Hozzávalók: 90 dkg csirkemell 1 nagy dobozos tejföl 3 ek liszt 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 2 db kockasajt 350 g füstölt baconszalonna fél marék friss petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma bors só vaj zsemlemorzsa Lekenéshez: 2 ek tejföl 5 dkg sajt Elkészítés: A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, és félretesszük. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Egy nagy dobozos tejfölt összekeverünk 15 dkg reszelt trappista sajttal, lereszelt fokhagymákkal, 2 db mackósajttal, 3 ek liszttel, 2 db tojással és fél marék apróra vágott petrezselyemmel. Baconos csirkemell receptek ⋆ Csirkemell-receptek.hu. Ebbe a masszába tesszük bele az előzőleg felvágott csirkemellet. Egy őzgerincformát kikenünk vajjal, és zsemlemorzsát szórunk bele, majd kibéleljük baconnel úgy, hogy a bacon kilógjon a formából. Ebbe a baconnel kibélelt formába öntjük bele a csirkemelles masszát, és visszahajtjuk bacon széleit, és a tetejére hosszában még rakunk 1 csík baconszalonnát. Lekenjük a tetejét tejföllel, és megszórjuk a maradék sajttal.
1-1, 5 cm-enként félig átmetsszük. A baconszeleteket négybe vágjuk, és a darabokat bedugjuk a csirkén ejtett résekbe. Tapadásmentes serpenyőben kis szőlőmagolajat hevítünk, és ráfektetjük a csirkemellet. Lefedve 2, 5-3 percet sütjük mindkét oldalát, majd a fedőt levéve, ugyanennyi ideig pirítjuk a húst. Tapadásmentes serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és a kimagozott, cikkekre vágott barackot belehelyezzük. Vékonyan megszórjuk nádcukorral, és néhány perc alatt mindkét oldalát karamellizáljuk. Sütés ideje: 10 perc Elkészítettem: 3 alkalommal Receptkönyvben: 140 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 16 Össznézettség: 4112 Feltöltés dátuma: 2016. május 19. A csirkemell mindig jó megoldás, ha rohanás közben szinte semmi időnk a főzésre. Nálunk nagyon gyakori fogás, amit igyekszem minél több ízesítésben elkészíteni. Hozzávalók A barack
A bacont kockára vágjuk, a hagymát felszeleteljük, a kápia paprikát nagyobb darabokra vágjuk. Ezután a húsra tesszük a hagymaszeleteket, a bacon kockákat, majd a piros kápia paprikát is. Betakarjuk egy-egy szelet sonkával, egy kanál tejfölt elkenünk rajtuk és megszórjuk bőségesen reszelt sajttal. A sütőt előmelegítjük 180 fokra és körülbelül 40 perc alatt szép pirosra sütjük az ételt. Köretnek spirál burgonyát készítettem mellé, de burgonyapürével is ajánlom nektek.