Ákos: "Három évtized alatt sokat változtam, de belül ma is huszonévesnek érzem magam" Mindössze 21 esztendős volt, amikor nagyot fordult vele és velünk a világ, vagyis az ország. A Kossuth-díjas dalszerző-előadóművész, a később páratlanul sikeres szólókarriert is... Új Ákos-album, és aki mögötte van: az apa "Apa, látod, mivé tesszük a világot? 9 dolog, amire egy lányos apa sosem készülhet fel | Családinet.hu. Nem hiszem el! A hiányod arra tanít, legyek én, aki mer. " Ákos sokaknak a lelkét borzolja: rajongói virrasztva... Ákos: "Néha megkérdezik, lennék-e még egyszer húszéves" A Klebelsberg Kultúrkúriában várok Ákosra. A színházterem színpadán, ahol a születésnapi nagykoncert nyilvános főpróbáját tartják, építik az erősítőrendszert a munkatársai. Izgatott és jókedvű fiúk...
"Kedves dolog, már pusztán a férfi is" – reagált rá szokott ironizáló humorával. Ám igazi díjának a közönsége szeretetét tartja. "Egyszer valakinek panaszkodtam, hogy milyen kockázatos a dupla Aréna-koncert, de a menedzserem nyomatja, pedig nekem a szimpla is elég lenne… Erre az ismerősöm letorkolt: »Most mit nyavalyogsz? Van, akinek az a problémája, hogy egyszer hogyan töltse meg közönséggel a pinceklubot. Na, az tényleg probléma. «" Ha egyszer szakértőt keresnék arra, hogy egy hosszú alkotói és előadói pályafutás során hogyan lehet megőrizni a megújulási képességet és a lelkesedést, elsőként Ákosra gondolnék. "Kezdetben apa a Jóisten: felemel, elbír, visz, beültet az autóba, apa megmondja, apa okos – egészen addig, amíg eljön a kamaszkor, amikor apa az, »akinél hülyébbet még nem láttam«. A kamasz mindent a fonákjáról néz, mindent megtagad; akit addig hősnek látott, az lúzer…" Ezeken túlesve azonban a felnőtt gyerekek visszatalálnak szüleikhez és szüleik értékrendjéhez. Pedig a gyerekkoruk nem volt egyszerű, mert apjuk hírnevének az árnyéka rájuk is vetődött, hiába próbálták megóvni őket ettől: ha egy társaságban szerették vagy gúnyolták őket, nem tudhatták, hogy önmagukért vagy az apjuk miatt kapják.
Az apák napjának Sonora által eredetileg tervezett dátuma június 5-e, édesapja születésnapja lett volna, de a hatóságok addigra nem készültek el a teendőkkel, így az első apák napját 1910. június 19-én ünnepelték meg Spokane-ben. Elképzelhető, hogy a két esemény egymástól függetlenül valósult meg, és az is, hogy számos más helyen is ünnepelték valamilyen formában az apákat, az alábbi versekkel pedig most Önök is örömet szerezhetnek az édesapáknak: Kosztolányi Dezső: Apám Két pár cipője volt és két ruhája. Zord volt. Nem is mertünk fölnézni rája. De néha este ellágyult, megolvadt, nyitotta nékünk az ablak kilincsét és megmutatta mesebeli kincsét, az őszi égbolton a tiszta holdat. Varró Dániel: Altató apukáknak - ezt egyre kétségbeesettebben kell mondogatni Ej, kicsi fiam, te pöttöm, aludj el most már, de rögtön. Ajj, kicsi fiam, te nudli, hagyd az anyádat aludni. Fejezd be már a rinyádat, és hagyjad aludni anyádat. Itt van apád, aki karon visz, hogy nem ejt le, abban nagyon bízz, és ne bömbölj már, na ne bömbizz.
