2009-03-09 11:29:06 Sonkás gombás tészta Hozzávalók: 100 g spagetti tészta (allergiásoknak tojásmentesen), 1 gerezd fokhagyma, 25 dkg apróra vágott csirkemell sonka, 4-6 közepes gomba szeletelve, 2 dl tejszín, só, bors, kevés vaj. (Elkészítési idő: 25 perc) Az elkészítés menete: A megtisztított fokhagymát, fokhagymanyomón áttöröm, kevés vajon serpenyőben megpirítom. Olajon is lehet porítani, ha valaki azzal szeret főzni. (A fokhagymát ne pirítsuk túl, mert megkeseredik. Sonkas gombos tészta . ) A megpirított fokhagymára az apró csíkokra vágott sonkát és gombát rátesszük, sóval, borssal ízesítjük. Amikor a gomba levet eresztett felöntöm a tejszínnel, és újraforrásig melegítem. Közben sós vízben kifőzöm a spagetti tésztát is, és a kész mártással összekeverem. TIPP: Ízletes étel, ha tejszín helyett paradicsomos mártással készítjük, akkor alacsonyabb lesz a zsír és kalória tartalma is. A tetejére sajt reszelhető, pirítható. Kevés majoranna vagy pertezselyemzöld ízletesebbé teszi az ételt. ALLERGIÁSOK FIGYELMÉBE AJÁNLOM, HOGY EZ AZ ÉTEL: Tojásmentes Jó étvágyat kívánok!
Kezdőlap / Tésztaételek / Sonkás gombás tejszínes tagliatelle 2199 Ft Tészta kiválasztása Normál Teljes kiőrlésű ( 399 Ft) Gluténmentes ( 649 Ft) Házi tagliatelle ( 599 Ft) Extra Tészta Feltétek Parmezán Tejszín ( 249 Ft) Egész királyrák (4db) ( 1899 Ft) Scampi(4db) Tisztított királyrák(5db) ( 1999 Ft) Termék alapára: Plusz feltétek összege:: + Végösszeg: Sonkás gombás tejszínes tagliatelle mennyiség Kategória: Tésztaételek
3. Egy-két perc párolás után ráborítjuk a tejfölt, mindössze fél percig hagyjuk a tűzön, ekkor félrehúzzuk, kóstoljuk és után sózzuk. Sonkás-gombás tészta · Recept. Ne nagyon forraljuk a tejfölt, mert átforrósodik kellemesen a gombás szósztól, és így megőrzi a selymességét, nem lesz hígabb a kelleténél 🙂 4. Forró, főtt tésztára halmozva, füstölt sajttal megszórva tálaljuk. Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon és az Instagramon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Leírás A tésztát megfőzöm. Serpenyőben melegítem meg a margarint, hozzáadom az összenyomott vagy összeaprított fokhagymát, majd a szeletekre vágott gombát, addig pirítom, míg meg nem puhul a gomba. Hozzáadom a felvagdalt sonkát, a tejet és a tömlős sajtot. Addig melegítem, amíg a sajt jól fel nem olvad, a tej fel nem melegszik. Őrölt fekete borssal fűszerezem, kevéske frissen vágott zöld petrezselyemmel megszórom. Sonkás-gombás tészta. Végül a tésztával összekeverve tálalom.
1 5 1 Ízletes tészta ebéd, zöldségsalátákkal vagy savanyú uborkával tálalva. recept, recept fotó, gomba, tészta- kockák, párolt sertéssonka, Tészták Tészták Az elkészítés ideje 60 min. Recept 1. hagyma 150 gramm • sertészsír 30 gramm A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, zsiradékon megpirítjuk. 2. gomba 400 gramm Hozzáadjuk a megmosott és felszeletelt gombát. Hirtelen megpirítjuk. 3. tészta- kockák 350 gramm A tésztát sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és folyó hideg víz alatt leöblítjük. Sonkás-gombás tészta - Európai Friss Csapat - Frutti - Veggi. Hagyjuk lecsepegni, és tegyük vissza a fazékba, amelyben főtt. 5. Keverjük hozzá a gombát. Tálalhatjuk, vagy hagyjuk még sülni a tésztát 7. Lefedve sütjük 15 percig 200°C hőfokon. Levesszük a fedőt és további 15 percig sütjük. Jó étvágyat!
SONKÁS-GOMBÁS TÉSZTA - BARBARA LEBER - A TÖKÉLETES MEGJELENÉSÉRT