25-30 percig. A túrós krémnél a tojások fehérjét verjük kemény habbá, a többi hozzávalót keverjük össze, a végén óvatosan keverjük hozzá a habot. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 34 Kis gyakorlat szükséges 4 20-40 perc között Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral! Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Almás túrós leveles tészta virsli. Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Elolvasom
ALAPANYAGOK Tészta: 250 g friss túró (lágy állagú, nem dobozos) 250 g vaj 250 g rétesliszt csipet só Töltelék: 9 db alma 3 kv. kanál őrölt fahéj 6 kv. kanál cukor 6 kv. kanál zsemlemorzsa 6 szelet vaj Befejezéshez: 1 db tojás bekenéshez A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és sima állagúvá gyúrjuk. A tésztát cipó alakúra formázzuk, és egy éjszakát hűtőbe tesszük pihenni. Másnap a tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik tésztadarabot kinyújtjuk, és mindegyiket megszórjuk 3 reszelt almával, két kanál cukorral és 2 kanál zsemlemorzsával. Az almás töltelékre 2 szelet vajat teszünk, a tészta széleit kicsit felhajtjuk, majd felgöngyöljük. Mindhárom rétest tepsire tesszük, felvert tojással megkenjük és 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük. A kész süteményt porcukorral megszórjuk. Már csak egy kávé hiányzik! Túrós-almás táska - www.cerbonabolt.hu. Jó étvágyat!
Feltöltő: Vass Lászlóné Kategória: Desszertek, Tepsis sütik 4235 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 1 cs. leveles tészta A töltelékhez: 1, 5 dl tej 20 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 db nagyobb savanykás alma A lekenéshez: 1 db tojás sárgája Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A leveles tésztát szoba hőmérsékleten hagyjuk kiengedni, majd 24×39 cm-es tepsi méretre kinyújtjuk. Elkészítjük a tölteléket. A tejben a mákot a cukorral együtt felfőzzük. Gyors túrós kalács leveles tésztából • Recept | szakacsreceptek.hu. Egy almát meghámozunk és lereszelve a mákos masszához keverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. A közepére halmozzuk, hosszú csíkban a tölteléket. Először az egyik felét, majd a másik felét hajtjuk rá. Egy tojássárgájával lekenjük és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A megsült tekercset egy kissé hűlni hagyjuk, majd szeletelve, porcukorral meghintve kínáljuk. Vass Lászlóné ( 277 Recept) Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem.
Az almás, túrós tészta mazsolával, fahéjjal feldobva, sütőben sütve csodás desszert, de kiadós levesek, főzelékek után második fogásként is kínálhatod. A rakottashoz a csusza- vagy masnitészta és a lasagnelap is tökéletes. A tetejére tégy diót, vagy tálald savanykás lekvárral. Almás-túrós tészta recept Hozzávalók 4 személyre 50 dkg alma 25 dkg tészta 25 dkg túró 10 dkg cukor 5 dkg mazsola 5 dkg vaj 1 db tojás 1 dl tejföl 1 teáskanál fahéj 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál citromlé só olaj Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Forralj egy nagy fazékban vizet, majd önts hozzá olajat, és dobj hozzá kevés sót. Almás túrós leveles tészta receptek. Amikor elkezd lobogni, rakd bele a tésztát, és főzd meg körülbelül nyolc-tíz perc alatt. Amikor fogkemény, szűrd le, öblítsd le vízzel, majd csepegtesd le. Az almát mosd meg, távolítsd el a magházat, és vágd fel kis szeletekre. Rakd egy lábosba, szórd meg fahéjjal, locsolj rá kevés citromlevet, és kis lángon párold pár percig. Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, majd a túrót törd össze a villával, keverd hozzá a tejfölt, a tojást, az olvasztott vajat, a mazsolát, a kétféle cukrot és a csipet sót.
Almás/túrós pite 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg cukor 1 csomag Dr. oetker Vanillincukor 1 csomag Dr. Oetker Sütőpor 2 egész tojás kevés só 1 dl tejföl Töltelék 1: kb. 1 kg reszelt alma cukor, fahéj (ízlés szerint) Töltelék 2: 50 dkg túró 25 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 tojássárgája 2 tojásfehérje (habbá verve) Elkészítés A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. Két részre osztjuk. Kizsírozott tepsibe tesszük az egyik felét. Az almát lereszeljük, kifacsarjuk a levét a két kezünk közt. Kevés zsírral elkezdjük párolni. Ha már megpuhult mehet hozzá a cukor és a fahéj attól függően, hogy mennyire savanyú, illetve, hogy szeretjük. Kb. 10-20 dkg cukor, és 1-2 kk. fahéj kell hozzá. Hagyjuk kihűlni. Almás túrós levels tészta . Ha már langyos, rátehetjük a tésztára, majd fedjük be a maradék tésztával. Ha szépet akarunk, akkor rácsozhatjuk is, én csak szimplán befedtem a másik rész tésztával. Megszurkodtam villával, lekentem tojással és már ment is a sütőbe, míg szép aranybarna színe nem lett.
