A legyalult tököt egy tálba tesszük, a többi hozzávalóval együtt, fűszerezzük és összekeverjük. Tegyünk hozzá 1-1 kanál zsemlemorzsát és lisztet, szükség szerint annyit, hogy ne essen szét. Akár pogácsaként, akár egyben sült fasírtként megsüthetjük. Gyalult tök receptek nosalty. Tökös-gombás lasagne 1 csomag 40 dkg-os lasagne-lap 1 kg csiperkegomba 2 kisebb tök 1 nagy fej vöröshagyma 3 kanál olaj 1 csokor zöldpetrezselyem bors A besamelhez: 2 kanál vaj 1, 5 kanál liszt 6 dl tej csipet szerecsendió Tetejére: 30 dkg reszelt sajt Elkészítés: A lasagnet félpuhára főzzük, majd olajozott tálcára szedjük, vigyázva, hogy ne ragadjanak össze. Közben az aprított hagymát üvegesre pároljuk, rádobjuk a felaprított gombát és a gyalult tököt, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az aprított petrezselyemzölddel és összepároljuk. Amikor még roppanós a zöldség, de elfőtte már a levét, félrehúzzuk a tűzről a serpenyőt. A besamelhez felmelegítjük a vajat, megszórjuk a liszttel, habzásig hevítjük, és apránként, folytonos kevergetés mellett hozzáöntjük a tejet.
2022. júl 3. 15:00 A nyári, zsenge töknek most van szezonja /Fotó: Shutterstock A főzőtök egy Amerikából származó, igazi nyári zöldség, amely amellett, hogy a cukorbetegeknek ajánlott nyersen fogyasztani, mert a benne található só és nátrium a vérben felszívódik, ezzel együtt pedig csökken a vér cukortartalma, a májra is jó hatással van, ráadásul fehérje-, zsír-, és szénhidráttartalma igen alacsony. Magyarországon legfőképpen főzelékként, rakottan vagy rántva készítjük, de érdemes ezt az ezerarcú zöldséget másképp is kipróbálni. ( A legfrissebb hírek itt) Legfőbb fajtái: sütőtök, laskatök, spárgatök, cukkini, patisszon, azaz csillagtök - utóbbi három a nyári tök. Gyalult tök receptek kepekkel. Amikor megvásároljuk, bizonyosodjunk meg róla, hogy zsenge tököt választottunk, és nem "kőkemény" héjút, mert azzal meggyűlhet a bajunk. Ha a tök szára friss, akkor nyugodtan megvehetjük. Kolbászos tökfasírt Fotó: Shutterstock Hozzávalók: 1 db füstölt kolbász 1 db gyalult tök 1 db újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 marék petrezselyem 1 db chilipaprika 1 db tojás zsemlemorzsa liszt só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika Elkészítése: Az újhagymát, a fokhagymát, a petrezselyem zöldet, a chilit és a kolbászt aprítsuk össze.