Lassan elkezdődik az adventi keksz-szezon, a marcipán és a mák pedig igazi ünnepi illatorgiát varázsol egy sötét novemberi estén a konyhába. A cuki csigavonalért nem kell nagyon megdolgozni, de akkor sem visz el senkit a Kekszkommandó, ha szimplán csak belekeveri a darált mákot a tésztába. A keksz a marcipántól finom puha marad, épp egy falatnyi, jól csúszik a délutáni capuccinohoz vagy teához éppúgy, mint a reggeli bögre kakaóhoz. Hozzávalók: (kb. Mákos kekszes siti internet. 35 db falatnyi kekszhez) 15 dkg liszt 3 gr (csapott kávéskanál) sütőpor csipet só 10 dkg marcipánmassza 5 dkg vaj 7, 5 dkg (nád)cukor 1 tojás 5 dkg darált mák 2dkg cukor 2 ek barackdzsem fél narancs leve A marcipánt és a vajat felkockázzuk, a cukorral és a tojással késes robotgépben homogén masszává keverjük. Az elkevert száraz hozzávalókat – a lisztet, sütőport, sót – hozzászórjuk és addig pörgetjük a a robotgépben, míg el nem kezd összeállni. (Ha valaki kihagyja a csigaformát, itt adja hozzá a mákot és a cukrot is) Munkalapra borítjuk, kézzel gyorsan összegyúrjuk, elfelezzük, és két ujjnyi vastag téglalapot formázunk a tésztából.
Rakosgasd a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, szórd meg mákkal a tetejét, 160-170 fokon süsd meg körülbelül nyolc-tíz perc alatt. Amikor a tészta elkezd színesedni, vedd ki a sütőből. Ezt a mennyiséget több adagban tudod kisütni. Amikor a kekszek kihűlnek, olvaszd fel a csokit, mártsd bele mindegyik alját, és várd meg, míg a máz megszilárdul. Csodálatos kekszes-mákos sütemény - én is elaléltam tőle :) - Ketkes.com | Desserts, Hungarian desserts, Food. Próbáltad már az olasz mandulás kekszet? Arra is villámgyorsan rákattanhatsz.
Még több cikk Top Receptek kovászos uborka Kovászos uborka egyszerűen rizses hús A legszaftosabb bácskai rizses hús tökfőzelék Egyszerű tökfőzelék Még több top recept Friss receptek Laskagombás brassói coleslaw salátával Nyári meggyes pite Még több friss recept