Frissítő, nyári saláta. Ha valami egyszerű de finom salátát szeretnél készíteni, a kerti saláta a tökéletes választás. Ha teheted akkor a frissen szedd a kertből fogyasztás előtt. Fejessaláta hozzávalók: 1 fej kerti, azaz fejessaláta 5 dl víz 1 dl 10%-os Chef ételecet 1 - 1, 5 evőkanál só 20 szem Canderel vagy 3 evőkanál kristálycukor Cukorbetegek is nyugodtan fogyaszhatják, ha cukor helyett édesítőszert használnak. Fejessaláta elkészítése: A frissen szedett fejessalátának a külső leveleit eltávolítjuk, majd a belső leveleket alapossan megmossuk friss, hideg vízben. Figyeljünk arra, hogy a levelek ne maradjanak földesek. Közben elkészítjük az ecetes levet. A fél liter vízhez egy deciliter 10%-os ételecetet adunk és egy - másfél evőkanál sóval jól elkeverjük. A húsz szem Canderel édesítőszert vagy a három evőkanál kristálycukrot feloldjuk az ecetes lében. Közben kóstoljuk meg a levet, ízlés szerint adhatunk még hozzá édesítőszert vagy ecetet. Fejes saláta - Recept. Elkészült az ecetes lé. Az ecetes levet lefedve hűtőben tároljuk egészen a tálalásig.
Elkészítés A salátát leveleire szedjük, megmossuk, majd leitatjuk vagy salátacentrifugában megszikkasztjuk. Falatnyi darabokra tépjük, és tálalásig behűtjük. Saláta leves - ÍZŐRZŐK. A mártáshoz a rokfortot, ha puha, összemorzsoljuk, ha kemény, megreszeljük, és a tejföllel vagy kefirrel összekeverjük. Pár csepp citromlével és kevés borssal fűszerezzük, utána szintén behűtjük. Közvetlenül tálalás előtt a salátát a mártásba forgatjuk, a tetejére szép diószemeket hintünk, és azonnal tálaljuk, nehogy a levelek megfonnyadjanak. Korpás kenyérrel kínáljuk.
Esetleg egy kicsit meg lehet sózni, pici cukorral elvehetjük a mustár élét, és borssal pikánsabbá tehetjük – ízlés dolga. A málna egy negyedét zúzzuk össze, és keverjük el a pürét másfél kanál dresszinggel (joghurtos öntettel), adjuk hozzá a mentaleveleket is. A saláta leveleket mossuk meg, szárítsuk meg amennyire lehetséges, majd egy hosszúkás tányéron fektessük el őket. Fejes saláta recent article. Locsoljuk meg a málnás dresszinggel, majd szórjuk rá a maradék málnát és erre csorgassuk rá a maradék joghurtos öntetet. Tálaljuk sült vagy grillezett húsokhoz köretként. Forrás: tápanyag infók:, receptek:, Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!
Saláta leves Hozzávalók: 2 fej saláta, fél dl étolaj, 4 evőkanál liszt, 1 gerezd fokhagyma, só, 1 teáskanál cukor, 2, 5 dl tej, kevés ecet. A salátákat alaposan megmossuk, és összetépjük kisebb darabokra. Az étolajat a leveses fazékban felforrósítjuk, és megpirítunk benne két evőkanál lisztet. A fokhagymát megtisztítjuk, kis darabokra vágjuk, és azt is a rántásba keverjük. Összesütjük, és apránként felöntjük egy liter vízzel. Felforraljuk, majd ízesítjük sóval és cukorral. A lecsepegtetett salátát ezután keverjük bele. A fejes saláta kefires öntettel receptje. Fél óráig főzzük a levest. A maradék két evőkanál lisztet kevés vízzel csomómentesre keverjük, és felengedjük tejjel. Ezzel sűrítjük a saláta levest. A forró léből kiveszünk egy kisebb bögrényit, és ebbe öntünk ízlés szerint ecetet, mert ha közvetlenül beletesszük, összekaphatja a levest. Amikor jól elvegyítettük, az egészet a levesbe öntjük, összeforraljuk, és kész is a finom étel.
A fejessaláta megtisztított leveleit érdemes tálalás előtt a lébe tenni, ugyanis a levelek hamar összeesnek, megfonnyadnak. Mindig frissen tálaljuk. Kész a frissítő, nyári saláta. A fejessaláta rendkívül értékes zöldség, hiszen rostokban gazdag, sok C-vitamint és B-vitamint tartalmaz. Írd le a véleményedet!
Tálalás előtt távolítsuk el a cérnákat, a gombócokra pedig tegyünk egy-egy kanál kapros tejfölt. Ha kedveled a töltött ételeket, kóstold meg a hagyományos töltött paprikát is!
A tejfölbe belekeverjük a sózott salátafűszer-keveréket, vagy ételízesítőt, valamint a préselt fokhagymát. A salátára öntjük, jól átforgatjuk, és tálaljuk. Képek Hozzávalók Ecetes lében 1 fej saláta saláta alaplé (1 rész enyhe ecet, 2 rész víz, cukor, só Tejfölösen, fokhagymával 1 pohár tejföl 1 mokkáskanálnyi salátafűszer 2 cikk fokhagyma