Este 309, 40 volt az ára, majdnem egy egész forinttal a péntek délutáni alatt. A dollár komolyabban erősödött az euróhoz és a jenhez képest, 1, 1140 dollár körül volt este egy euró, a Draghi-beszéd az euró árára is hathatott. Drágább olaj, száguldó autógyárak Az olaj egy százalék körüli emelkedést ért el nap közben, az szerint makacsul tartják magukat a pletykák, hogy az OPEC-tagok mégiscsak hajlanának végre némi termelés-korlátozásra. Az arany és az ezüst viszont az optimista környezetben sokat visszaadott az utóbbi napok-hetek nyereségéből, 2-2, 5 százalékos mínuszban vannak. Az európai autógyártók részvényei újra száguldottak, a Volkswagen, a "népautó" elsőbbségi papírja 7, 3, a Renault 7, 7, a Fiat 4, 4, a BMW 4, 0 százalékkal ment fel. A német energiakonszern 8, 4 százalékos emelkedése mögött vélhetően Németország atomenergiával való szakítása áll. A nukleáris hulladékok kezelésével kapcsolatban vannak olyan tervek, amelyek nagy megtakarítást jelentenének a társaságnak. A kicsi kocsi újra száguld stream: online lejátszás. Kilőttek a görög bankok A görög index 7, 4 százalékkal drágult, több, egyébként korábban a földbe döngölt görög bankrészvény 20-30 százalékkal lőtt ki.
A jelenetet végül törölték, talán azért, mert túlságosan ijesztő volt a gyerekeknek. ( Thibo84) Témába vágó sorozatok
A legnépszerűbb chaat-típusok közé tartozik a Bhel Puri, a Pani Puri és a Samosa Chaat. Bár a chaats nagyon könnyen változnak az adott régiótól függően, a fent említett ételek gyakoriak, és szinte bárhol megtalálhatók Indiában. Samosa A következő a listán a klasszikus samosa. A samosa formája, mérete és töltelékei régiótól függően eltérőek lehetnek, de az alapjai ugyanazok, bárhol is találjuk őket. A samosák alapvetően indiai kalácsok. Ropogós külsővel rendelkeznek, amelyet mélyhűtöttek, és különféle zöldségekkel, például burgonyával, hússal vagy lencsével töltenek, amelyeket erősen fűszereznek. A samosákat mentaszósz, tamarindszósz és fűszeres zöld szósz mellé tálalják, ami jól kiegészíti a samosát. Népszerű indiai csirkehús receptek. A samosák Indiában és a Közel-Keleten is megtalálhatók. Masala Chai A következő nem étel, hanem inkább egyfajta tea. Az indiai ételek egyik leghagyományosabb és legklasszikusabb alapanyaga a Masala Chai. A Masala Chai különbözik a hagyományos brit vagy amerikai teáktól, amelyekhez a legtöbb ember hozzászokott.
A basmati rizs kétféle főzési módját mutatom be: az egyszerűbb és gyrosabb, valamint az eredeti, indiai változatot. Tandori csirke curry A tandori csirke curry a világszerte ismert és népszerű tandori csirkének egy nem egészen autentikus változata. A csirkecombokat bevágtam a csontnál, hogy gyorsabban megpuhuljanak Az olajban pirítsd meg a hagymát, amíg aranysárga nem lesz. Pirítsd meg a hagymát Add hozzá a paradicsomot és a csirke curry masalát, vagyis a fűszerkeveréket. Jól keverd el és pirítsd további 2-3 percig. Jalfrezi Csirke Curry - Indiai konyha - Receptek Messziföldről - Egzotikus fűszerek. Pirítsd tovább a paradicsommal és a fűszerkeverékkel Add hozzá a csirkehúst, keverd meg néha és pirítsd meg minden oldalát kb. 10 percig. Pirítsd a csirkehússal is Pirítsd addig, amíg a hús ki nem fehéredik Keverd össze a joghurtot a vízzel, enyhén verd fel mintha tojás lenne, és öntsd fel vele a húst. Add hozzá a krumplit és a csicseriborsót. Mérsékelt tűzön, lefedve és időnként megkeverve párold 20 percig. Öntsd föl a folyadékkal és főzd puhára Keverd el a citromlével és a görögszénával, és tálald.
