Gyurcsáné Kondrát Ilona Dietetikus, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének főtitkára és a Cukorbetegek Budapesti Egyesületének vezetőségi tagja. Gyurcsáné kondrát ilona dietetikus budapest. 1978 óta dolgozik az Országos Korányi TBC és Pulmonológiai Intézetben terápiás dietetikusként, 1985 óta vezető dietetikusként. Számos könyv étrendi fejezetének szerzője. Oktatói, klinikai tanácsadói és szakmai munkája elismeréseként 2007-ben a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége az Év Terápiás Dietetikusa Díjjal tüntette ki.
Dr. Bitter Nóra - Gyurcsáné Kondrát Ilona könyvei • Minden, ami Igaz. Minden, ami Hasznos. Nincs meg a könyv, amit kerestél? Írd be a könyv címét vagy szerzőjét a keresőmezőbe, és nem csak saját adatbázisunkban, hanem számos további könyvesbolt és antikvárium kínálatában azonnal megkeressük neked! mégsem Tepsis, vagy főtt burgonyával fogyaszthatjuk. Energiatartalom: 1156 kJ/276 kcal Szénhidrát: 4, 7 g Kapros uborkasaláta Hozzávalók 4 adaghoz: 50 dkg kígyóuborka 2 dl tejföl (12%-os) 1 kis pohár joghurt 1 csomag kapor 1 gerezd fokhagyma őrölt fehér bors mustár, ízlés szerint Elkészítés: Az uborkát ízlés szerint kockára, vagy vékony csíkokra aprítjuk. A tejfölt összekeverjük a joghurttal, mustárral, sóval, fehér borssal, a zúzott fokhagymával ízesítjük. A kaporból néhány levélkét félreteszünk a díszítéshez, a többit apróra vágjuk, és az öntetbe tesszük. A kész öntetbe lazán belekeverjük az uborkát. Salátástálba rakjuk, lefedjük, a hűtőben az ízeket összeérleljük. Dr. Fövényi József- Gyurcsáné Kondrát Ilona: Cukorbetegek nagy diétáskönyve | DietABC - Táplálékallergiások és Diétázók szaküzlete. Tálaláskor a félretett kaporlevelekkel díszítjük.
MEDICUS UNIVERSALIS XXXX/5. 2007. DECEMBER Gyurcsáné Kondrát Ilona dietetikus A KORSZERÛ CUKORBETEG ÉTREND MIRE OKTASSUK A PÁCIENSEKET? Országos Korányi TBC és Pulmonológiai Intézet A diabetes étrend alapjai Az étrenddel kapcsolatban sok fajta információ hallható. Gyakran találkozni a zsemle egységre (1 zsemle = 30 g szénhidrát) épülô ajánlásokkal. Sokszor problémát okoz, hogy zsemlérôl, vagy zsemlényi szénhidrátról szól a tájékoztatás. A "három zsemlét" pedig lehet enni salátákkal, gyümölcsökkel 140–160 g szénhidráttal, és lehet fogyasztani tejjel, burgonyával, rizzsel, tésztával, akár 250–300 g szénhidráttal. Hallani arról is, hogy "cukorbeteg, ha éhes egyen húst hússal, mert abban nincs szénhidrát". Diabetes.hu • A dietetikus válaszol • Mit nézzünk, mit együnk?. Ezek az étrendi ajánlások a hetvenes évekbe nyúlnak vissza. Az, hogy cukrot nem lehet fogyasztani egyértelmû – legalábbis elméletben – mindenkinek, de hogy ez a tilalom a mézre is vonatkozik, azt már kevesebben tudják.
Rájött, hogy a kórt maguk az orvosok terjesztik: a boncolásokat is végző nőgyógyászok adják át a szülő nőknek a fertőzést. A megoldást a klórmész-oldatos kézfertőtlenítés bevezetése jelentette, de a felfedezést az akkori orvostársadalom nem támogatta. Más osztályokon kezdetben nem is vezették be a vizsgálatok közötti és az osztályra való belépéskor kötelező klórvizes kézmosást, a kórtermek rendszeres takarítását és szellőztetését, hiába próbálta statisztikákkal is alátámasztani felfedezését. Csak évekkel később, halála után derült fény a felfedezése hasznosságára, amikor Joseph Lister angol sebész módszerét, a karbolsavas fertőtlenítést kezdték használni. Manapság a két módszer kombinációját alkalmazzák a műtéti beavatkozások előtt. Gyurcsáné kondrát ilona dietetikus debrecen. Oldalainkon a rendelők illetve orvosok által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, kérünk, hogy a szolgáltatás igénybevétele előtt közvetlenül tájékozódj az orvosnál vagy rendelőnél. Az esetleges hibákért, elírásokért nem áll módunkban felelősséget vállalni.
Önkéntes munkát végez két cukorbeteg klubban és a Cukorbetegek Budapesti Egyesületének vezetőségi tagja. A fruktóz ugyanolyan cukor, mint a finomított kristálycukor. Azt is megnéztem, hogy a recept 2012-es, így szeretném felhívni a figyelmet, hogy ez a cukorbetegeknek nagyon nem jó, a recept erősen javításra szorul. Üdvözlettel: Erzsébet T. Cím! Gyurcsáné Kondrát Ilona - DiabFórum - Magyarország legnagyobb diabétesz közössége. Egy hónapja tudtam meg, hogy magas a vércukorszintem, amit azóta gyógyszeresen gtetszett a sok részletesen leírt receptjük, amit szeretnék lapozgatni könyv formájában. Létezik ilyen kiadványuk, amiben az összes recept szerepel? Én nyugdíjas vagyok és szeretem a könyveket kézzel forgatni, lapozgatni. Több ötletet kaptam, hogy melyik könyvet vegyem meg, de előbb megvárom az Önök javaslatát, aztán keresek könyvet ebben a témában, melyben részletesen leírják az ételek%-os összetételét is a receptek utá várom a segítségüket, javaslataikat! Köszönettel Balázs Magdolna T. Cím! Érdeklődöm, hogy ez a sok finom recept nyomtatott könyv formájában is elérhető?
Hozzáadunk 1 dkg vajat, és fedő nélkül, néhányszor óvatosan megkeverve megpirítjuk. A halszeleteket a lisztben megforgatjuk. A maradék vajat serpenyőben felolvasztjuk, és a halszeletek mindkét oldalát rózsaszínűre sütjük. Tálaláskor gyengén megsózzuk, citromgerezdekkel díszítve, a pirított burgonyával tálaljuk. Energiatartalom: 1600 kJ/382 kcal Szénhidrát: 49, 5 g Sertéskaraj, pikáns mártással Hozzávalók 4 adaghoz: 40 dkg sertéskaraj, csont nélkül 3 evőkanál olaj 3 evőkanál száraz sherry 3 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál szezámmag 1 evőkanál csípős mustár metélőhagyma, ízlés szerint Elkészítés: A szezámmagot megpirítsuk. A húst felszeleteljük, és kicsit kiklopfoljuk. Az olajat a serpenyőben felhevítjük, és a hússzeletek mindkét oldalát rózsaszínűre sütjük benne. Hozzáadjuk a pirított szezámmagot, a szójaszószt, a mustárt és a sherryt, és fedő alatt összepároljuk. Tálaláskor a húsokat megszórjuk apróra vágott metélőhagymával, és hozzáöntjük a pikáns mártást. Értékes összegyűjtött anyagok kevésbé nyilvános, rejtett, vagy eltitkolt tényekről sokféle területen (testi-lelki egészség, szexualitás, ős+történelem, para+pszihológia, ezotéria, ős+vallás+ok).