A hosszanti oldaláról indulva feltekerem, és ujjnyi csigákra szeletelem. 2-3 ek) • vaj • nutella • tej • vaníliás cukor Marcsi Tóth Kakaós csiga leveles tésztából leveles tészta vagy házi • kakaópor • porcukor • reszelt étcsokoládé • tej • porcukor a szóráshoz Kakaós csiga leveles tésztából 🌺 fagyasztott leveles tészta • tej • porcukor • kakaópor (nem cukrozott! ) Keress receptre vagy hozzávalóra 3 4. 6/5 120 perc egyszerű olcsó 4 adag Elkészítés A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk. Téglalap alakúra, vékonyra kinyújtjuk. A cukrot, a kakaót és a vaníliás cukrot összekeverjük, a keverékhez hozzáadunk 1/2 dl tejet, csomómentesre elkeverjük. Leveles Tésztából Készült Kakaós Csiga, Limara Péksége: Kakaós Csiga - Békebeli. Ezzel a sűrű kakaós krémmel megkenjük a tésztát. Szorosan feltekerjük, mint a bejglit. 1, 5 cm szélesen felszeleteljük és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a csigákat. Egy órára a hűtőbe tesszük. A hűtőből kivéve előmelegített sütőbe toljuk, és 180 fokon 20 percig sütjük. Kivesszük, és a maradék tejet rákanalazzuk a csigákra. Visszatesszük, és még 5 percig sütjük.
A tésztának négy "fület" húzgálunk, hogy kereszt alakú legyen. A töltelékkel sem kell sokat bíbelődni, külön kikeverni sem szükséges: csak puha vajjal, keserű kakaóval és cukorral kell megszórni a kinyújtott tésztát. Kelt kakaós csiga Hozzávalók 8 adaghoz: 500 gramm liszt 2. 5 deciliter tej 2 darab tojás 3 evőkanál cukor 1 kávéskanál só 7 gramm porélesztő 150 gramm vaj 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál cukor Előkészítési idő: 1 óra 40 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A tejet egy nagy tálba öntöm, meglangyosítom, hozzákeverem a cukrot és beleszórom a porélesztőt. Elkeverem, majd beleütöm a tojásokat, és beleszórom a lisztet is, sózom. Limara kakaós csiga. Az egészet elkeverem. Amikor összeállt, felolvasztom a vaj felét és azt is hozzáadom. Az egészet addig gyúrom, míg sima felületű, nem ragacsos tésztát kapok. Ekkor letakarom, és langyos helyen kelesztem egy órán át. Amikor megkelt, ujjnyi vastag téglalappá nyújtom, és megkenem a maradék szobahőmérsékletű vajjal. Egyenletesen beszórom kakaóval, majd cukorral.