Tartósítószer nélkül, egészséges, érett paradicsomból, paprikából, olajon dinsztelt hagymával készül. Itt tekinthetjük meg. 5. Lecsó télire Rövid, de szemléletes receptvideó mutatja be a lecsókészítés folyamatát. A sütő ne legyen forró, de mégis meleg, akár 60 fok is mindaddig, amíg nem érezni a fügén, hogy szárad. Mivel nagyon cukros és lédús, könnyen erjedésnek indulhat, ha nem elég magas a hőmérséklet. Almabefőtt eltevése télire nyersen. Amikor eléri azt az állapotot, hogy már láthatóan nem vizes a felszíne, akkor lejjebb vehetjük 50 fokra a hőt, de közben figyelni kell, és amikor úgy érezzük szárad, vagy keményedik a vágás mentén, akkor leforgatjuk őket, hogy a vágott felületen feküdjenek. Szárítva isteni csemegeFotó: 123rf Nem szabad csontszárazra szárítani, legyen puha, de ne legyen nedves. A késznek tűnő darabokat 1-2 napig még érdemes szobalevegőn szárogatni, mielőtt üvegekbe rakjuk, és lezárjuk. Erre azért van szükség, hogy ne veszítsék el teljesen a zamatukat. Pár napig figyeljük az üvegben, hogy nem kezdenek-e el penészedni.
A végén a befőttes üveg fedele alá még celofán is kerül. FITTFAZÉK A mediterrán térségben a füge évezredek óta az egyik alap élelmiszer, és ma már egyre több magyar kiskertben is terem ez a különleges gyümölcs. 2019-08-27 11:35:55 Szerző: S. H. J Mivel az érett, zamatos füge igen érzékeny, így hamar el kell fogyasztani, de télire eltehetjük szárítva vagy lekvárként, esetleg likőrt is készíthetünk belőle. Télen is nagyon finom csemegeFotó: 123rf Száríthatjuk napon vagy sütőben Az Adriai-tenger délkeleti részén még mindig a legősibb fügetartósítási módszert alkalmazzák. Vagyis, miután leszedik a fáról, napon szárítják, közben gyakran megforgatják, végül leöntik forró tengervízzel és aztán csomagolják. De a törökök is napon szárítják, ők viszont a végén liszttel szórják be az aszalványt, hogy a magas cukortartalom miatt a tárolás során ne ragadjon össze. Almabefőtt eltevése télire receptek. Magyarországon azonban ősszel érik a legtöbb gyümölcs be, amikor már nincs sajnos olyan ereje a napnak. Így aztán a legjobb, ha sütőbe toljuk a zamatos termést.
A legideálisabb, ha a hőmérséklet 2-5°C fok között van. A tároló helyiséget is érdemes előkészíteni. Ha összeállt, becsomagolom, és a hűtőbe teszem egy órára. A tésztát kb. 60-40 százalékban kettéosztom. Almabefőtt Eltevése Télire, Így Tegyük El Könnyen A Fügét Télire - Ripost. A nagyobb darabot kinyújtom és kivajazott, kilisztezett tepsibe fektetem. A legjobb recept, szerintünk nincs benne hiba Forrás: Ács Bori Megszórom a dió felével, vagy azzal, amit helyette használok éppen, egyenletesen elosztom rajta az almatölteléket, és megszórom a dió másik felével. Kinyújtom a kisebbik darab tésztát, befedem vele a süteményt. Egy villával óvatosan megszurkálom, hogy legyen útja a távozó gőznek, majd lekenem a felvert tojással. 180 fokosra előmelegített sütőbe tolom és kb. fél óra alatt aranybarnára sütöm. Végtelen szerelem 110 rész Fali csaptelep mofem Erzsébet utalvány plusz kártya egyenleglekérdezés Simon szauna kft