Magyarország borkultúráját sokszínűség, eredetiség és egyediség jellemzi. Az ország területén megtalálható hat borrégió, azon belül a 22 borvidék sokrétű borstílusa számos történetet mesél el, amelyeket maguk a borászegyéniségek személyesítenek meg és adnak át a leghitelesebben. Három borvidék, a bükki, az egri és a mátrai területe sorolható ide, szőlőfajtáik pedig igen változatosak: a leánykától a cabernet-n át a traminiig. A világ első zárt borvidéke Tokaj-hegyalján alakult ki, melyet az UNESCO 2002-ben világörökségi címmel tüntetett ki. Három magyar borvidék, amelyeknek méltán jár csodájára a világ második oldal. Területe megegyezik a borrégióéval, 5700 hektáron művelnek szőlőt. Jellegzetes fajtái a furmint, a hárslevelű és a sárgamuskotály. Magyarország legnagyobb szőlő- és bortermő régiója összesen 24 000 hektáron helyezkedik el, mindössze három borvidéket foglal magában, a Csongrádi, a Hajós–Bajai és a Kunsági borvidékeket. Jellegzetes fajtáik a cserszegi fűszeres, az ezerjó vagy a rizlingszilváni, de felfedezhető a kadarka is. A Duna–Dráva és a Balaton által határolt országrész 7800 hektárnyi területén négy borvidék – a Villányi, Pécsi, Szekszárdi és Tolnai – alkotja a Pannon borrégiót.
A Pannon borrégió szőlőfajtákban is rendkívül változatos. Különleges itt a cabernet franc, a portugieser, a kékfrankos, a kadarka, valamint a cirfandli. A Duna mentén öt kisebb északi borvidék összességéből formálódik a Felső-Pannon borrégió, az Etyek–Budai, a Móri, a Neszmélyi, a Pannonhalmi és a Soproni borvidékekből. Fedezd fel Magyarország borvidékeit. Kiterjedése viszont relatíve nagy: több hegységet és dombvidéket foglal magában Budapesttől a nyugati országhatárig 5500 hektáron. A borrégió kiterjedtségéből következően a termesztett szőlőfajták is igen változatosak: a kékfrankostól az ezerjón át az chardonnay-ig. A Balaton körüli hat borvidék – a Badacsonyi, a Balatonboglári, a Balaton-felvidéki, a Balatonfüred–Csopaki, a Nagy-Somlói és a Zalai – egy közös borrégiót alkot, összesen több mint 9000 hektárnyi területen. Jellegzetes fajta az olaszrizling, de olyan különlegességek is megtalálhatók a borrégióban, mint a kéknyelű vagy a juhfark. TÁJAK, BOROK, LEGENDÁK, ÉS TE SZEMÉLYESEN Fedezd fel a nyugalom és a csend varázsát, járd be borvidékeinket, túrázz az ősz ezer színe közt a legjobb társaságban: tájak, borok, legendák - és te személyesen!
2011. aug 8. 17:12 Mindig töprengve álltál a borszaküzletek kínálata előtt? Zavarba ejtettek a kimondhatatlannak tűnő elnevezések? Itt az ideje, hogy megtudd az alapokat a francia borokról! A Borfesztivál díszvendége idén Franciaország, amelynek öt jelentős borvidékéről érkeznek hozzánk borászatok. Így szeptember 7-11. között a Budai Várban te is megkóstolhatod a franciák finom italait. Hungarian Wine Love - Több mint borkereskedés - Karbantartás. Ha elolvasod cikkünket, talán szakértővé nem válsz, de nem jössz zavarba a kínálat láttán. 1. Champagne Ismerősen cseng a név? A legenda szerint innen származik a pezsgő, bár állítólag Franciaország más területein már Dom Perignon előtt is készítettek habzó italt. Napjainkban pedig a Champagne-i szőlővidéken évente majdnem kétmillió hektoliter bort termelnek. A terület több kisebb vidékre tagozódik: a Reimsi-hegység, a Marne völgye, a cote des Blancs és a cote de Sézanne alkotja. A champagne-i talaj nagy része meszes, kevesebb egy méternél a megmunkálható rétege. Három szőlőfajtát termesztenek: a fehér húsú kékszőlő Pinot noir és Pinot meunier mellett a fehérszőlő Chardonnay-t. A meszes talajon születő savas bor kiváló alapanyaga a pezsgőnek.
