Medvehagymás pogácsa - ÍZŐRZŐK Burgonyás pogácsa Az olvasottság nem publikus. Medvehagyma szezonban kihagyhatatlan a pogácsa. Alapvetően nem szeretem a pogácsát, mert ha nem langyosan eszem meg, nekem száraz. Főleg másnap. Ezért nagyon sütni sem szoktam. Omlós medvehagymás pogácsa - Városi konyha. A medvehagyma viszont annyira adja, hogy pogácsába vele, hogy ilyenkor mindig megpróbálkozom egy adaggal. Idén valami új helyett egy régi receptet vettem elő, és az turbóztam fel néhány - szó szerint - zsíros hozzávalóval, hogy a pogácsa omlós, ne pedig szívós legyen. Nemcsak langyosan, hanem még másnap is ehető volt, még számomra is. A családom, akik nálam nagyobb pogácsa rajongók, pedig egyenesen odáig voltak érte. :) Hozzávalók 500 g liszt 1 evőkanál só 25 dkg vaj 20 dkg 20%-os tejföl 1 tojás 0, 5 dl 3, 5%-os tej 25 g élesztő csipet cukor 15 dkg libazsír egy csokor medvehagyma Elkészítés Az élesztőt morzsold bele a cukorral elkevert langyos tejbe, és letakarva meleg helyen futtasd fel. A lisztet mérd ki a robotgép táljában, keverd hozzá a sót, majd morzsold bele a vajat.
A jó pogácsa titka a megfelelő mennyiségű zsiradék, és az, hogy nem sütöd túl sokáig a darabokat, és amint elkészültek, kiveszed a sütőből őket. Medvehagymával még finomabb lesz, és ha tovább pimpelnéd, egy kis apróra vágott aszalt paradicsomot is keverj a tésztájába. Ezúttal a sütőporos változatot készítettük, mert a szokásosnál is sürgősebb volt a pogácsázás. Jót tesz az ízének egy kevés cukor. S847 Hozzávalók 50 deka liszt 3 közepes levél medvehagyma apróra vágva 1 nagy ek. cukor 1 csapott ek. só 50 deka túró 50 deka lereszelt vaj 1 darab tojás a kenéshez 1 zacskó sütőpor Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: Dolgozd össze a száraz hozzávalókat, majd a többi alapanyaggal keverj egy sűrű tésztát. Omlós és friss medvehagymás pogácsa a tavaszi szezonra: vétek kihagyni, úgy, ahogyan a nagyi sütötte! | Nők országa | Mert nőnek lenni jó!. Pihentesd egy negyedórát, szaggasd ki, kend le tojással, majd mérettől függően negyedóra alatt süsd készre.
Értékelés Nehézség Kezdő Hétvégi kirándulásunkon egy nagyon gyönyörű medvehagyma lelőhelyre bukkantunk. Sok finomság készült belőle. Mennyiség 1 Adag Előkészítési idő 1 óra 10 perc Főzési idő 30 perc Összes idő 1 óra 40 perc 1 kg liszt 50 g élesztő 2 kávéskanál só tojás + 1 a kenéshez 350 ml tej étolaj 3 ek. tejföl tk cukor 150 zsír medvehagyma 1 1 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. 2 A lisztet a tojással, tejföllel, a maradék tejjel, sóval és a felfuttatott élesztővel bedagasztjuk. Medvehagymás Pogácsa - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Alaposan kidolgozzuk és langyos helyen 1 órát pihentetjük. 3 Miután megkelt a tészta ujjnyi vastagra kinyújtjuk. 4 Megkenjük a zsírral és rászórjuk az apróra vágott medvehagymát. 5 Feltekerjük és félbe hajtjuk. 6 Újra kinyújtjuk, ilyenkor már nem szoktuk pihentetni. 7 Tetejét megkenjük tojással, bevagdossuk és nagyobb méretű szaggatóval kiszaggatjuk. 8 Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 20-25 percig sütjük. Összetevők Útmutató 1 1 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
Elkészítés: A medvehagymát apróra vágjuk. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, sót, borsot, a felfuttatott élesztőt, a medvehagymát és a tejfölt. Kemény tésztát gyúrunk belőle. Langyos helyen kb. 20 percet pihentetjük, majd átgyúrjuk. 1 órát hagyjuk kelni. Medvehagymas pogácsa zsírral. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, bevagdaljuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és hagyjuk 10-15 percet pihenni. Felvert egész tojással lekenjük, majd előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Addig sütőpapírral kibélelek két tepsit. A sütőt előmelegítem 220 C °-ra. Kb. 2 cm vastagra nyújtom a tésztát, a tetejét megkenem tojással, rácsosra bevagdosom kiszaggatom és bepakolom a tepsibe. Ropogós pirosra sütöm. Jó étvágyat!
Ismét nyújtás - kence - hajtogatás - 30 perces pihentetés. Kinyújtottam, tetejét berácsoztam és megszórtam fekete szezámmaggal, kupicás pohárral kiszaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztattam a pogácsákat és ismét 30 percig pihentettem. A sütőt előmelegítettem. A konyhában ekkorra már fantasztikus medvehagyma illat érződött. A pogácsákat addig sütöttem, míg szépen megbarnultak. A sütés végére már balról jobbra és jobbról balra dőltek. A kialakult hurkácskák pedig - kivételesen - örömteli látványt nyújtottak. Finom - finom - finom.
