Hivatalosan 1970-ben nyilvánították borvidékké. Termőterülete 17 600, szőlőterülete 1750 hektár. Bár kiterjedése viszonylag nagy, az ültetvények elszórtan, számos esetben egymástól távol helyezkednek el. További információ Bükki borvidék tartalommal kapcsolatosan Az Egri borvidék Magyarország egyik történelmi borvidéke. Északkelet-Magyarországon a Bükk hegység déli lankáin, Heves megye területén helyezkedik el, egyes részei Borsod-Abaúj-Zemplén megye területére nyúlnak át. A 22 160 hektár (ebből 18 302 ha I. osztályú) teljes területéből napjainkban mintegy 6000 hektár a szőlőültetvény. Magyarország borvidékei. A borvidék névadója és központja Eger, amely mellett további 19 község tartozik hozzá. A borvidéki szőlő- és borkultúra közel 1000 éves múltra tekint vissza, alapvetően meghatározta és meghatározza ma is az itt élő emberek életét. További információ Egri borvidék tartalommal kapcsolatosan Az Etyek–Budai borvidék az Észak-dunántúli borrégió legkeletibb, a Buda környéki szőlőket felölelő része. Teljes termőterülete 5600 ha, ebből 3927 ha I. osztályú.
A kolostor lakói felvirágoztatták a Pannonhalma környéki szőlőkultúrát. Bár a XIX. században a filoxéra az ültetvények 80%-át elpusztította, az újratelepítések hatására az Olaszrizling lett a fő szőlőfajta. Az utóbbi évtizedekben a minőségi fajták, és a modern technika terjedésével megújult a Pannonhalmi borvidék. SOPRONI BORVIDÉK Ez az egyetlen borvidék az Észak-Dunántúlon, ahol a vörösbort adó szőlőfajták vannak túlsúlyban. A erősen kötődik a Fertő-tó borvidékeihez, hiszen az egykori Sopron-Pozsony történelmi borvidék ma három országban (Ausztria, Magyarország és Szlovákia) terül el. A Fertő-tó vízfelületének köszönhetően időjárása kiegyenlített, a nyár hűvösebb, a tél enyhébb az átlagosnál. Dél-Dunántúl Tájegység PÉCSI BORVIDÉK A borvidék éghajlata különösen kedvez a magas alkoholtartalmú, fűszeres, virágillatú fehérborok előállításának. Borrégió - Vinopédia. A nagy hagyományokkal rendelkező pécsi pezsgőgyártás alapborait a XIX. SZEKSZÁRD BORVIDÉK A Szekszárdi dombság keletre eső keskeny területén húzódik a Szekszárdi borvidék, éghajlata télen is enyhe, ritkák a fagyok.
A présházakat gyakran római épületek falmaradványaira építették. BALATONBOGLÁRI BORVIDÉK Kiváló fehérbor és pezsgő-alapbor termő vidék, bár az utóbbi időkben jelentős a kékszőlő világfajták térhódítása. A szőlőültetvények a gazdagabb lösz- és középkötött vályogtalajokon bőven teremnek, és a kedvező fajtaszerkezetnek köszönhetően kiváló borokat adnak. A borvidék fekvésének köszönhetően a gyümölcsös fehérborok és bársonyos vörösborok dominálnak. BALATON-FELVIDÉKI BORVIDÉK Változatos, szemkápráztató táj, szinte mediterrán hangulat, népi hagyományokat és stílust követő építészet és kitűnő borok jellemzik a borvidéket. Századokon át királyi birtokok és főúri és kisnemesi szőlőbirtokok hirdették a vidék kiváló borait. Az itt készült Olaszrizling, Szürkebarát és Chardonnay borok gazdag íz- és zamatanyaggal, friss, élénk savakkal várják a borszerető turistákat. BALATONFÜRED-CSOPAKI BORVIDÉK A vulkáni altalaj egyedi, minerális ízzel gazdagítja a borokat. Erre a borvidékre egyedülállóan jellemző a vörösföld.
