Bejgli Tartalom: Diós bejgli 2 rúd (sütőporos) Mákos bejgli 2 rúd (sütőporos) Beigli 3. 1. Bejgli 2. (sütőporos) 2. Karácsony 2013. 3. Diós Bejgli Sütőporral, Kakaós Csiga Sütőporral | Nosalty. Bejgli (sütőporos)::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Diós bejgli 2 rúd Zsuzsamama főzőoldala Hozzávalók (2 rúd): Tésztához: 30 dkg liszt, 7 dkg cukor, 12 dkg vaj, 1 db tojás, 1-2 kanál tejföl, 1 csomag sütőpor Továbbá annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen. Két részre osztjuk, és megtöltjük. Töltelékhez: 50 dkg dió 20 dkg cukrot, 5 dkg mazsola, Fél marék zsemlemorzsa, 1 kávéskanál fahéj Körülbelül 2 dl forró tejjel leöntjük, hogy kenhető állagúvá váljon. Miután jól elkeverjük, megfelezzük, és a kinyújtott tésztára szétkenjük. Mielőtt feltekerjük, minden tekercsre ráreszelünk fél darab almát. A tésztához valókat összegyúrjuk, ketté vesszük, nyújtjuk, töltjük, feltekerjük. A tekercseket tepsibe tesszük, megkenjük tojás sárgájával, 20 percet pihentetjük, majd lekenjük felvert tojás fehérjével, most is pihentetjük.
(sütőporos) Hozzávalók (4 rúd): Tésztához: 60 dkg liszt, 13 dkg cukor, 1 vaníliás cukor 25 dkg vaj, 2 db tojás, 2-3 kanál tejföl, 1csomag sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna, Pici só Továbbá annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen. Diótöltelék: Fél marék zsemlemorzsa Pici fahéj Fél narancs és fél citrom reszelt héja A fenti diótölteléket elkeverjük kevés tejjel, hogy kenhető állagúvá váljon. Majd megfelezzük, és a kinyújtott tésztára kenjük. A 10 dkg cukrozott gyümölcsöt megfelezzük, és a töltelék tetejére szórjuk. (10 dkg cukrozott gyümölcsmix (vagy áfonya, vagy mazsola) Máktöltelék: (Ha kávédarálót használunk, akkor a mákot a cukorral összekeverjük és úgy daráljuk le. ) A többi ugyanaz, mint a diótölteléknél. Diós-mákos bejgli pihen :) recept. A tésztához valókat összegyúrjuk, négyfelé osztjuk, (fél órát hideg helyen pihentetjük), nyújtjuk, töltjük, feltekerjük. Bejgli Tartalom: Diós bejgli 2 rúd (sütőporos) Mákos bejgli 2 rúd (sütőporos) Beigli 3. 1. Bejgli 2. (sütőporos) 2. 3. Bejgli (sütőporos)::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Diós bejgli 2 rúd Zsuzsamama főzőoldala Hozzávalók (2 rúd): Tésztához: 30 dkg liszt, 7 dkg cukor, 12 dkg vaj, 1 db tojás, 1-2 kanál tejföl, 1 csomag sütőpor Továbbá annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen.
Hozzáadjuk a lisztet is, és összeállítjuk a tésztát. Ha nagyon kemény lenne, öntünk még hozzá 2-3 evőkanál tejet. A tésztát letakarva állni hagyjuk 1 órán keresztül. Majd négy részre osztjuk, töltjük, tepsibe tesszük. A tekercseket tepsibe tesszük, tojással megkenjük. A tetejét villával megszurkáljuk, hogy a gőz eltávozzon belőle. Diós Bejgli Sütőporral. Tepsi méret: 30 x 34 cm. Tőpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a belseje is. ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 2. Karácsony 2013. :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Bejgli (sütőporos) Hozzávalók (4 rúd): Tésztához: 60 dkg liszt, 13 dkg cukor, 25 dkg margarin, 2 db tojás, 2-3 kanál tejföl, 1, 5 csomag sütőpor. Továbbá annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen. Töltelékhez: 50 dkg dió és 50 dkg mák. Mind a dióhoz, mid a mákhoz külön-külön hozzáadunk még: 20 dkg cukrot, 5 dkg mazsolát, fél marék zsemlemorzsát, 1 kávéskanál fahéjat. Elkeverem kevés tejjel, hogy kenhető állagúvá váljon.
Hidegen kenjük a tésztára. Diótöltelék: 27 dkg cukorból 2 dl vízzel szirupot főzünk és leforrázzuk vele a diót. Teszünk bele egy késhegynyi fahéjat, citrom (narancs) héjat és 4 dkg zsemlemorzsát. Hidegen kenjük a tésztára. Trükkök, tippek, praktikák: Ügyeljünk, hogy a töltelék ne legyen se túl sűrű, se túl híg, mert a tésztánk sülés közben könnyen felreped. Kis segítség: 1 rúdhoz a tészta mennyisége kb 300 g, a tölteléké is kb 300 g Sütés előtt szurkáljuk meg saslik pálcával a rudakat a tetején, le egészen a tepsiig átszúrva azt. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Óvatosan bele forgatjuk csokoládés-diós-masszához. A lekvárra simítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon, légkeveréses sütőben 165 fokon 30-35 percig megsütjük. A krémhez a pudingport 2 dl tejjel simára keverjük, majd a cukrokkal és a többi tejjel felfőzzük. A vajat kihabosítjuk és a masszához keverjük. A kihűlt tésztára kenjük. Tortadarával megszórjuk. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
A tésztához valókat összegyúrjuk, négyfelé osztjuk, nyújtjuk, töltjük, feltekerjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a belseje is.
Alternatív elkészítés Aki allergiás a dióra, készítheti dejóval, diópótlóval is. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 9 Könnyen elkészíthető 20 5 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral! Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Elolvasom