Őszváró aszalt gyümölcsös finomság - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek Gyümölcsös poker Aszalt gyümölcsös pite recept A tésztát egy lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk. A tészta szaggatóval 12 kört kiszaggatunk, ezekkel kibéleljük a sütőforma mélyedéseit. Megtöltjük 1-1 teáskanálnyi aszalt gyümölcs lekvárral. A maradék tésztából csillagokat nyomunk ki keksz-szaggató formával. Ezeket a piték tetejére helyezzük. Forró sütőben (180-200 fok között) 20-30 percig aranysárgára sütjük. Rácson hűlni hagyjuk. Langyosan vagy kihűlve tálaljuk, mielőtt porcukorral megszórjuk. Tippek Az alaptésztát kiegészíthetjük darált mandulával, reszelt citrom-, vagy narancshéjjal. Adhatunk hozzá őrölt fahéjat és reszelt szerecsendiót is. Narancsos verzió: angol karácsonyi pite >> A kinyomott csillag formák érjék át a piték tetejét! A piték teteje változatos lehet- pl vágjunk ki egy másik köralakot a tésztából, és a közepéből nyomjunk ki egy kis csillagot. A kinyomott körlapott helyezzük a pite tetejére, a széleket nyomjuk össze, vagy az ujjunkkal kissé sodorjuk körbe.
Addig kavarjuk, amíg fel nem olvad, majd egyenletesen bevonjuk vele a sütemény tetejét. A kész tortát cikkekre szeljük és tálaljuk. Tipp: a sütemény gluténmentesen is készülhet, amennyiben betartjuk a gluténmentes ételkészítés szabályait, és valamennyi felhasznált alapanyag a gyártó által garantáltan gluténmentes.