ettől lesz formás a tekercs. Mielőtt elkezdem feltekerni a tésztát, a tészta két rövidebb oldalán felhajtom ezzel csinálok egy kis támasztékot a tölteléknek. Bejgli omlós-élesztős, nem lehet megunni, imádjuk. Majd az egyik hosszanti oldalán szorosan feltekerem a tésztát. Ugyanezt csinálom mind a néggyel. A sütőlemezre papírt teszek, ráhelyezem a 4db bejglit ne legyenek közel egymáshoz, sütés közben megnő a térfogatuk, ha nem fér egyre inkább külön süssük meg. Ettől lesz szép a mintázata.
Kívánom, hogy minél több asztalon és szívben hozzon, az általatok is szeretettel elkészített bejgli, közös örömöt és boldogságot. Áldott Békés Karácsonyi Ünnepeket Kívánok Mindenkinek! Judit B. Eva receptje! További tippeket is megosztok veletek: Figyeljünk oda, hogy a tészta, és a töltelék azonos keménységűre készüljön. Ha túl lágy a töltelék, akkor a belőle kisülő vízgőz szétrepeszti a tésztát. Ha túl kemény a töltelék, akkor a szárazság miatt fog szétrepedni.. // / ezért ajánlottam, hogy a mák – vagy dió leforrázásánál használt tejet ne rögtön öntsük rá, úgy kb a felét ezzel jól kikeverem, megvárom hogy a cukor is felolvadjon, de lehet a cukrot akár a tejjel együtt is melegítem, aztán még jöhet hozzá apránként a többi de csak annyi, hogy egy nagyon sűrű állagot kapjunk, ne legyen krémesen híg! A víz helyett én azért használom inkább a tejet, mivel a tej egy kicsit sürít is rajta, a víznek nincs ilyen tulajdonsága és hát az íze miatt is finomabb. Az is probléma, ha túl sok cukrot tartalmaz a töltelék.
A tölteléket úgy oszlassuk el rajtuk, hogy a tészta minden oldalon 1 cm-rel szélesebb legyen. A tészta két szélét hajtsuk befelé. Majd tekerjük fel a bejgliket, buborékmentesen. Kenjük le a bejgliket 2db sárgája és egy darab egész tojás keverékével. Majd tegyük hűvös száraz helyre pihenni, míg meg nem szárad rajta a tojás. Ekkor kenjük meg vékonyan tojásfehérjével, és ezt is hagyjuk rászáradni. Ha megszáradt, villával szurkáljuk meg, és 200 fokos előmelegített sütőben kb. 25- 30 perc alatt süssük készre. Kisülés után formázzuk meg óvatosan a rudakat. A hűvös száraz helyen tárolt bejgli 30 napig eltartható, de frissen az igazi. Tippek a jó beigli készítéséhez: Mitől reped a beigli a sütőben? Figyeljünk oda, hogy a tészta, és a töltelék azonos keménységűre készüljön. Ha túl lágy a töltelék, akkor a belőle kisülő vízgőz szétrepeszti a tésztát. Ha túl kemény a töltelék, akkor a szárazság miatt fog szétrepedni. Az is probléma, ha túl sok cukrot tartalmaz a töltelék. Ilyenkor sütés közben kiolvad, mivel a többi összetevő már nem tudja felszívni az aránytalanul sok cukrot, és szétcsapja a tésztát a sütőben.
Érdemes ezt mérleggel ellenőrizni is, ha biztosra szeretnénk menni. A bejgli jól fagyasztható, és hetekig eláll, ha tej helyett víz alapú tölteléket készítünk hozzá (azzal is isteni, de kevésbé tartós). További izgalmas bejgli töltelék ötletek: meggyes, gesztenyés bejgli, zserbó bejgli, aszalt/kandírozott gyümölcsös bejgli, banános-kekszes bejgli, sós karamellás bejgli, almás-fahéjas, kókuszos, fehércsokis-pisztáciás, szilvalekváros-diós bejgli. Klasszikus bejgli töltelékek: Mákos töltelékhez - 2 bejglihez: 25 dkg darált mák, 1 kezeletlen narancs héja lereszelve, 16 dkg porcukor, kb. 1-1, 5 dl víz vagy tej, opcionális: 50 gr. kandírozott narancshéj. Diós töltelékhez - 2 bejglihez: 25 dkg pirított, darált dió, 15 dkg porcukor, 1 dl víz vagy tej, opcionális: 50 gr. aranymazsola, vanília őrlemény, pici őrölt fahéj, kevés sárgabaracklekvár. Mindkét esetben felforraljuk a tejet/vizet a cukorral, és leöntjük vele a mákot vagy diót, és hozzákeverjük a további ízesítő alapanyagokat. Kihűtjük, hűtőbe tesszük felhasználás előtt.