Bízunk abban, hogy húsmentes rovatunkkal hozzájárulunk ahhoz, hogy az olyan – talán kevésbé közkedvelt – zöldségeket is, mint a kelkáposzta, örömmel fogyasztjátok. Most pedig megmutatjuk, milyen finom, vitamindús zöldségről van szó. Nem titok, hogy a Felelős Gasztrohőssel közös rovatunk célja a zöldségek és a gyümölcsök népszerűsítése. Mostanra már megismerhettetek egy egész sereg vitamindús finomságot, és még mindig sok szuper recept és trükk van a tarsolyunkban. Kelkáposzta fasírt sütőben a tökmag. Léteznek többé vagy kevésbé megosztó zöldségek, melyeknek szükségük van némi reflektorfényre: szerintem ilyen a kelkáposzta is! A kelkáposzta-főzeléket sokan akkor sem ennék meg, ha ez lenne az utolsó étel a Földön, de az ellentábor, minket is beleértve, rajong ezért az élénkzöld, vitamintól duzzadó leveles növényért. Így néz ki egy egészséges fej. Honnan jössz, kelkáposzta? A kelkáposzta a fejes káposzta közeli rokona, habár színe erősebb, íze pedig lágyabb. Arról nem is beszélve, hogy könnyebben termeszthető, és tápanyagban gazdagabb is, mint népszerűbb testvére.
Feltétnek, főfogásnak is remek. Lencsefasírt 25 dkg lencse vöröshagyma fokhagyma kevés liszt kevés zsemlemorzsa majoránna rozmaring petrezselyemzöld Az előző este megmosott, beáztatott lencsét sós vízben főzzük puhára, addig, amíg masszává válik. Amikor kihűlt, adjuk hozzá a többi hozzávalót: a finomra vágott hagymát, fokhagymát, petrezselyemzöldet, tojást, fűszereket. Ízesítsük, ha kell, még sózzuk egy kicsit. Liszttel kicsit tömörebbé tehetjük, de a lencsemassza nem igényel sok lisztet, könnyen formázható anélkül is. Készítsünk kis gombócokat és olajban vagy sütőben süssük ropogósra. Kelkáposzta fasírt - Vegavarazs. Feltétnek, főételnek is kiváló, és hidegen is szenzációs. Akár szendvicsbe is rakhatjuk. Karfiolfasírt 50 dkg karfiol 2 tojás Kétféle módon szoktuk készíteni: vagy előre megfőzzük a karfiolt és utána villával kicsit szétnyomkodva haladunk tovább. Vagy főzés nélkül, késes darálón ledaráljuk. Mindkét megoldás jó lehet: az elsőt inkább akkor szoktuk választani, ha egyébként is van maradék karfiol – például a leveszöldségek megmaradtak és azt gondoljuk újra.
Tartalom A film központi konfliktusa: A nagyszülők (Földessy Margit és Végvári Tamás) pénzt kérnek kölcsön a falu (Modolány) gazdag vállalkozójától (Reviczky Gábor), amit aztán nem tudnak visszafizetni. Úgy tűnik, elvesztik a családi birtokot (Poldi-liget). A gyerekek azonban rájönnek, hogy a vállalkozó a polgármesterrel (Hunyadkürti István) összefogva a birtokon és a falu földjén veszélyeshulladék-telepet akar építeni. A vállalkozó megszerzi hasznosításra a falu földjét, de tervét az utolsó pillanatig titokban akarja tartani. Hőseink leleplezik a vállalkozót. Na végre, itt a nyár! – Wikipédia. Mivel nagyszüleik egykor a világhírű Bombardi Világcirkusz művészei voltak, úgy döntenek, összeszedik a régi társulatot (Bánsági Ildikó, Harkányi Endre…), és nagyszabású búcsúelőadást rendeznek. Azt remélik, hogy az előadás bevételéből ki tudják fizetni nagyszüleik tartozását. A vállalkozó és a polgármester azonban mindent megtesznek, hogy tervük kudarcba fúljon… A Na végre, itt a nyár! általános érvényű üzenete: Kitartással, a generációk és a közösség összefogásával a jó ügy sikerre vihető.
