Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Sertésborda Budapest módra recept Sertésborda Budapest módra recept Ajánlott: Haladóknak Tálalás: Nincs adat Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók az elkészítéshez 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül 20 dkg csirkemáj 40 dkg gomba 20 dkg zöldborsó 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 2 db tv paprika 2 db paradicsom étolaj őrölt fekete bors 1 tk pirospaprika só ételízesítő grill fűszer Recept elkészítése: A hús szeleteket kiklopfoljuk, grillfűszerrel megszórjuk, és kevés olajon pirosra sütjük. Sertésborda Budapest módra | Sertéskarajból - Sertéstarjából receptek - „Józsi Konyhája” Kautz József | Sertésből - Disznóból - készült receptek | Megoldáskapu. A hagymát, csirkemájat, paprikát, paradicsomot, gombát és a szalonnát kisebb kockákra vágjuk... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 0. 831178
1 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 73. 3 g A vitamin (RAE): 384 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 11 mg D vitamin: 12 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 78 micro Kolin: 53 mg Retinol - A vitamin: 376 micro α-karotin 12 micro β-karotin 92 micro β-crypt 2 micro Likopin 215 micro Lut-zea 248 micro 25 dkg bacon (vagy húsos kolozsvári szalonna kockázva) só ízlés szerint bors (őrölt) Elkészítés A kb. ujjnyi vastagságú karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, besózzuk. Sertésborda Budapest módra | Józsi konyhája. A gombát megpucoljuk, átöblítjük, szeletekre vágjuk. A hagymát, tv paprikát felkockázzuk, a csirkemájat nagyobb darabokra vágjuk. A paradicsom csumáját kivágjuk, héját lehúzzuk, felkockázzuk. A fokhagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, vagy fokhagymapréselőn átnyomjuk. Kevés zsíron a hússzeletek(adagoljuk a zsírt, ahogy fogy, ne tegyük bele az összeset, kb-i. mennyiséget adtam meg) mindkét oldalát megsütjük.
Ez is közéjük tartozik. Bár állni kell mellette, de mivel a hozzávalókat adagolni kell, közben keverek-kavarok, észre se veszem, mennyi idő telt el a főzőcskézés közben. Gyorsan készen van, kiadós és laktató étel. Ha a raguból marad, krumplipürével tálalva is megállja a helyét. Fejenként 1-2 szelet hús elég, sajnos ezt az új típusú hozzávalók megadásánál már nem lehet így beírni. Saccoltam a húsmennyiséget és a sütési időt is. Hozzászólások (3) pussycat 2013-09-05 12:11:49 Nagyon klassz reci ez Gabika! Meg csirkebol is eltudom kepzelni, de persze igy ahogy van tokeletes!! Koszi, Puszi, Veronika 2013-09-05 17:32:47 Itthon ez egy bevált receptem. Persze nagyon finom csirke vagy pulykamellb? l is. Ki mit szeret:) Puszim:) G Éva-Anyóca 2013-09-06 07:14:16 Köszönöm, mentettem. :) Éva-A. 2013-09-06 10:33:26 Én köszönöm! Sertésborda Budapest módra recept Kautz József konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. :) G 2013-09-13 06:31:25 Én már kezd? nekifutásnak, kétféle burgonyával indultam a hús mellé, püré és sült, mondhatom, bevált a recept, jó hogy mentve, fog még készülni, / szeretjük ezt a húst, csak az árát nem:(, de a többi finom és jó hús alapanyag se olcsóbb:( /, de ha olyan megoldás lesz, majd kipróbáljuk csirkéb?
A tengeri halat tedd néhány órára enyhén sós, fokhagymás tejbe. Használat előtt öntsd le róla a tejet, itasd le róla a nedvességet, s máris panírozhatod, sütheted. Finom, omlós sült hal lesz a jutalmad! Beküldő: Pappné Zsuzsa
Hozzávalók: 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül 20 dkg csirkemáj 40 dkg gomba 20 dkg zöldborsó 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 2 db tv paprika 2 db paradicsom étolaj őrölt fekete bors 1 tk pirospaprika só Elkészítése: A hús szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és kevés olajon pirosra sütjük. A hagymát, csirkemájat, paprikát, paradicsomot, gombát és a szalonnát kisebb kockákra vágjuk. A szalonnát kiolvasztjuk, rátesszük a hagymát, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk. Sertésborda budapest mora.fr. Ha a leve elpárolgott, rátesszük csirkemájat és gyorsan átpirítjuk. Beletesszük a zöldborsót, paprikát és a paradicsomot is. Rászórjuk a pirospaprikát és együtt készre pároljuk. A megsült hússzeleteket a raguval tálaljuk. Rizst vagy burgonyakrokettet adunk köretnek. Jó étvágyat kívánok hozzá!
l is. :) Nagyon szép hétvégét! Éva-Anyóca 2013-09-13 06:34:44 Gabys! Meddig n? egy kamasz fiú????? Meddig mondja éhes vagyok, és azt leginkább a húson érti?? Nem baj, nem azért kérdem, csak hogy még meddig számoljak vele, mert a nagyfiam húst hússal enne, míg a világ és még két nap!! :D Mi is szeretjük a lánnyal és az apjával, na de??? Szerencsére változatos lehet mellé a köret, és annyira, hogy a salátákat is ezerrel variálllhatom, ami nem csak finom, látványos, hanem egészséges is, de hús, na az kell, saláta ide vagy oda.. :) Éva-A. 2013-09-16 10:35:04 Jót mosolyogtam a kérdéseden Anyócám:) Egy ideig n? csak a kamaszfiú, nálunk nincsenek már kamaszok -a legkisebb fiam is 25-, de ett? l függetlenül, nálunk is hús- a hússal. Azért variálok én is gyakran, kavarom tészta, f? zelék, vagy a holnap épp megjelen? töltött cukkinivel a menüt. Van benne hús, de pénztárcakímél? :) Egy biztos, egyszer volt nálunk ebédre csak rántott karfiol körettel, amit szívesen megettek, aztán közölték, ok. ez jó volt, rántott húsit is csináltál???