A cukkinis tészta egy rendkívül gyorsan elkészíthető, laktató étel. Bár a cukkini semleges íze miatt nem tartozik a kedvenc ételeink körébe – főleg a gyerekeknél nem népszerű – rendkívül egészséges és jótékonyan hat a szervezetünkre. Cukkinis rakott tészta | VEGIDA - Egészségesen & candidamentesen. Magas vitamin- ásványianyag és rost tartalma miatt rendszeres fogyasztásával számos betegség megelőzhető. Ezértis érdemes minél többet fogyasztani belőle és nemcsak a szezonban, hiszen– fagyasztva – egész évben elérhető. Egyszerű cukkinis tészta tejszínnel – recept Hozzávalók: 35 dkg spagetti (vagy bármilyen) tészta 1 db közepes cukkini 20 dkg bacon szalonna 4 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj 2 dl főzőtejszín 1 tojássárgája 1 egész citrom frissen facsart leve 6 dkg reszelt parmezán sajt + a tálaláshoz só – ízlés szerint bors – ízlés szerint ételízesítő – ízlés szerint friss petrezselyem apróra vágva a díszítéshez A tejszínes cukkinis tészta elkészítése lépésről – lépésre: Először a tésztát a leírása szerint meg kell főzni, majd leszűrni és hideg vízzel átöblíteni.
Ha tele a kerted cukkinivel, vagy csak ennél egy könnyű, zöldséges fogást, akkor itt a megoldás! Amíg a tészta megfő, a cukkini is puhára párolódik. Jót tesz neki, ha összesütöd kicsit. A tejszínnek köszönhetően attól sem kell tartanod, hogy kiszárad a sütőben. A penne tökéletes alap hozzá. Cukkinis-sajtos tészta Hozzávalók 50 dkg tészta 1 db cukkini 10 dkg sajt 2 db paradicsom 4 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma 2 ág kakukkfű só bors szerecsendió olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tésztát rakd lobogó, sós vízbe, és főzd meg körülbelül 10 perc alatt. Akkor az igazi, ha al dente állagú, tehát nem is puha, nem is kemény. Szűrd le, majd csepegtesd le. Rakott cukkinis tészta recept. A cukkinit vágd fel kisebb darabokra, és kevés olajon párold öt percig, közben add hozzá a paradicsomot. A tejszínt keverd össze sóval, borssal, szerecsendióval, zúzott fokhagymával. A tésztát rendezd vajjal kikent, tűzálló tálba, és forgasd hozzá a zöldségeket. Öntsd le a tejszínes keverékkel, majd szórd meg reszelt sajttal és kakukkfűvel.
Rendkívül változatosan és gyorsan elkészíthető. Jó étvágyat hozzá! (n%C3%B6v%C3%A9nynemzets%C3%A9g) Vissza a kategória cikkeihez
Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd össze 20 perc alatt. Cukkiniből tökéletes rakottast is készíthetsz. Ebből sem fog hiányozni a hús.
A kisebb figurákat 160-170 C-fokon 7-8 percig sütjük, a nagyobbakat 10-12 percig, de ez sütőfüggő, figyelni kell, és amikor szép aranybarna, akkor kész. A díszítéshez 1 tojásfehérjét kb. 20-25 dkg átszitált porcukorral jól elkeverünk – lehet gépi habverővel is alacsony fokozaton apránként adagolva a porcukrot, egy mokkáskanál ecettel vagy citromlével, ettől fényesebb lesz. Miután kihűltek a figurák, kidíszítjük, és megvárjuk, amíg megdermed rajta a tojásfehérje (kb. 1-2 óra), és utána rakjuk nagyobb műanyag tálba, aminek van jól zárható teteje. Rögtön puha mézeskalács figurák recept. E recept alapján rögtön puha lesz a süteményünk, de ha kidíszítjük, és várunk vele pár órát, hogy megdermedjen a tojásfehérje, akkor kicsit megkeményedik a figura, tehát ez esetben érdemes pár szelet almát belerakni minden műanyag dobozba, mert ettől újra megpuhulnak a mézeskalács figurák. Nekem általában 4 műanyag doboz szokott majdnem tele lenni ebből a mennyiségből. A receptet Medovarszki Tamásné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Hozzávalók: ♥TÉSZTA: 50 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 1, 5 teáskanál szódabikarbóna, fél evőkanál mézeskalács fűszerkeverék, 15 dkg margarin, 1. 3 dl méz, 2 db tojássárgája ♥CUKORMÁZ: 1 tojás fehérjéhez 15-20 dkg porcukor Elkészítés: Tegyük egy nagyobb tálba a lisztet, a szitált porcukrot, a mézeskalács fűszerkeveréket, és a szódabikarbonát. Adjuk hozzá a lágy margarint, a mézet, és a tojássárgáját. Keverjük át az egészet, majd gyúrjuk egynemű tésztává. Az elkészült mézeskalács tésztát osszuk ketté. A jól lisztezett deszkán nyújtsuk ki kb. fél centi vagy annál vékonyabbra, attól függően, hogy ki mennyire pufin szereti. Szaggassunk tetszőleges formákat. Sütőpapíros tepsire téve, jól előmelegített sütőben 7 – 8 percig süssük 180°-on. Rögtön puha mézeskalács - Recept | Femina. Vigyázzunk vele mert, ha túl sütjük akkor kemények lesznek a kalácsok. Gyorsan elkészíthető, könnyen nyújtható tésztát kapunk. 180 fokon sütjük előmelegített sütőben. Ha elkészültek, és kihűltek ki is díszíthetjük őket! ♥Cukormáz: tojásfehérje, porcukor Általában 1 db fehérjéhez 15 – 20 dkg porcukrot mérjünk, de ez függ a tojás nagyságától.
A mázhoz fakanállal, vagy kézi habverővel keverjük ki a porcukorral, de óvatosan, ne verjük habbá! Töltsük bele a masszát abba amivel díszíteni szeretnénk. Díszítés előtt a mézeskalácsokról a lisztet ecsettel söpörjük le. Trükkök, tippek, praktikák: ♥ Ebből a mennyiségből 4 gáztepsi mézeskalács készíthető. Kinek a kedvence ez a recept? Rögtön puha mézeskalács recept. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Ünnepi ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítése: A mézet, a margarint és a szódabikarbónát megmelegítem. Hozzáadom a tojásokat, a fűszerekkel elkevert lisztet, a cukrot és a citrom héját. Fakanállal simára keverem. Lisztezett alapon nyújtom, és formázom. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, dióval díszítem, majd tojássárgájával lekenem a tetejét. Rögtön puha mézeskalács recent version. Előmelegített sütőben 210 fokon 10 percig sütöm. Ha kihűlt csokiba mártom, és meghintem darált dióval, vagy írókázom. Tipp: Amint elkészül, rögtön finom és puha, és ha fémdobozban almaszeletekkel tárolom még több napig eláll és puha marad.