Elkészítése: A gyors pác hozzávalóit összekeverjük, majd beletesszük a húsokat. A hagymát és a répát karikákra vágjuk, a krumplit hasábokra. A fokhagymát hámozás nélkül a közepén kettévágjuk és a tepsi négy sarkába tesszük. Sült oldalas recept fokhagymával | Wellness Iránytű. A tepsi aljára kerül a krumpli, rá a répa és a karikázott hagyma. Enyhén megsózzuk, borsozzuk, majd rátesszük a bepácolt húsokat és a rozmaring leveleket. Ráöntjük a maradék páclét, majd lefóliázva alsó-felső sütéssel 1 órán át sütjük. Levesszük róla a fóliát és még fél óráig pirítjuk. Friss paradicsom és uborka salátát kínálunk mellé. Születésnapomra nejem készítette ünnepi ételként.
Ráhelyezem az oldalast. Összekeverem a zúzott fokhagymát, kakukkfüvet, borsot, borsikafüvet, kevés sót az étolajjal, és bekenem vele a hús mindkét oldalát. Jól megmosom az újkrumplit, és körberakom vele a húst, megszórom gomba szeletekkel, hagyma szeletekkel, majd a paprika és paradicsom szeleteket helyezem el rajta. Az egészet megsózom, a húson elhelyezem a rozmaring szálat, aláöntöm a bort és lefedem alufóliával. 300 fokra felfűtött kemencébe tolom, és 60 perc alatt készre sütöm. Tepsis oldalas receptek 2022. Mert szeretjük, mert finom,, és sorolhatnám. ;) Tepsis bőrös oldalas Hozzávalók: 1 kg bőrös sertés oldalas 5-6 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 1-1, 5 dl libazsír, vagy sertészsír só bors Az oldalast tisztítás után a bőrénél beirdaltam. Sóztam alaposan és borsoztam, tepsibe helyeztem a bőrével felfelé. Az irdalások mentén megtűzdeltem vágott fokhagymagerezdekkel. A zsiradékot felforrósítottam és végigöntöttem a bőrös felszínt, így lezártam a pórusokat és belül maradnak az értékes nedvek. Hagymákat felvágtam és körberakosgattam a húsom, majd előmelegített sütőbe toltam alufóliával lefedve.
TutiReceptek és hasznos cikkek oldala: Kókuszkrémes tarka szelet | Sweet cookies, Desserts, Dessert recipes