A sárgadinnyét tartsuk szobahőmérsékleten, és csak fogyasztás előtt fél órával hűtsük le. A hideg ugyanis enyhén szívóssá teszi a húsát, és elveszi a zamatát.
Kovács Krisztina - HillVital 2020. 07. 22. 14:21:00 Rengetegen szeretjük a görögdinnyét, édes, zamatos frissítő finomság a kánikulában. Mire jó a dinnye watch. A görögdinnye szezonja hagyományosan július elejétől szeptember elejéig tart, de már most is hozzá juthatunk egyenesen Görögországból. Gondoltad volna hogy valójában a tökfélék családjába tartozó növény, tehát igazából nem is gyümölcs. A görögdinnyét nevezhetjük az egyik legegészségesebb "gyümölcs"-nek, mert az egyik legerősebb antioxidánst tartalmazza és nagy mennyiségben található benne A-, B-, C-vitamin, ( B-vitaminok közül a B1- és B6-vitamin amely segíti a szervezetbe került fehérjék feldolgozását és újrahasznosítását), de magnéziumot is tartalmaz. A görögdinnyében a likopin ( erős antioxidáns, képes a szabad gyököket semlegesíteni, így védi a szervezetet a rák kialakulásától, zsírban oldódik jól) is nagy mennyiségben van jelen, az az anyag csökkenti a prosztatarák kialakulásának az esélyét. Továbbá csökkenti az ízületi gyulladás és a folsavtartalma miatt a szívroham kialakulásának kockázatát is, de megvéd minket az időskori vakság kialakulásától is.
Természetesen ebben a bejegyzésben nem azt kívánom vizsgálni, hogy ha tényleg megengedheted magadnak és szereted a dinnyét, akkor megvedd-e. Hiszen akkor nincs kérdés! A saját életemben azonban lehet, hogy más a válasz. Vizsgálat Önmagában a kilónkénti ára jelenleg 250 forint, de a szezon elején vagyunk, tavaly és tavalyelőtt is vásároltam 120-130 forintos áron. (Méghogy semmire nem jó felírni mindent tételenként – sakk-matt KonyhaTündér! 🙂) Az első kérdés, amit meg kell válaszolnunk, hogy milyen szerepet tölt be a dinnye a táplálkozásunkban. Ha egy étkezést vált ki, akkor nyilván az étkezésekhez kell hasonlítani. Ha azonban gyümölcsként, tehát mondjuk uzsonnára esszük, akkor egészen más a kritérium. Mire jó a dinnye 2021. Kezdjük ez utóbbival, talán ezt könnyebb értékelni. Alma helyett A jelenlegi ár hasonlít, ráadásul almából aránylag sokat szoktunk venni. Lemértem pár alma csutkáját és a teljes tömeget, hogy az elfogyasztott terméket vegyem csak figyelembe. A nem ehető rész nagyjából a 10% volt. A dinnyénél, ahogy elvárható, ez jóval magasabb, valamivel több, mint 50%.
Idén szerencsére már hetek óta rendszeresen hozzájutok kiváló főzni való kukoricához. Ugyanannál a házaspárnál veszem a piacon, s mivel nem egyszerre vetették el a kukoricát, jó árujuk van folyamatosan. Szóval főtt kukorica. Az egész a beszerzésen dől el. Ha megfelelő az alapanyag, akkor elrontani se lehet, ha viszont nem megfelelő, akkor minden hiába. Amit nézek a piacon: A csövek külső héja ne legyen száraz (ha ilyen, akkor régi az áru), vagy túlságosan vékony (próbálták eltüntetni a "bűnjelet", meg hiányozna is az a héj a főzésnél). A héjat széthúzva szép, viszonylag egyenletes, se nem túl apró (szinte csak héj), se nem túl nagy szemek legyenek (ha a szemek szinte összenyomják egymást és a közepük kezd behúzódni, akkor igencsak öreg csőhöz van szerencsénk). A házi gyümölcsleveknél nincs is jobb, mi nagyon szeretjük, ezért most jó nagy adagot készítettem, hogy egy ideig kitartson. Forróvízbe dobom, mikor l Meggyből zselé diabetikusan, sült meggy, és magja meggypárnának! Főtt Kukorica Télire — Dulmina Tündérkonyhája: Főtt Kukorica. 3 bámulatos tipp egy receptben!