A szalonnapörccel és tejföllel tálaljuk. Juhtúrós sztrapacska Ha tetszett a juhtúrós sztrapacska recept, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a juhtúrós receptek is érdekelhetnek: Juhtúrós pogácsa Juhtúrós puliszka Sajttal-juhtúróval töltött rántott cukkini Juhtúrós-aszalt szilvás csirkesaláta
Melegen tartjuk, amíg az összes galuskát kifőzzük. Rámorzsoljuk a juhtúrót, óvatosan összekeverjük, átmelegítjük, és tányérba púpozzuk. Tetejére halmozzuk a tejfölt, megszórjuk a szalonnapörccel, és azonnal tálaljuk, mert frissen az igazi. (én mondjuk másnap is nagyon szeretem, akár reggelire is) Juhtúrós sztrapacska Marcsi konyhájából 5. 00 / 5 ( 2 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.
Sztrapacska Juhtúrós sztrapacska – Végül sózzuk, borsozzuk. Most jön a legmacerásabb rész. A krumplis galuska kifőzése. Ehhez egy nagy lábasban sós vizet forralunk és a szívünknek kedvesebb módon, tehát nokedliszaggatóval vagy kis deszkával és egy kis késsel, szépen adagonként a forró vízbe szaggatjuk a galuskákat. Mikor a galuskák feljöttek, még néhány percig főzzük őket, majd egy szűrőkanállal szedjük ki egy tálba. A vizet pótoljuk szükség szerint, és jöhet is a következő adag. Mikor mind elkészült, hozzákeverjük a juhtúrós, tejfölös keveréket és a szalonnakockákat - egy keveset félreteszünk. Az egészet egy jénaiba tesszük, és megszórjuk a félretett szalonnakockákkal. 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig vagy addig sütjük, amíg szépen megpirul a teteje. Reszeld meg a krumplit. Ez a legnehezebb feladat. Dolgozhatsz kézi reszelővel (olyannal, ami alkalmas a krumpli reszelésére vagy használhatsz erre alkalmas kézi hajtással működő reszelőt. Ezzel könnyebb és gyorsabb lesz a munka.
A szlovák konyha egyik nagy remeke ez a juhtúróból készült tésztaétel. A szlovák köznyelvben csak juhtúrós galuskának nevezik. A juhtúrós sztrapacska szalonnapörccel a tetején, plusz tejföllel, jó szaftosan az igazi. Sokak szerint macerás az elkészítése, én csak a mosogatást nem szívlelem utána 😀 Hozzávalók 4 főre: 60 dkg burgonya rétesliszt amennyit felvesz (kb. 20-30 dkg) 1 db tojás 40 dkg tejföl 40 dkg juhtúró (bryndza) 2 ek. zsír 40 dkg húsos szalonna 1 gerezd fokhagyma (elhagyható) só bors Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, majd apróra reszeljük egy kézi reszelővel. Kicsit kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a tojást és annyi réteslisztet, amennyit felvesz. Ez a krumplitól függ, általában 60 dkg krumplihoz 20-30 dkg lisztet vesz fel. Olyan állagú tésztát kell kapnunk, mintha hagyományos galuskát (nokedlit) készítenénk. Sózzuk ízlés szerint. A szalonnát felkockázzuk, és egy méretes vas serpenyőben ropogósra sütjük. A juhtúrót és a tejfölt összekeverjük. Végül megszórod a szalonnával és megöntözöd a maradék zsírral.
A szlovákok nemzeti eledelét, a krumplis tésztából készült, galuskára emlékeztető sztrapacskát előre csomagolva is megveheted akármelyik nagyobb üzletben. Szalonnazsíron párolt káposztával kínálva annyira finom, hogy hiába roppant kiadós, lehetetlen túl sokat készíteni belőle. A sztrapacska főzésekor tartsd észben, hogy forrástól számítva két-három percen belül elkészül. Savanyú káposztás sztrapacska Hozzávalók 50 dkg sztrapacska 25 dkg savanyú káposzta 10 dkg kolzsvári szalonna 1 db vöröshagyma 1 kávéskanál köménymag 1 csokor petrezselyem só bors olaj tejföl a tálaláshoz Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A kolozsvári szalonnát vágd kisebb darabokra, és kevés olajon pirítsd meg. Szűrőlapáttal szedd ki a fazékból, és tedd félre. A visszamaradt olajon párold üvegesre az apróra vágott hagymát, majd dobd rá a lecsöpögtetett savanyú káposztát. Sózd, borsozd, szórd meg köménymaggal, majd fedő alatt, néha megkevergetve 15 perc alatt párold puhára. Közben a sztrapacskát dobd lobogó, sós vízbe, és főzd ki a csomagoláson jelzett módon.