Szinte nincs olyan sós étel, amibe a legtöbben alapból ne használnának leveskockát vagy ételízesítőt, hogy egy kicsit aromásabbá, ízletesebbé tegyék az adott fogást. Mi nem szeretjük ezeket a termékeket, mert a legtöbbjük ízfokozót, tartósítószert és esetleg még színezéket is tartalmaz, ezek pedig teljesen feleslegesek és sok esetben károsak is. Csirkealaplé házilag, amelytől minden finomabb: a fagyasztóban 3 hónapig eláll - Receptek | Sóbors. Viszont vannak ügyes és okos házi praktikák, amelyekkel ezeket otthon is elkészíthetjük. Só, növényi olaj és zsír, ízfokozó (nátrium-glutamát, nátrium-guanilát, nátrium-inozinát), burgonyakeményítő, szárított zöldségfélék (sárgarépa, zellermagpor, petrezselyemlevél, vöröshagyma), tyúkzsír 3%, aromák (mustárral), kurkuma, élesztőkivonat, cukor, étkezési sav (citromsav), tyúkhúslékivonat, színezék (karamell-ammóniás) – nos, ezek a tyúkhúsleveskocka összetevői, mégpedig az anyaghányad arányában, vagyis só és zsír van benne a legtöbb, és a gyártó hangsúlyozza, hogy nincs benne tartósító. Még szép, hiszen a só a legjobb konzerváló. Mindenesetre az összetevők listája után könnyedén belátható, miért érdemes inkább házi változatot használni, és ehhez 3 ötletet is mutatunk – csupa zöldségből!
"Emlékszem, mikor az első kenyereimet sütöttem. Jaj gyerekek, volt ott minden. De komolyan. Hiszen minden kezdet nehéz. Nekem is az volt a kezdetek kezdetén. Tenere - Mennyei mindenmentes fahéjas csiga, ahogy még biztosan nem próbáltad. Na de azóta belejöttem, és most már ( az elmúlt 9 év alatt) több 100 kenyeret sütöttem. Imádom a liszteket kevergetni egymással, így most egy ilyen kenyér receptet hoztam nektek. Nagyon, nagyon finom, és még harmadnap is puha. Rostban gazdag, lassú felszívódású lisztekből készült, így tehát nem csak a gluténérzékenyek fogyaszthatják, hanem a cukor és IR betegek is. "- Mondta Kiss Mona, miután megalkotta a tökéletes mindenmentes, rostban gazdag kenyerét! Egy olyan kenyér receptet hoztunk el Neked, ami: Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Cukormentes Szójamentes Élesztőmentes Kész lisztkeverékmentes Vegán Ha már próbálkoztál otthon a kenyérsütéssel, akkor biztosan jól tudod, hogy könnyen rossz eredmény sülhet ki belőle, amennyiben nem figyelünk a megfelelő hozzávaló arányokra. Sokan kenyérsütő gép segítségével is kísérleteznek, ám a gépek, és a sütési módszer helyett inkább a megfelelő összetevők keverékében rejlik a tökéletes kenyér titka.
Hozzávalók: 20-25 dkg füstölt, vagy sós szalonna 3, 5 kg krumpli 2 csomag lebbencstészta só ha szeretjük: c
A főzés alatt a víz tetején keletkezett habot szedjük le. Ne nagyon sózzuk, az a jó, ha nem túl fűszeres. Az elkészült levest szűrjük le, majd miután kihűlt, adagoljuk befőttesüvegbe vagy dobozba, majd tegyük a fagyasztóba.
Korábban több cikkben is bemutattuk, milyen fura vagy épp különleges nevű receptek maradtak fent nagyszüleink receptes füzeteiből. Ahogy arról is írtunk már, melyek voltak a régi magyar családok közkedvelt alapanyagai, amire ma már azt mondjuk, hogy túl bizarr és fura. Kutatásunk eredményeként azt láthatjuk, hogy a hagyományos, magyar konyha alapanyagai azt tükrözik, őseink hihetetlen leleményességgel használták fel az állatok minden apró porcikáját és fűszerezték ezeket különlegesebbnél különlegesebb fűszernövényekkel. Ha most azt gondolnánk, ezek a receptek rég a feledés homályába merültek, akkor az nagy tévedés lenne! A most bemutatt ételeket, sokan még most is előszeretettel készítik és fogyasztják! Ahogy azt már megírtuk: a régi korokra igaz volt a mondás, hogy semmit nem pazaroltak el, minden egyes falatot feldolgoztak az adott alapanyagból, semmi nem veszett kárba. Napjainkban főként a nemesebb részeit fogyasztjuk az állatoknak, régen viszont erre egyáltalán nem ügyeltek. Vadas, ahogy én készítem | TopReceptek.hu. Minden részből készülhetett valamilyen fonomság, főleg a nehezebb, szűkebb időszakokban.