Ha ez megtörtént, forgasd meg benne a husit, pirítsd egy kicsit, majd ha kész, szórd meg mindegyiket petrezselyemmel. és már tálalhatod is. Gyors és finom ételek csirkéből A csirkés fogások általában nem bonyolultak, ráadásul nagyon finomak, és gyorsan el is készülnek, képes cikkünkben sok-sok tippet találsz.
A nagy sörivók most biztosan meghökkennek, hogy miért kell így elpazarolni a sört. Vagy mégsem? Miért ne lehetne mindenben sör? Egy biztos, a csirkének jót tesz, ráadásul ebben a formában azok is fogyaszthatják, akik egyébként ki nem állhatják az ízét, így hozzájuthatunk a benne lévő értékes vitaminokhoz! 😛 Hozzávalók 2 db csirkecomb 1, 5 – 2 dl sör (én barna sört használtam, de természetesen a világos is megfelelő) só, bors Elkészítés Annyira nem igényel semmilyen különleges tudást ez az étel, hogy a legfontosabb dolog, amire oda kell figyelni, hogy jó előre kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra, hogy mire elkezdjük csinálni, már jó forró legyen. A csirkecombokat jó alaposan mossuk meg, majd ha esetleg találunk rajta pihe darabokat, akkor azoktól tisztítsuk meg. Sörben sült csirkecomb | Gasztro | nőihírek. Sózzuk, és borsozzuk be mindkét oldalát a csirkecomboknak, majd fektessük őket egy tűzálló tálba, vagy tepsibe. Öntsük rá a sört, majd alufóliával letakarva tegyük a sütőbe. 40 perc alatt főzzük puhára a húst. Ezután vegyük le a fóliát, és süssük ropogósra a bőrét (ez is eltarthat kb.
5 g Összesen 238. 7 g Telített zsírsav 55 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 103 g Többszörösen telítetlen zsírsav 64 g Koleszterin 765 mg Összesen 2872. 5 g Cink 14 mg Szelén 150 mg Kálcium 158 mg Vas 10 mg Magnézium 232 mg Foszfor 1578 mg Nátrium 731 mg Réz 1 mg Összesen 21 g Cukor 4 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 1026. 7 g A vitamin (RAE): 418 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 38 mg C vitamin: 25 mg D vitamin: 102 micro K vitamin: 20 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 71 mg Folsav - B9-vitamin: 95 micro Kolin: 646 mg Retinol - A vitamin: 418 micro β-karotin 1 micro Lut-zea 5 micro Összesen 9. 7 g Összesen 12 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 39 mg Összesen 144. 8 g Cink 1 mg Szelén 8 mg Kálcium 8 mg Vas 0 mg Magnézium 12 mg Foszfor 80 mg Nátrium 37 mg Összesen 1. Sörben sült csirke máj. 1 g Cukor 0 mg Összesen 51. 7 g A vitamin (RAE): 21 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 5 micro K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 5 micro Kolin: 33 mg Retinol - A vitamin: 21 micro Lut-zea 0 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A csirkét megmossuk, majd papírtörlővel szárazra töröljük.
Ezután szétvágjuk a zacskót és 15-20 percig hagyjuk pirulni a combokat, félidőben megforgatva. Amíg sül a csirke elkészítjük a salátát: a sárgarépákat megtisztítjuk és kislyukú reszelőn lereszeljük. A fokhagymákat szintén megtisztítjuk és összezúzzuk, belekeverjük a reszelt sárgarépába. Meglocsoljuk citromlével, sózzuk, borsozzuk. Elkészítjük a majonézet: a tojássárgájához adjuk a mustárt és fokozatosan, apránként hozzácsorgatjuk az olajat, folyamatosan kevergetjük, míg kb 5 ek majonézet kapunk. Sörben sült csirkecomb Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ezt megsózzuk, majd belekeverjük a reszelt sárgarépába. Tálalásig hűtőben tartjuk.
Elkészítése: A csirkecombokat befűszerezem, bedörzsölöm fokhagymával, majd felöntöm sörrel és 1-2 órára a hűtőbe teszem. A sütőt előmelegítem 180 fokra. A csirkét a páccal együtt, lefedve a sütőbe tolom. Néha meglocsolom a saját levével. Ropogósra sütöm kb 40 perc alatt.
A sör átpuhítja a húst, és ropogóssá teszi a külsejét. Szinte zsiradék nélkül készül el a húsunk. Előkészület: 20 perc Főzés/Sütés: 50 perc Összesen: 1 óra 10 perc Adag: 4 fő 4 db egész csirkecomb ízlés szerint só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint fokhagyma 3 - 4 dl sör A csirkecombot megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel megszórjuk, fokhagymával ízesítjük. Egy tepsit vékonyan kivajazunk és belefektetjük a csirkecombokat. Ráöntjük a sört, alufóliával letakarjuk. Előmelegített sütőbe helyezzük, 170°-ra. Soerben sault csirke r. A fólia alatt puhára sütjük körülbelül 30-40 perc alatt. Ha megpuhult levesszük róla a fóliát, leöntjük a sört és megpirítjuk a húsokat. Köretként krokettet, vagy krémsajtos paprikát készíthetünk.