Medvehagymás-sajtos csirkemell recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 80 perc. Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Medvehagymás-sajtos csirkemell. 5 Értékelés 1 szavazat Előkészítés 20 perc Sütés/főzés 1 óra Teljes idő 1 óra 20 perc Fogás főétel Konyha Magyar Mennyiség 4 főre Kalória 355 kcal 50 dkg csirkemell filé 1 csokor medvehagyma 15 dkg parmezán 1 csipet színes bors őrölt 1 csipet só 4 dkg vaj A csirkemellet vékony szeletekre vágtam és egy kicsit kiklopfoltam. Sóztam borsoztam minden szeletet. Ezután egy szelet húsra elhelyeztem egy medvehagymát, amire jött egy-egy sajtszelet, majd megint egy medvehagyma. Ezután feltekercseltem őket és egy hőálló tálba tettem egymás mellé az összes tekercset, amit előtte kicsit kivajaztam. Miután minddel végeztem tetejükre tettem egy-egy késhegynyi vajat. Alufóliával becsomagoltam a tálat, majd 180 fokos sütőben 30 percig így sütöttem. Medvehagymás csirkemell receptek fb csoport. Utána megszabadítottam az alufóliától és további közel fél órán keresztül sütöttem még, amíg a húsoknak szép aranybarnás színe nem lett.
Nem akartam kiposztolni ezt a receptet, mert csak egy sötétben lőtt telefonos képem van róla, de annyian kértétek, hogy megadtam magam. De azért egyszer majd elkészítem világosban és csinálok róla szép képeket is. :) A receptet viszont addig is közzéteszem: igazi hétköznapi gyors, egyszerű kaja, kevés hozzávaló, kevés eszköz, gyors elkészítés, szuper ízek. Kell ennél több? Medvehagymaszezonban kötelező darab! Medvehagymás-tejszínes csirkemell | Nosalty. Hozzávalók 4 személyre: 800 g csirkemellfilé só, bors olívaolaj 100 ml fehérbor 1 csokor medvehagyma 250 ml tejszín 1 marék reszelt parmezán A csirkemelleket lapjával félbevágjuk, sózzuk, borsozzuk, és forró serpenyőben (amit később majd a sütőbe is be tudunk tenni) kevés olívaolajon körbepirítjuk, majd kivesszük. A serpenyőben lepirult pörzsanyagot a fehérborral feloldjuk, majd ráöntjük a tejszínt is és összeforraljuk. Beleszórjuk a megmosott és apróra vágott medvehagymát, pár percig főzzük, majd botmixerrel egy picit összezúzzuk (nem kell homogénre). Az elősütött hússzeleteket visszaültetjük a serpenyőbe, megszórjuk a tetejét reszelt parmezánnal és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt összesütjük, ha megpirult a tetején a sajt, kész is.
Negyedik lépés Előkészítjük a húst. A csirkemellfiléket szétvágjuk 2-2 lebenyre, és a lelógó, kisebb húsrészeket leszedjük róluk, mert azokra most nem lesz szükségünk. (Amúgy kifejezetten finom része a csirkemellnek, nyugodtan használjuk más ételhez. ) Az így kapott 4 db formás húst az oldaluk mentén felvágjuk, hogy kis zsebet alakítsunk ki bennük. A húsokat kívül-belül sózzuk-borsozzuk. Ötödik lépés A csirkemell-darabok zsebeibe 1-1 evőkanál medvehagymás tölteléket kanalazunk. Ezután a zsebeket vízbe áztatott fogpiszkálók segítségével összetűzzük, hogy a töltelék majd sütés közben ne folyjon ki belőlük. Medvehagymás túróval töltött csirkemell recept képekkel » kedvenc-receptek.hu. Hatodik lépés A Delimano Ceramica Prima serpenyőben felforrósítjuk az olívaolaj felét egy serpenyőben, és oldalanként 2-2 perc alatt mérsékelt tűzön előpirítunk rajta 2 db megtöltött húst. Ezeket áttesszük egy tepsibe és jöhet a Delimano serpenyőbe még 2 evőkanál olívaolaj, amelyet megforrósítunk, és ugyanígy előpirítjuk rajta a másik 2 db töltött húst. Ezeket is áttesszük a tepsibe. Hetedik lépés A Delimano serpenyőből a maradék olajat rácsurgatjuk a tepsiben várakozó húsokra, aztán köréjük öntjük a bort.