Elkészítés Pakisztán és Észak-India kedvelt fogása a Jalfrezi. Készítik bárányhúsból, kecskehúsból de legfőképp csirkehússal fogyasztják a mindennapokban. Azt is lehetne mondani, hogy ez a vidék csirkepaprikása, vagy inkább csirke curry-je. Elkészíteni is ugyanolyan egyszerű, csak pár szabályt kell betartani, és kész is az ízletes csirke fogás. Hevíts olajat a magasfalú serpenyőben, dinszteld meg a vöröshagymát és a fokhagymát, úgy, hogy a fokhagyma ne égjen meg, közepes hőfokon, állandó keverés mellett, 2 percig. Add hozzá a falatokra vágott csirkemellet, szórd meg kukumával, chili őrleménnyel, római köménnyel és korianderrel. Állandó keverés mellett süss egy kis kérget rá, nem kell jól átsütni, még főni is fog. Öntsd bele az egész paradicsom konzervet, a levével együtt. Ha friss paradicsomot használsz, vágd darabokra, és ha nem szeretnél benne paradicsomhéjat látni, akkor hámozd meg. Tégy rá fedőt, főzd lassú tűzön 20 percig. Néha keverd meg. Indiai csirke Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Dobd bele a kockára aprított kápia paprikát, és fedő nélkül rotyogtasd még 10 percig, néha megkeverve, had sűrűsödjön, szaftosodjon.
Az indiai konyhában sem csak a tandoori csirke és a curry létezik, ennél szerencsére sokkal gazdagabb ízvilágú és érdekesebb ételekkel is megörvendeztet bennünket ez a nemzet. Összegyűjtöttük a szerintünk legjobb indiai recepteket, hátha kedvet kapsz az elkészítésükhöz. Zöldséges samosa A samosa valójában egy fűszeres indiai rétesbatyu, melyet előételként és főételként is fogyaszthatsz. Az elkészítéséhez szükséged lesz 50 dkg édesburgonyára, melyet meg kell főznöd és pürésítened kell, majd belekeverned 10 dkg főtt zöldborsót, 5 dkg reszelt sajtot, 1 marék hagymacsírát, fahéjat, 2 gerezd apróra vágott fokhagymát, chilit, borsot, sót és római köményt. Ezután egy csomag réteslapból vegyél ki egy lapot, majd vajazd meg, fektess rá egy újabb lapot, majd ezt is kend meg vajjal, és vágd 3-4 egyenlő csíkra a lapokat, majd ezeket félbe. Tegyél mindegyik téglalapba egy adag tölteléket, majd hajtogasd össze háromszög alakúra a batyukat. A tetejükre kenhetsz tojást, és megszórhatod őket a tölteléknél is használt fűszerekkel is akár a sütés előtt.
A Masala Chai Assam vagy Nyugat-Bengália teaültetvényeiről származó friss tealevelekkel kezdődik. A fekete tealeveleket forró vízben áztatják, majd aprított gyömbérrel és kardamommaggal keverik össze, hogy a fűszerességre utaljanak. A főzési folyamatot követően tejet adnak hozzá, majd forrón és frissen tálalják. Tandoori csirke A tandoori csirke egy másik észak-indiai étel, amely már Kr. e. 3000-ben is létezhetett. A tandoori csirke a nevét arról az edényről kapta, amelyben sütik, az úgynevezett tandoor sütő. Ez egy henger alakú kemence, amelyet fa vagy faszén égetésével működtetnek. A Tandoor kemence agyagból vagy fémből készül, és a benne főzött ételeknek különleges ízt kölcsönöz. A tandoori csirke olyan csirkéből áll, amelyet néhány napig joghurt és tandoori masala, azaz hagyományos indiai fűszerek keverékében pácolnak. Ezt követően a csirkét megfőzik. Matar Paneer A következő a klasszikus Matar Paneer. Hindi nyelven a Matar borsót jelent, a Paneer pedig egy Indiában készült friss sajtra utal, amely ennek az ételnek az egyik fő összetevője.
Elkészítés Egy klasszikus indiai, vagy már inkább britt ételt mutatok ma. Tulajdonképpen ez az indiai csirkepaprikás, egy teljesen új dimenzióban. Ha a legfőbb hozzávalókat beszerezted, akár improvizálhatsz is, ha nincs minden otthon, persze a legegyszerűbb itt jobboldalt megrendelni az összes hozzávalót egy kattintásra. Sok sikert, biztosan sikerülni fog, hisz ez egy csirkepaprikás. Így készítsd: A csirkecombokat, mellét ki kell csontoznod, és falatka darabokra vágni. Tedd a csirkedarabokat egy keverőtálba, majd szórd rá az őrölt chili-t, nagy csipet sót, önts rá Oliva olajat, johurtot, és forgasd össze jól. Hagyd pihenni, amennyi időd van rá de legalább egy fél órát. Serpenyőben/Wok-ban, mogyoróolajon, nagy lángon pirítsd meg, úgy 5-6 perc alatt. Tedd félre egy edényben. Önts újra mogyoróolajat a serpenyőbe/wok-ba, és pirítsd a hagymát üvegesre, add hozzá a fokhagymát, a chilipelyhet, a gyömbért, az indiai ötfűszer keveréket, a garam masala-t, a kurkumát, és kis lángon pirítsd 1-2 percig.