Ha másképp nem is, de egyre több zöldség kerül a tányérunkra és nagyon vágyakozom a szép színes ételek után 🙂 Szerintem meguntam a szürke telet 🙂 Két feladatot teljesítettem ezzel a recepttel, ami a mostanában megszokottaktól egy picit eltér, mert füstölt sajtot tartalmaz, de természetesen ez helyettesíthető füstölt vagy egyéb ízesítésű növényi sajttal… Egyszerű, gyors és sokféle diétába beilleszthető. Készíthetjük önálló fogásként, pirítóssal vagy indiai lepénykenyérrel, de köretnek is kiváló választás lehet. Mostanában teljesen rákaptam a curry készítésre. Részben, mert nagyon változatos és szeretjük ezt az ízvilágot, másrészt viszont megfelelő alapanyagokból nagyon gyorsan elkészíthető! Nagyon gyors vacsora gyerekeknek. De mi is ez valójában? Ez most inkább ötletadó írás, mintsem konkrét recept. Gondolom nálatok is sokszor merül fel a kérdés, hogy mi legyen a sorsa annak a kevés pörköltnek vagy ragunak, esetleg sült húsnak, ami már nem elég arra, hogy az egész család jól lakjon… Vannak olyan ételek, amikről – diéta ide vagy oda – de nem szeretnénk lemondani.
Az internet böngésződ elavult 2021. 06. 15-től nem támogatjuk a böngésződet Kérjük, telepíts egyet a felsorolt modern böngészőkből, melyek gondoskodnak a legmagasabb fokú biztonságoról és a jobb vásárlói élményről:
Extra tipp: hogy kevesebbet kelljen takarítanod, a szendvicset csomagold sütőpapírba és úgy helyezd a készülékbe. A végeredmény ugyanolyan tökéletes lesz, ám a megolvadt sajt nem fog kifolyni a sütőben.
Tévhit, hogy attól fogyunk, ha nem vacsorázunk, ráadásul korgó hassal lefeküdni nem túl kellemes dolog. Inkább az fontos, hogyha a nap folyamán elég kalóriát vittünk be a szervezetünkbe, akkor vacsorára már fogjuk vissza magunkat, ne terheljük tovább a szervezetünket, ne együnk nehéz, hizlaló fogásokat. Fontos, hogy a vacsoránk sok zöldséget tartalmazzon, mert a bennük lévő rostok nem csak kellemesen eltelítenek, de az emésztésünket is megkönnyítik. Lehet ennél gyorsabban és egyszerűbben vacsorát készíteni? Aligha!. A különféle salátákat jól tudjuk variálni egymással. Ezen kívül sovány húsokkal, halakkal is feldobhatjuk a vacsoránkat. Érdemes a Sóbors receptjei közül mazsolázni, amelyekből jó pár - lelkiismeret-furdalás nélkül - fogyasztható akár vacsorára is. Sült céklasaláta avokádóval, kék sajttal és dióval Ez a saláta a sült céklától lesz különleges. Az a titka, hogy a benne lévő cukor karamellizálódik, amitől finom, édes ízt kap, mint minden más zöldség, amit a sütőbe toltunk. Ezután már csak pár finom falatot kell hozzákeverni ízesítésnek, és már kész is a remek saláta.
Az összeállítása tényleg pár perc és a sütése sem időigényes, csak egy pizzasütőlapra vagy sütőbe tehető serpenyőre van szükségünk hozzá. Cézár-saláta A klasszikus Cézár-salátában egyáltalán nincs hús, se hal, de van benne például olívaolaj, fokhagyma, parmezán, mustár és frissen facsart citromlé. A római saláta, a finom öntet és a fokhagymás kruton kellemes összhangját érdemes megkóstolni. Brokkolitócsni Ennek a finom tócsninak az alapja a brokkoli, ami nemcsak finom, hanem nagyon egészséges is. Egy laza joghurtos mártogatóssal tökéletes vacsora. Kevés olajban süssük, de sütőben is elkészíthető. Csupán öt hozzávaló kell hozzá, amelyeket csak össze kell dolgozni, majd pár perc alatt kisütni. Nagyon gyors vacsora angolul. A brokkolit meg kell főzni vagy párolni a sütés előtt, a lényeg, hogy puha legyen, hogy össze tudjuk könnyedén vágni vagy törni. Nem kell belőle pürét készíteni, úgyhogy ne tegyük mixerbe, jó, ha maradnak benne kisebb darabok. Gorgonzolás, almás-diós saláta Ezt a frissítő, könnyed salátát tényleg pár perc összedobni, még akkor is, ha későn érünk haza a munkából.
A tetejére csöpögtessünk limelevet, amely egyrészt megelőzi, hogy az avokádó megbarnuljon, másrészt egységbe, harmóniába hozza a cékla, a rukkola, a kéksajt, az avokádó és a dió ízét. Egy-két szelet pirítóssal komplett vacsorát kapsz, érdemes kipróbálni. Lazacsteak zöldségágyon A lazac nagyon finom, egészséges és a diétába abszolút beilleszthető étel. Az elkészítése sem bonyolult, ha egy gyors vacsorára vágyunk. Mindkét oldalát süssük meg vajon, majd az összevágott zöldségeket is tegyük hozzá, végül pár percre toljuk a sütőbe. Isteni és laktató, és nem utolsósorban diétás vacsora lesz az eredmény, ami után biztosan nem lesz lelkiismeret-furdalásunk. Pizzaomlett Ugyan ez a recept eredetileg reggelinek ajánlja ezt a tojásos ételt, nyugodtan lehet vacsorára is fogyasztani. Nagyon gyors vacsora 2021. Ez egy könnyed, tojásos omlett, amire tetszőleges feltéteket tehetünk, majd a sütőben kisütjük. Természetesen a kalóriatartalmát nagyban befolyásolja, hogy milyen feltéteket pakolunk rá, például a bacon helyett inkább sonkát használjunk.
3. Zöldséges kuszkusz Ha már unod a hagyományos köreteket, akkor próbáld ki a kuszkuszt! Elkészítése pofonegyszerű: 1 rész kuszkuszt önts hőálló tálba majd öntsd fel 2 rész forró vízzel. Fedd le a tálat és várj addig, míg a kuszkusz meg nem puhul (magába fogja szívni a vizet így meg fog dagadni). Adj hozzá 1-2 evőkanál margarint, hogy még krémesebb legyen. Ízesítsd ízlés zöldségekkel (pl. uborka, paradicsom, gomba) majd fűszerezd sóval, borssal. 4. Cukkini tócsni Ez a zöldséges finomság is seperc alatt elkészül! Reszelt cukkini, tojás, liszt és fűszerek: ebből a masszából formázz kis halmokat, amiket zsíradékban süss ropogósra. Úgy lesz az igazi, ha mártogatós szósszal (például fokhagymás tejföllel) tálalod. 5. Az internet böngésződ elavult. Sajtos Melegszendvics Egy szuper alternatíva, ha nincs kedved főzni, de mégis ennél valami meleget. Kend meg a kenyérszeleteket margarinnal, majd jöhet rá a sajt (illetve még sonka vagy szalámi - szóval bármi, amit a hűtőben találsz). Ezután tedd be a szendvicssütőbe: pár perc és kész is a vacsora!