A főtt hagymát pedig nem szabad fém edényben tárolni, mert elszínezheti. Az apróra vágott hagymát pedig nem érdemes lefagyasztani, mert elveszíti az íze nagy részét. A könnyeinket az allilszulfid nevű vegyület csalja elő. Hagyma karos hatásai . Ez akkor képződik, amikor a hagymát fizikai sérülés éri, például elvágjuk. A hagyma sejtjei ilyenkor kibocsátják a könnyezést előidéző anyagot. Ha a hagymát félórával a felvágás előtt hűtőbe tesszük, azzal csökkenthetjük az enzim aktivitását, s nem fog patakokban folyni a könnyünk. Forrás: BBC
Sokkot kaptam, amikor ez fogadott otthon Méregtelenít, elégeti a zsírt, megszünteti a gyulladásokat és gyógyítja az ízületeket Itt az első figyelmeztetés! Közeleg az újabb koronavírus-hullám? Ledöbbentünk! Ez történik a testeddel, ha mágneses karkötőt viselsz Kiskegyed - AKCIÓK Házi süti gyűjteménnyel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszáma (X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája júliusi száma (X) Mentes receptekkel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszám (X) FRISS HÍREK 16:30 16:03 15:35 15:11 15:07 A nagyapám minden nap megevett egy fej hagymát. Ezért követem én is a példáját Vízbe áztatta a mazsolát, majd megitta. Ha megtudod, hogy miért tette, akkor biztosan te is így teszel majd Sokat izzadsz? Nem biztos, hogy a kánikula, mutatjuk milyen betegségek járnak izzadással Meleged van? Ez a 3 gyógytea 15 perc alatt csökkenti a forróságérzetet Anyósom szöget vert az almába. Ha megtudod az okát, nem hiszed majd el! Győzd le a betegségeket és a baktériumokat gyöngyhagymával! | Well&fit. Pedig... Horkolással küzködsz? Örökre kigyógyulhatsz belőle, hogyha EZT csinálod
Van, aki szereti és van, aki utálja erős szaga miatt. Akárhogy is, egészségre gyakorolt hatásai csodálatosak. Főként, ha nyersen esszük, mivel a főzés minden értékes hatóanyagát megsemmisíti. Sokféleképpen fogyaszthatjuk, akár köret is lehet az ebédhez. Következzen 7 nyomós ok, amiért a lila hagyma jót tesz az egészségnek: 1. Megállítja a rákos sejtek növekedését Tele van kénes összetevőkkel, melyek védik a szervezetet a fekélyektől és többféle ráktól. Emellett sikeresen harcolnak a húgyúti fertőzésekért felelős kórokozókkal is. 2. Segít cukorbetegségben A lila hagyma fokozza az inzulin termelődést, ezért aki cukorbeteg, egyen nyers hagymát. 3. Gyógyítja a székrekedést A hagyma rostjai segítenek székrekedés esetén. Eltávolítják a méreganyagokat a belekből. A zöldhagyma pozitív egészségügyi hatásai: ezért érdemes belőle minél többet fogyasztani. 4. Segít torokfájás esetén A hagymalevet hagyományosan használták megfázásra és torokfájásra. 5. Orrvérzés A lila hagyma megállítja az orrvérzést. Ehhez elég csupán szagolgatni. 6. Védi a szívet A lila hagyma véd a szívkoszorúér betegségektől és csökkenti a magas vérnyomást.
Aligha van másik olyan növény, amelyet annyira széles körben fogyasztanának a világ minden táján, mint a hagymát, földrajzi elhelyezkedéstől, lakóhelytől, vallástól vagy társadalmi státustól függetlenül. A hagyma közkedveltségét a sokoldalúsága alapozza meg. N yersen önmagában csak kevéssé élvezhető, de megtalálható minden konyhában, s a gyógyító hatása miatt fontos gyógynövény is, amely a fokhagymához és a medvehagymához hasonlóan a liliomfélék családjába tartozik. A hagyma szobahőmérsékleten jól tárolható. Univerzális ételalapanyag és természetes gyógyszer Ha valakinek még nem volt dolga a hagymával (bár ez elég nehezen képzelhető el) annak rögtön bemutatkozik, hiszen a szeletelése közben kiserkenő leve erős könnyezésre késztet, szaga az orrot irritálja, s megízlelve csíp is. Nyilvánvaló, hogy nem közönséges növényről van szó, hanem egy igazi karakterről. De hát éppen ez az, ami miatt sok étel alapját képezi nyersen, párolva, főzve vagy sütve. A hagyma ugyanis mindenféle feldolgozott formájában finom.