2016. júl 1. 13:48 #főtt kukorica #trükk #nagyon finom Oké, szóval ki ne szeretné a főtt kukoricát! Azt tudjuk, hogy minél zsengébb, annál jobb, azt is, hogy sokáig kell főzni, és ki héjában szereti főzni, ki csupaszon. De azt nem biztos hogy tudtad, hogy két hozzávalótól olyan finom lesz, hogy ezután már te is csak így készíted! Egy nagyobb fazékba tegyünk bele 5 cső kukoricát, de a vízbe még öntsünk bele egy bögre tejet és legalább egy negyed kocka vajat. Ez a módszer azért is jó, mert nem kell hosszú ideig főzni. Már 10 perc alatt elkészülhet a kukoricánk. Kukorica szezon! Senki nem tudta mit tesz a vízbe, hogy olyan finom lesz tőle a kukorica! Megtudtuk a titkot! - Blikk Rúzs. Lepd meg a családod! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Nyilast a munkahelyén betámadják, a Bak kezd anyagilag helyrejönni, de a szerelem terén is újabb lendületet kaphat a sorsa Íme a 3 legbiztosabb házi praktika a muslincák ellen A fiú két nappal a megismerkedésük után megkérte a kezét.
Forrás: Shutterstock Érdemes megtanulni, hogyan különböztethetjük meg a takarmánykukoricát a csemegekukoricától. Az előbbi szemei sötétebbek, míg az utóbbi szemei inkább vajszínűek, tehát sokkal világosabbak. Ezt mindenképp ellenőrizzük vásárláskor. Finom cukkinikrémleves reszelt sajttal a hétvégére Isteni cukkinileves, ami harminc perc alatt készen van. Olívaolajjal meglocsolva, reszelt sajttal megszórva pedig még finomabb. Ezt a receptet kiegészíthetjük friss fűszernövényekkel, adhatunk hozzá tököt, spárgát, amit szeretnénk. Sűrű és édes házi ketchup, az egyik legfinomabb, amit kóstolt Házi ketchupot készíteni meglehetősen egyszerű, nem is gondolnánk mennyire. Csupán paradicsom, hagyma, cukor és néhány fűszer kell hozzá, hogy valami istenit varázsoljunk az asztalra. Sokkal finomabb, sűrűbb és édesebb, mint a bolti, arról nem beszélve, hogy garantáltan friss paradicsomból készült. Forrás: Shutterstock Az otthon készült dolgokat egyszerűen semmi sem körözi le. Így van ez a házi ketchuppal is.
Igen! Sörkenyeret készíteni nagyon egyszerű. Annyira, hogy nehéz elrontani, ezért bárki megpróbálkozhat az elkészítésével. Mindössze négy hozzávalóra van szükségünk, amelyek talán még a kamrában is megtalálhatók. Így megspórolunk egy utat a szupermarketbe. Hogyan tároljuk az almát, hogy a lehető legtovább maradjon friss? Az alma körülbelül egy hétig marad friss szobahőmérsékleten, a hűtőben egy-két hónapig. Ez nem azt jelenti, hogy nem tárolhatjuk a pulton, például egy gyümölcskosárban, csak ebben az esetben érdemes néhány napon belül megenni. Forrás: Shutterstock Fontos azonban, hogy ne tároljuk az almát más gyümölcsökkel együtt, mert az alma etilén gázt bocsát ki, amely érésfokozó. Így az almával együtt tárolt gyümölcsök gyorsabban megromlanak, mint egyébként. Epres sajttorta négy egyszerű lépésben, 30 perc alatt Kövesse ennek az egyszerű sajttortának a lépéseit, és nyűgözze le a családot vagy a vendégeket a végeredménnyel. Nagyon egyszerű elkészíteni, és még sütni sem kell. Félóra alatt készen van, csupán egy plusz órát kell állnia a hűtőben, hogy megkössön.