Kezdve ott, hogy van valami régi világhírű cirkusz, amelynek régi bohócai a film főszereplő gyerekeinek nagyszülei. Ha valaki ennek az eredetijét szeretné látni, mostanában adják a mozikban is, és az a címe, hogy Keménykalap És Krumpliorr, ráadásul az nem is akármennyire jó film, szemben a Na Végre-vel. A film utolsó rossz elemei a zene és a vágás. A filmzene a tévés produkcióktól -hazánkban- megszokott "hakni-jellegű" minőséget mintáz meg. Na vegre itt a nyar. Ez roppant zavaró. Ennek a zavaró tényezőnek ikertesója a vágás, amiért maga Tímár Péter felelős. Az egykori trükkmester azt találta ki, hogy kicsikét feldobja az anyagot, mégpedig úgy, hogy egy-egy jelenetbe be-bevágta a következő jelenet villanásait. Ez nemcsak zavaró, de gyakran egyenesen megtévesztő is. A magunk részéről szívesebben láttunk volna itt bármilyen más anyagból bejátszást (pl. tévéreklámok), csak ne pont a következő jelentből, még akkor sem, ha enélkül az egész borzasztóan uncsivá válna. Nos, kábé ennyit kellett lefaragni az "új nyári Tímár Péter vígjáték"- elképzelésünkből, hogy arra legyünk felvértezve, amit valóban látni fogunk.
A faluba egy új doktornő érkezik, a csinos és kedves Klári ( Tóth Ildikó). Na vegre itt a nyár . A polgármesternek azonnal megtetszik Klári, és minden alkalmat megragad, hogy valahogy a közelébe kerülhessen, ezért nem restell mondva csinált ürügyekkel beállítani hozzá a rendelőbe. Zsuzsi, az erdész lánya hamar összebarátkozik a falu újdonsült lakójával, és azt tervezi, hogy összehozza vele több mint 10 éve özvegyi sorsra jutott apját. A történet főszereplői ízig-vérig vagány gyerekek, akikre izgalmas, mulatságos és megható kalandok sora vár. Egyéb epizódok: Én kicsi pónim a film magyarul
A Virág gyerekek évek óta nagyszüleiknél nyaralnak, amit ők egymás között Poldi ligetnek hívnak, ám úgy tűnik, idén töltik itt a nyarat utoljára. A nagyszülőknek ugyanis 5 000 000 forintnyi tartozásuk van a falu gazdag üzletembere, Sima Lajos ( Reviczky Gábor) felé. Ha nem fizetik vissza ezt a kölcsönt legkésőbb augusztus végéig, akkor Simáé lesz Poldi liget. Kiderül, hogy azért kellett ennyi pénz, mert Virág apuka ( Rudolf Péter) repülős cégét ebből alapították meg, az üzlet azonban több mint veszteséges. Na végre, itt a nyár! DVD (2002) (meghosszabbítva: 3169517750) - Vatera.hu. Virág anyukának ( Nagy-Kálózy Eszter) elege lesz férjéből és hazudozásaiból, és úgy dönt: elválik. A nagyszülők elmesélik unokáiknak ükapjuk, Keserű Bandi történetét, aki betyár volt, és sok mindent rabolt a gazdagoktól, hogy a szegényeknek adhassa. Bandi bácsinak pedig valahol itt, Modolányban van elrejtve több millió forintot érő kincsesládája, A gyerekek elhatározzák, hogy megkeresik a kincset, hogy aztán annak az árából vissza tudják majd fizetni Sima Lajosnak a kölcsönt. A történet főszereplői ízig-vérig vagány gyerekek, akikre izgalmas, mulatságos és megható kalandok sora vár.