Híres vörösbor a térségből a kadarka, oportó, cabernet sauvignon, kékfrankos, merlot és zweigelt. A villányi vörösborok testesek, nehezek, intenzív színükről és bukéjukról könnyen felismerhetők. Ezek, a testes vörösborok a nehezebb ételekhez illenek leginkább, magyar voltuknak köszönhetően pedig nem is lehetne kellemesebb párosítás hozzájuk az olyan tradicionális magyar ételeknél, mint például az ízletes marhapörkölt tarhonyával vagy a ropogós kacsacomb káposztás cvekedlivel. Amennyiben igazán szeretnénk megadni az étkezések módját, s a magyar borok mellé magyar ételeket fogyasztanánk, vagy akár borkóstolón vennénk részt, akkor Budapest lélegzetelállító történelmi környezetében, a Budai Várban található Pest-Buda Vendéglő felé vegyük az irányt, amely gazdag, magyar ételkínálatán túl válogatott magyar borok tárházát is felsorakoztatja. Az étteremben tartott borkóstolóról ide kattintva olvashatsz még: borkóstoló Budapesten. Az étterem a la carte is működik és kínál kiváló magyar borokat, ha inkább így látogatnál el, foglalj asztalt IDE kattintva.
Az alföldi borrégió borvidékei: Csongrádi Borvidék Hajós-Bajai Borvidék Kunsági Borvidék Balatoni borrégió Ebbe a régióba tartozik a déli és északi parti borvidékek mellett a zalai és somlói borvidék is. A régió a jellegzetes, helyi sajátosságokat hordozó fehérborairól nevezetes, legelterjedtebb az Olaszrizling. Fontos termesztett fajták a rizling mellett a Szürkebarát, a Rizlingszilváni, a Chardonnay, a Muscat Ottonel, a Rajnai Rizling, a Zöld Veltelini és a Tramini is. A balatoni borrégió borvidékei: Badacsonyi Borvidék Balaton-felvidéki Borvidék Balatonfüred-Csopaki Borvidék Dél-Balatoni Borvidék Zalai Borvidék Nagy-Somlói Borvidék Eger borrégió A Mátralajai, az Egri és a Bükkaljai borvidék tartozik a régióba, melynek legismertebb bora az Egri Bikavér. Fontos borfajta még az Egri Leányka, a Debrői Hárslevelű és itt is jelen van az Olaszrizling. A nemzetközi fajták közül sokan szüretelnek a Chardonnayt, Muscat Ottonelt és Traminit is. Az utóbbi években pedig kísérleteznek a Pinot noir-ral, de egyre népszerűbb a Cabernet sauvignon és a Shiraz is.
A balatonfüredi körzet nedűi testesebbek, tüzesebbek, a csopaki borok savai összetettebbek, mégis lágyak. A XVIII. sz a város és Balaton "fővárosa", ahol az előkelőségek bálok, ünnepek alkalmával találkoztak. NAGY-SOMLÓI BORVIDÉK Magyarország legkisebb borvidéke. Ez az egyetlen borvidék hazánkban, ahol a hegy északi oldalán is folyik a szőlőtermesztés. A Somló-hegy egykor aktív vulkán volt, lávamaradvány borítja a vulkanikus alapkőzetet. A tőkék sokszor mintha a bazaltból nőnének ki, a borok ásványi jellege egyedülálló. A vidék híres borai a somlói Furmint és a somlói Juhfark. Aki egyszer ivott... ZALAI BORVIDÉK A borvidék rendkívül változatos vidéken terül el, elsősorban fehérborokat készítenek. Ha ezen a vidéken jár, feltétlen kóstolja meg a Pintest, mely egy igazán különleges Hungaricum. A régi zalai pincesorokon még találkozhatunk 100 éves hagyományokat őrző borospincékkel, melyeket szálfákból ácsoltak, agyaggal tapasztottak. Észak-Dunántúli Tájegység ETYEK-BUDAI BORVIDÉK A kitűnő zamatú, kóstolásra csábító illatú minőségi borok mellet a főváros közelsége meghatározó a borvidék fejlődésében.