A mikróban elkészített ételek lehetősége, a mikro-gasztro még mindig megosztja a közvéleményt. Van aki számára vonzó alternatíva, mást kifejezetten taszítanak a mikróban elkészített fogások. Sok esetben egészségügyi fenntartások miatt. Mert mi van, ha káros. Mi nem tudjuk, hogy káros, e, cserébe egészen biztosan megfelelő módszer mindazok számára, akik kicsi konyhát visznek vagy nincs sok idejük nagy lakomák előkészítésére, de azért vágynak a meleg falatokra. Most egy igazi koleszos sos fogás receptjét osztjuk meg veletek. Rozmaringos vöröslencse főzelék mexikói zöldségkarnevállal, burgonyával Hozzávalók: 1 marék lencse 2 marék mexikói zöldségkeverék 1 db közepes burgonya 1 evőkanál kókusztej 1 csipet rozmarin kevés só 1 kiskanál szezámmag olaj (lehet ám sima étolaj is) Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Beletesszük egy megfelelő méretű, mikróban használható edénybe. Hozzáadjuk a vöröslencsét, a zöldségkeveréket, a fűszert a sót és az olajat. Mexikói rizs - Egyszerű Gyors Receptek. Igen, minden mehet egybe.
Thursday, 16-Dec-21 06:41:23 UTC Horváth Kert Étterem Veszprém hidi-vásár-szeged Mexikói zöldség főzelék Mexikói keverék | receptek | NOSALTY Elkészítése: A fagyasztott zöldségkeveréket öntsd fel annyi vízzel, amennyi biztonsággal ellepi, tedd bele a sót, és főzd puhára. A vajjal és a liszttel készíts világos petrezselymes rántást, ha a zöldség megfőtt, ezzel sűrítsd be a főzeléket. Cukrozd meg és óvatosan – miközben folyamatosan kevered, – csurgasd bele a tejszínt, végül még egyszer jól forrald össze. leírás A mexikói keverék nem más, mint egy zöldségkeverék, amely nem kizárólag mexikói ételek elkészítéséhez használható, hanem számtalan zöldséggel készülő étel alapanyaga lehet. A mexikói keveréket ehetjük magában, illetve köretnek is kiváló. Mexikói zöldségkeverék főzelék varázs. Általában gyorsfagyasztott állapotban találkozunk a keverékkel a boltokban, de összeállíthatjuk magunk is otthon friss zöldségekből. Összetétele gyártónként változó, van olyan, amely csak 3 alapanyagot, zöldborsót, sárgarépát, illetve morzsolt kukoricát tartalmaz, de találunk olyan keveréket is, amelyben az előbb felsoroltakon túl pritaminpaprikát, illetve zöldbabot is találunk.
Megjegyzések: A rizsliszttel sűrített ételeket nem tanácsos hosszasan főzni, mert tartós hő hatására (az étkezési keményítőhőz hasonlóan) elhígul-elfolyósodik az étel.
(Ha eleve sós a fűszerkeverék, csak nagyon óvatosan sózzunk, de a zöldségek miatt valószínűleg szükséges a sózás. ) 3. Fedő alatt főzzük meg a húst és a zöldségeket, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vizet. Közben a kukoricalisztet keverjük el csomómentesre egy kevés vízzel. (A kukoricaliszt könnyen simára keverhető, nem csomósodik, de egyébként is jól illik ebbe az ételbe. ) 4. Ha megfőttek a zöldségek és a hús is, folyamatos kevergetés közben öntsük hozzá a lisztes vizet, majd forraljuk át alaposan, amíg besűrűsödik a szaft. Szükség esetén még fűszerezhetjük, illetve sózhatjuk, esetleg egy kevés vízzel hígíthatjuk a szaftot. 5. Főtt rizzsel vagy bulgurral kínáljuk. Tipp Sűríthetjük és még tovább ízesíthetjük a szaftot, ha egy kisebb fej vöröshagymát finomra vágunk, először ezt dinszteljük meg, majd erre dobjuk a húst. Dia gasztroblogja: Mexikói főzelék. A további lépések megegyeznek a fent leírtakkal. Jó étvágyat!