Letakarva, langyos helyen pihentesd 30 percet. A medvehagymát mosd meg, szárítsd le és aprítsd fel. A tésztát borítsd ki egy deszkára, nyújtsd ki kb. 1 cm vékonyra. Kend meg a a zsír kétharmadával, majd szórd meg a medvehagyma kétharmadával. A tésztát hajtsd ketté. Kend meg a maradék zsírral, majd szórd meg a medvehagymával, és újra hajtsd félbe. Nyújts ki tégalap alakúra, majd a felső oldalát hajtsd be a feléig, erre pedig hajtsd rá az alsó részt is. Letakarva pihentesd 20 percet. A pihentetés után nyújtsd ki megint és hajtogasd meg újra. Ezt ismételd meg összesen négy alkalommal. A hajtogatást követően nyújtsd ki a tésztát ujjnyi vastagra, a tetejét egy kés hegyével sűrűn rácsozd meg, majd szaggasd ki pogácsaszaggatóval. Tedd egy tepsire, kend meg egy kanál vízzel felvert tojással, 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süsd készre.
Magyar Állami Operaház A Magyra Állami Operaház a neoreneszánsz építészet kiemelkedő példája — Shutterstock Budapest szívében fekszik az Andrássy út, a neoreneszánsz palotákkal övezett grandiózus sugárútja, amelynek egyik kiemelkedően szép épülete a Magyar Állami Operaház. Öltözzetek ki, és menjetek el egy előadásra a pazarul díszített nagyterembe – ennél kifinomultabb Valentin-napi randit elképzelni sem lehet. Magyar Zene Háza Az újonnan megnyílt Magyar Zene Háza – Elekes Andor, CC BY-SA 4. Különleges helyek budapesten. 0, Wikimedia Commonson A múlt hónapban nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt a budapesti Városligetben a várva várt Magyar Zene Háza, amely egy igazi kortárs látványosság. A Sou Fujimoto japán építész által tervezett, hullámzó, perforált tetővel és teljes egészében üvegből készült homlokzattal rendelkező épületet nem lehet nem észrevenni. A belső térben koncerttermek, tantermek, könyvtár, irodák és az európai (link) zene átfogó történetét bemutató kiállítóterek találhatók. Ha a zene és a szép dolgok iránt vonzódó pár vagytok, ez a hely mindenképpen nektek való.
Ez a minden részletében kifinomult hely tökéletes választás egy hangulatos villásreggelihez vagy egy könnyű ebédhez, és talán még egy álomszép szerelmes pillanatképhez is az Instagramra (link). Twentysix A Twentysixben (link) – "Budapest legzöldebb éttermében", az Operaháztól nem messze –, ahol mindig 26°C-os meleg van, az év minden napja nyári nap. A "dzsungel" – amely összesen 1800 négyzetméteren terül el – rendezvénytérként is funkcionál, és 34 különböző növényfajtának ad otthont, köztük banánfáknak, fikuszoknak, begóniáknak és kenciapálmáknak. A hangulathoz illően egész nap tápláló mediterrán (link) és közel-keleti ételeket (link) szolgálnak fel, ami egy egészségtudatosabb páros számára nagyszerű. Vintage Garden Elég egy romantikus vacsora a Vintage Gardenben és úgy elpirulsz, hogy teljesen beleolvadsz a rózsafalba. — Shutterstock A Twentysixtől mindössze egy utcányira található a Vintage Garden (link). Egy igazán romantikus étterem, ahol ha te és a párod beléptek az ajtón, úgy érzitek majd, mintha egy saját, egészen különleges kis világba léptetek volna.
Károlyi-kert Ha nincs időd végigjárni a Margit-szigetet, a Károlyi-kert vállalható alternatíva lehet. Az Astoria metróállomástól nem messze található Budapest legrégebbi városi kertje, amely szökőkutakkal, virágágyásokkal, hatalmas díszekkel és rengeteg paddal várja a Valentin-napi összebújókat. Gül Baba sírja Gül Baba sírja a világ legészakibb iszlám zarándokhelye. — Shutterstock Egy sírkert nem hangzik ideális randihelyszínnek, de Gül Baba sírja egy rendezett, esztétikus komplexum a Duna budai oldalán. Az iszlám világban arról híres, hogy ez a legészakibb zarándokhely, de a budapestiek körében inkább a park gyönyörű rózsaágyásai miatt népszerű. Ráadásul a sírkamra előtti oszlopcsarnokból remek panoráma nyílik a városra. Nem is olyan rossz hely neked és kedvesednek. Kulturális látnivalók A kapcsolatok a kölcsönös tanulásról és a személyes fejlődésről szólnak, igaz? Tágítsátok együtt a látókörötöket Budapest valamelyik kulturális helyszínének meglátogatásával. Elvégre pihenni érkeztetek.
Sőt a mobilodat is kapcsold ki! Bak havi horoszkóp Vízöntő napi horoszkóp (01. 21-02. 18. ) Vasárnap könnyűnek és felhőtlennek érzed magad. És valóban, csupa olyan élményekkel gazdagodhatsz, amelyek ezt az érzést erősítik a lelkedben. Oszd meg másokkal is a benyomásokat, a gondolataidat! Vízöntő havi horoszkóp Halak horoszkóp (02. 19-03. ) Szerelmi életedben változásokat remélhetsz. Persze ehhez nem árt kissé elébe menni a dolgoknak. Csak egy kis jel kell, és máris beindul a lavina. Nem kell, hogy mindent elsöpörjenek az érzések, de ez is nagyrészt rajtad múlik. Halak havi horoszkóp Ez is érdekelhet