Meggyes gazpacho A nyár a szádba robban! Zelleres paradicsomleves bulgurral Nem csak betűtésztával működik! Gyümölcsleves főzés nélkül Még több gyümölcs szinte észrevétlenül! Lávasüti sós karamellás fagyival Zseniális! Juharsziruppal ízesített almás-fahéjas zabkása-muffin Próbáljátok ki reggelire! Epres-csokis chimichanga Ne félj édességeket készíteni grillen, mert elég tutik! ;) Joghurtfagyi meggyraguval Tejszínes, krémes, frissítő, joghurt alapú fagyi Házi bazsalikompesztós tészta Szupergyors tészta a friss bazsalikom zamatával Hagymás-baconös-tejszínes gnocchi Egy jó gnocchi mindig jöhet! Csirkés-padlizsános hamburger Egy sima zsemlében is tökéletes lesz! Ultramegúszós húsgolyós tészta Ennél gyorsabb és egyszerűbb recept nem nagyon van. Cukormentes túrós rétes Bűntudat nélkül lehet falni. Medvehagymás csirkemell receptek hu. Baconös-sajtos csavart Csupán 4 hozzávalóból mennyei étel lesz! Vöröspesztós-sajtos rúd Csavarj rajta egyet-kettőt! Tojáskrémes roló Maradékmentő tojáskrémes recept! Csokis-kandírozott narancsos babka Csodálatos párosítás!
7 g Összesen 259 g Telített zsírsav 135 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 89 g Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g Koleszterin 1072 mg Összesen 4815. 9 g Cink 11 mg Szelén 293 mg Kálcium 942 mg Vas 16 mg Magnézium 364 mg Foszfor 2235 mg Nátrium 951 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 236. 4 g Cukor 26 mg Élelmi rost 11 mg Összesen 889. 9 g A vitamin (RAE): 1679 micro B6 vitamin: 6 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 9 mg C vitamin: 33 mg D vitamin: 131 micro K vitamin: 58 micro Tiamin - B1 vitamin: 3 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 72 mg Folsav - B9-vitamin: 726 micro Kolin: 566 mg Retinol - A vitamin: 1575 micro β-karotin 1257 micro Lut-zea 1880 micro Összesen 10. 6 g Összesen 15. 3 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 63 mg Összesen 284. Medvehagymás-sajtos csirkemell – Fokhagymaa.hu-receptek. 1 g Cink 1 mg Szelén 17 mg Kálcium 56 mg Vas 1 mg Magnézium 21 mg Foszfor 132 mg Nátrium 56 mg Mangán 0 mg Összesen 13. 9 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 52.
A hagymát és a medvehagymát felaprítjuk. A hagymát az olajon üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a medvehagymát és a csirkehúst. Fehéredésig hirtelen sütjük, közben szerecsendióval, sóval és borssal fűszerezzük. Amikor a hús már kifehéredett, kevés vizet öntünk alá, rászórunk egy kiskanálnyi pirospaprikát, és elkeverjük. Hozzáöntjük a főzőtejszínt, és kis lángon fedő alatt készre főzzük. Végül az apróra vágott petrezselyemzöldet a tetejére szórjuk. Párolt rizzsel tálaljuk. Elkészítettem: 12 alkalommal Receptkönyvben: 123 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 13 Össznézettség: 17596 Feltöltés dátuma: 2012. május 20. A medvehagyma és az őrölt szerecsendió nagyon jó párosítás, szerintem remekül illenek egymáshoz. Főként ezt a két hozzávalót használtam legutóbb, amikor tejszínes csirkét készítettem, és a végeredmény nagyon finom lett. Hozzászólások (3) Éva-Anyóca 2012-05-20 07:11:49 Mentettem, nagyon fincsinek látszik! :-)) Szép hétvégét kívánok! Éva-Anyóca Salamon Csilla 2012-05-20 08:53:55 Én is elmentettem:)Nekem is van a fagyasztómba 10 csomag medvehagyma:)Elkészítem:) Üdv:Csilla:) Polly99 2014-04-05 16:48:38 Könny?