Sauternes és Barsac borászai készítik a Savignon és a Semillon fajták aszúsodott terméséből a világhírű likőrborokat. Összességében pedig a Bordeaux-i borvidék fő fajtái: a Cabernet franc, a Cabernet savignon, a Merlot és Petit Verdon, a Savignon, a Semillon és a Muscadelle. 5. Val de Loire A Loire folyó a Massif Centraltól az Atlanti-óceánig húzódó számos szőlőterületet öntöz. A Nantes-i borvidék a Muscadet szőlőfajta bölcsője, melynek bora könnyű, friss, üde fehérbor. A Muscadet-t korán szüretelik és lassan erjesztik. Az étteremben tartott borkóstolóról ide kattintva olvashatsz még: borkóstoló Budapesten. Az étterem a la carte is működik és kínál kiváló magyar borokat, ha inkább így látogatnál el, foglalj asztalt IDE kattintva. A következő oldalon az Egri borvidéket mutatjuk be. Egri borvidék Országunk északkeleti részén található Egri-borvidék a világ legészakibb borvidékeinek egyike. A Bükk hegyvonulatai azonban védik a szőlőt a hideg légáramlatoktól, így kitűnően alkalmas a szőlőtermesztésre.
A Vinum Praemium Alapítvány bejelentette a 2017-es év 50 legjobb borászának nevét, akik közül maguk a jelöltek választják ki a legjobbat. Az 50 jelöltet most értesítik, és egyúttal felkérik őket a szavazásra. Minden jelöltnek egy szavazata van. A jelöltek az eddigi gyakorlatnak megfelelően kétkörös szavazással, egyszerű többséggel választják meg a győztest. Talán badacsonyi borász nyer Forrás: MTI/Varga György Az első kör után a legtöbb szavazatot kapott 5 jelölt közül hozza meg a végső döntést az 50 jelölt, szintén egy-egy szavazatával. Szavazategyenlőség esetén a Borászok Borásza korelnök tagja dönt. A Borászok Borásza 2017 jelöltjei: 1. Árvay János - Árvay Pincészet Tokaj-Hegyaljai borvidék 2. Áts Károly - Tokaj Kereskedőház Tokaj-Hegyaljai borvidék 3. Bakó Ambrus - Bakó Ambrus Pincészete Badacsonyi borvidék 4. Balassa István - Balassa Bor borvidék 5. Balla Géza - Balla Géza Pincészet Ménesi Borvidék 6. Bárdos Sarolta - Tokaj Nobilis Szőlőbirtok Tokaj-Hegyaljai borvidék 7. Barta Károly - Barta Pince Tokaj-Hegyaljai borvidék 8.
Óidei, ezért kemény kőzet a Velencei-hegység és a Mórágyi-rög gránitja, valamint a Soproni-hegység gneisszé kristályosodott egykori gránitja. Óidei, permi vörös homokkő található a Balaton-felvidéken és a Mecsekben (ebben található az uránérc). Értékelés: 4 szavazatból Töltsenek maguknak egy jó pohár magyar bort, és helyezkedjenek el kényelmesen a képernyôk elôtt. Járjuk be együtt Magyarország történelmi borvidékeit a napsütötte Villánytól, az Alföldön át a Bükk lábáig, a Balatonfelvidéktôl a Helyaljáig. Szôlôhegyek és borpincék közt kalandozva ismerjük meg a magyar bor múltját és jelenét. Megismerhetjük a Magyar borok széles skáláját. Láthatunk borlovagrend avatást és pinceszentelést, részt vehetünk szüreten és nagyszabású borfesztiválon. Mulathatunk egy látványos szüreti felvonuláson, megnézhetünk egy kádármúzeumot, gyönyörködhetünk műemléki pincefalukban, hatalmas borpincékben és szép régi présházakban. olyan tj, tbb kzsget magba foglal, kisebb-nagyobb fldrajzi egysg, ahol vszzadok ta orszgos viszonylatban hres bort termelnek.