Tárkonyos, tejszínes szarvasragu leves, szalvétagombóccal 2016. március 04.
A pörcöket kiszedjük, félretesszük. Később a szalvétagombóc tésztájába fogjuk keverni. A visszamaradt zsiradékon szinte pépesre dinszteljük a nagyon apróra vágott vöröshagymát. Mikor már szép üveges a hagyma egy kis merőkanállal kiveszünk belőle, amit szintén a szalvétagombóchoz adunk majd. Tejszínes, tárkonyos raguleves recept Vincze Ági konyhájából - Receptneked.hu. A zöldpaprikát is nagyon apróra vágjuk, a vöröshagymához hasonlóan, és megdinszteljük. Ezután tesszük bele a kockára vágott vadhúst, amit először kicsit pirítunk, miután levet engedett sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és ízlés szerint teszünk bele a zöldfűszerekből. (Úgyis készíthetjük, hogy mielőtt a hagymához adjuk a húst, serpenyőben, hirtelen 2-3 marékkal megpirítunk belőle, és csak azután tesszük az edénybe a többi hússal együtt. Ha engedett egy kis levet a hús a serpenyőben, azt is öntsük a fazékba. ) Jó fél óra, óra múlva adjuk a raguhoz a hosszúkásra vágott zöldségeket is, majd felöntjük annyi alaplével, hogy jól ellepje. (Ha nincs elég alaplevünk, akkor kis vízzel pótoljuk. )
2 liter meleg vizet. Ha zöldség vagy hús alaplevet használsz, akkor finomabb lesz a leves, de sima vízzel is jó lesz. Vannak akik ételízesítőt vagy leveskockát használnak, szerintem felesleges elrontani mesterséges összetevőkkel a levest, anélkül is finom lesz. 8. Sózd és borsozd. 9. Vedd nagyra a gázt, és ha már forrni kezd a leves, vedd vissza közepes lángra, és főzd kb. 20 percig. 10. Aprítsd fel a gombát, és a zöldborsóval együtt add a leveshez, és főzd még kb. 10 percig míg a borsó és a gomba is megpuhulnak. 11. A szoba hőmérsékletű tejszínt öntsd a leveshez, és keverd el a levest. 12. Add a tárkonyt a leveshez, és főzd míg fel nem forrt. 13. A végén facsard a citrom levét is a tárkonyos csirkeragu leveshez. Tejszínes tárkonyos raguleves street kitchen. Érdemes több részletben hozzáadni, és közben kóstolni, hogy ne citromozd túl. Levesbetétekkel még gazdagabbá lehet tenni a levest, vannak akik tésztát főznek bele, vagy akár kapros túrógombócot. Tárkonyos pulykaraguleves kapros túrógombóccal receptjéért kattints a linkre! Tárkonyos raguleves leves tálalása A tárkonyos ragulevest gyakran cipóban találják, amitől igazán látványos lesz, de tányérból is nagyon finom elfogyasztani.
7 g A vitamin (RAE): 37 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 0 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 3 micro Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 15 micro Kolin: 16 mg Retinol - A vitamin: 6 micro α-karotin 120 micro β-karotin 317 micro Lut-zea 188 micro Elkészítés A zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a felaprított répákat, a felszeletelt gombát, zöldborsót, sózzuk, és lefedve még 10 percig pároljuk. A húst vékony csíkokra vágjuk, és a zöldségekkel együtt tovább pároljuk. Ezután megszórjuk őrölt borssal, ételízesítővel, pirospaprikával és finomliszttel. Két percig állandó keverés mellett pirítjuk, majd felöntjük 2 l vízzel, elkeverjük és felforraljuk. Ha forr, beleszórjuk a levestésztát. Miután megfőtt a tészta, beleöntjük a tejszínt, a citromlevet és a tárkonyt. Tejszínes tárkonyos raguleves recept. Ha megforrt, elzárjuk a tüzet alatta, és citromkarikával tálaljuk. Elkészítettem: 10 alkalommal Receptkönyvben: 307 Tegnapi nézettség: 31 7 napos nézettség: 427 Össznézettség: 264438 Feltöltés dátuma: 2014. április 09.
Az olajon dinszteljük meg az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott, vagy szintén aprított fokhagymát... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 354652
Nagyon hangulatos volt, de itt túl sok időnk nem maradt nézelődni, mert a pár órás visszaút még ránk várt. Fáradtan értünk haza, de kárpótolt minket a következő fürdős nap. Olyan jó, amikor nem kell semmin gondolkodni, igazán csak azt kellett észben tartani, ki mit rendelt, és azt kihozták-e már… Itt került megfestésre – közkívánatra – a két embert is leterítő felfújható unikornis. Görögország 2018 - Útinaplóm.hu - az élet alkotós oldala. Egy jó volt a hatalmas méretével kapcsolatban (na nem a partra lecipekedés, mert az enyhén szólva is ciki volt…), a tengerben pontosan tudtuk követni, hol vannak a gyerekek. Ahogy említettem, kiszemeltünk egy partot, amit az Akrathos Beach Bar szervizelt – és itt töltöttünk/fogyasztottunk sok-sok órát. Jól összebarátkoztunk a tulajjal, megmutattuk neki milyen a magyar pálinka, erre megmutatta ő is, milyen a görög… Amikor hazaértünk és megfestettem az ő strandbejáratukat, le is cserélte FB oldalukon a borítóképét az én rajzomra. A családom feladta a buszos utakat, de én még megnéztem az Olimpusz lábánál Zeusz kádját, amit Litohoro faluból egy rövid sétával el is értünk.
A palota belülről is megtekinthető, de a pálmafákkal és szobrokkal díszített kertjében is nézzünk körül, ahol betekintést kaphatunk a királyné idilli életébe. 3. Paleokasztríca Paleokasztríca a sziget egyik legcsodálatosabb helye, ahol kanyargós öblök, vadregényes sziklás partszakaszok, kristálytiszta víz, továbbá kavicsos és homokos strandok várják a látogatókat. A legszebb kilátásért keressük föl a közeli hegy tetején álló 13. századi kolostort. 4. Angelokastró A Paleokasztrícához közeli angyalvár a történelem során Korfu legjelentősebb erődítménye volt, amit a gyakori kalóztámadások és török ostromok ellenére se sikerült az idegen csapatoknak elfoglalni. Nyaralás Görögországban. A 305 méter magas sziklára épített várromból természetesen csodás kilátásban lesz részünk. A kép forrása: 5. Sidari Sidari egy tipikus üdülőhely, ahol történelmi emlékeket nem igazán találunk, viszont a környék természeti szépsége kiemelkedő. A gyönyörű strandok mellett kiváló éttermeket, bárokat és egyéb szórakoztató egységeket próbálhatunk ki.