Leírás Tortilla (teljes kiőrlésű búza), 320g A csomag tartalmaz: 8 db tortilla lapot. Összetevők: búzaliszt, ivóvíz, búzakorpa (4, 4%), napraforgó olaj, stabilizátor: E-422, E330, szőlőcukor, só, savanyúságot szabályozó: E-296, E-330, emulgeálószer: 4-471, tartósítószer: E-202, E-282, térfogatnövelő Felhasználási javaslat: 20 másodpercig melegítse mikrohullámú sütőben a legmagasabb fokozaton, vagy egy előmelegített serpenyőben. Tápértékadatok 100g tortillában: Energiatartalom: 1368kJ / 327 kcal Zsír: 4, 4 g amelyből telített zsírsavak: 0, 5 g Szénhidrát: 60 g amelyből cukrok: 2, 1 g Fehérje: 7, 9 g Só: 0, 8 g Nátrium: 0, 32 g Cikkszám: 20999 Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Cikkszám: 5412514932046 Kiszerelés: 245 g 4 szelet tortilla 66% teljes kiőrlésű liszttel Termék leírás Összetevők: teljes kiőrlésű búzaliszt (66%), víz, stabilizátorok: E422, E466, repceolaj, térfogatnövelő szerek: E450, E500, emulgeálószer: E471, étkezési sav: E296, dextróz, tartósítószer: E282, malátázott búzaliszt, étkezési só Átlagos energia- és tápérték 1 db tortilla szeletben: - Energia: 179 kcal - Zsír: 3, 7 g ebből telítetlen zsírsavak: 0, 7 g - Szénhidrát: 28, 7 g ebből cukrok: 1, 6 g - Fehérje: 5, 8 g - Só: 0, 9 g
Abszolút megér egy kis fáradtságot. Úgyhogy mindenkit arra buzdítok, felejtse el a bolti lapokat és tanulja meg, hogyan készítheti el otthon a számára legjobban tetsző variációt. Alaprecept: 300 g liszt, 200 g meleg víz, 10 g só Én a lisztet mindig 1/2 kenyér- és 1/2 teljes kiőrlésű liszt ből állítom össze. Eddig tönkölybúza, hajdina, köles és csicseriborsó lisztből készítettem, és mindegyik nagyon finom lett. Dagasztás: Ha van dagasztógéped, akkor nagyon könnyű dolgod lesz. Töltsd bele a meleg vizet a keverőtálba, add hozzá a liszteket és a sót és 3-5 perc alatt a gép összegyúrja neked a tésztát. Természetesen kézzel is el lehet készíteni, én is csináltam már gép nélkül, csak úgy egy kicsit melósabb. Teljes kiőrlésű tortilla. Nem túl ragadós, de puha tésztát kell kapnod. Ha túl puha, akkor szórj még rá egy kis kenyérlisztet, ha túl kemény lett, akkor legközelebb rakj bele kevesebbet. 🙂 Kelesztés: Jól záródó edényben pihentetjük, 15-20 percet, attól függ, mennyi ideig tart összeállítani a belevalókat. Sütés: Innentől már csak arra kell vigyázni, hogy a tészta ne száradjon ki.
Fakanállal összekeverem, majd amikor már nagyjából összeállt, leszedem a fakanálról a tésztát és a kezemmel folytatom a gyúrást, majd kiteszem a pultra és szép tésztává dagasztom. Nem kell sokáig 1-2 percig gyúrom. Felosztom 75 grammos egyenlő darabokra és egyenként gömbölyítem, 15 percig letakarva pihentetem. Enyhén lisztezett felületen kinyújtom. Van egy pont, amikor már nem nyújtható tovább, ekkor hagyom egy picit pihenni 2-3 perc. Addig felforrósítok a serpenyőt, majd visszatérek a tésztához, kezembe veszem és szépen, mint a rétestésztát, vagy mint a pizzát meghúzom minden irányba, körbe-körbe végighaladok így rajta és a forró serpenyőbe teszem. Oké, nagy bánatomra ezt szépen nem tudom lefotózni. Tortilla teljes kiőrlésű búzával I 8 tortilla lap. Viszont eszméletlen finom kaja! Ezt tudom garantálni. Hogyha quesadillának készül, akkor csak az egyik oldalát sütjük meg, mert miután betöltöttük megy vissza a tepsibe, ahol mindkét oldala át fog sülni. 8 db lapból készült 3 db quesadilla: egy kolbászos és két halas, tehát 6 lapot használtunk el.
Ennek a hat lapnak csak az egyik oldalát sütöttük meg, a másikat a töltés után. Úgy töltöttük, hogy a sületlen fele került alulra, a töltelék a már megsült felére ment, a fedőlapnál pedig szintén a sületlen része nézett felülre, amit majd lesütünk. SAJTOS / tortilla lap, eszméletlen mennyiségű reszelt sajt, tortilla lap ALAP QUESADILLA / tortilla lap, eszméletlen mennyiségű (többfajta) reszelt sajt, vörös bab (konzerv), kukorica (konzerv), apróra felszeletelt paradicsom, jalapeno paprika, 1 kávéskanál fűszerkeverék, tortilla lap HALAS / paradicsomos szardínia, tőkehalfilé olajban KOLBÁSZOS / szeletelt füstölt házi kolbász CHILI CON CARNÉS / 4 közepes fej vöröshagyma olívaolajban megpirít, 8 fej fokhagyma hozzászeletel. 500 g darált sertés beletesz, só, bors, 1 tk őrölt római kömény, csilipaprika, füstölt paprika, fűszerpaprika, 1 kk. Vásárlás: Mexifoods teljes kiőrlésű tortilla (20 cm) 320g Kenyér, pékáru árak összehasonlítása, teljes kiőrlésű tortilla 20 cm 320 g boltok. őrölt koriander, kis fahéj, szegfűbors, 3 konzerv vörösbab, 1 konzerv kukorica, 500 ml világos sörrel felönt + 500 ml paradicsomszósz. Hát ez nagyon nagy adag, lefagyasztottuk a felét legközelebbre.