Rumos szilva: ugyanúgy készül, ahogy a puncs, csak apróra vágott aszalt szilvát használunk mazsola helyett. Narancsos: A keverékhez 12 dkg lisztet, és kb. egy ek. reszelt narancshéjat adunk. Egy narancsot nagyon apró kockákra vágunk, alaposan lecsepegtetjük, kinyomkodjuk, és a már teljesen kihűlt krémhez keverjük. Ugyanígy készül citromból is. Túrós: a kész, kihűlt krémhez 25 dkg, szitán áttört túrót adunk, mazsolát, reszelt citromhéjat adunk hozzá. Főzött vajas krement. Diós: A krémhez a tejen felül 1 dl diólikőrt is adunk, a kihűlt krémbe (ami kicsit hígabb) egy marék darált diót adunk. Ízlés szerint csipet fahéjjal, citromhéjjal fűszerezhetjük. Pontosan ugyanígy készül mákkal is, csak likőr nélkül. A mandulakrémhez pedig pár csepp mandulaesszenciát is adjunk. Tanácsok: Lehet cukor helyett mézzel is készíteni, ilyenkor 10-15 dkg elég, és vagy egy kicsit kevesebb tej, vagy több liszt szükséges. Aki a kevésbé édeset szereti, főleg, ha a sütemény tésztája is édes, annak bőven elég 13-15 dkg cukor a krémbe a vaníliás cukorral együtt.
Kókuszos krém: 50 dkg mascarpone 15 dkg porcukor 200 ml tejszín 5 dkg kókuszreszelék 1, 5 csomag zselatin fix A tejszín habbá verem. A mascarponét simára keverem a porcukorral és a zselatin fixel. Hozzáadom a tejszínhabot és a kókuszt. Fél órára hűtőbe teszem, mielőtt dolgozom vele. Kókuszos krém Túrós krém: 25 dkg túró áttörve 25 dkg mascarpone 1 citrom héja és fele leve 1 csomag zselatin fix A tejszínt habbá verem. A túrót ízesítem a citrom levével, héjával és a cukorral. Összekeverem a mascarponéval és a tejszínhabbal. Végül rászórom a zselatin fixet és jól elkeverem. Fél órát hagyom a hűtőben azután dolgozom vele. Főzött vajas krém krem tv. Főzött vaníliakrém Ezt a krémet használom képviselőfánkba, ekler fánkba de egy pohárba piskótával rétegezve is nagyon finom. Sokkal finomabb, mint a sima pudingos krém, megéri a fáradságot. 4 tojássárgája 7 dkg cukor 4 dkg étkezési keményítő 1 vaníliarúd 480 ml tej 1, 5 dkg vaj A vaníliarudat kikaparom és a magokkal együtt a tejbe teszem. Felforralom és kicsit félre teszem.
A fenti módon egy homogén, pudingszerű krémet kapunk, amiben az olvasztott vaj vagy margarin adja a jellegzetes "plusz" ízt, viszont a krém így kicsit nehezebb lesz. Ha a habosabb, könnyebb krémeket szeretjük, akkor a zsiradékot ne főzzük a krémbe, hanem hidegen keverjük ki nagyon habosra, és apránként adjuk hozzá a teljesen lehűtött főtt krémet. Tortakrém variációk | A szőke Nő sütöget. Így is nagyon finom, bár nem csak az állaga, az íze is más így, mint az eredeti receptben. A receptet beküldte: Corra Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Pudingkrém tortákhoz » Kávés-fahéjas túrótorta » Mákos Tökös süti » Csokoládés körte » Aszalt meggyes brownie » Csokiropogós » Házi rétes » Virágos fánk » Bullárka » Réteges joghurt » Diós banánkenyér » Meggyes pikniksüti » Ananászos túrótorta III. » Kelt csöröge » Vienetta házilag » Cseresznyés citromtorta
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A leveles tésztából 6 cm átmérőjű kiszúró formával 12 db körlapot szaggatunk. 6 körlapból egy 5 cm átmérőjű formával újabb lapokat szúrunk ki. A nagy körlapokat sütőpapírral borított tepsire fektetjük, a peremüket tojásfehérjével megkenjük. Erre helyezzük a hiányos közepű körszeleteket. Villával megszurkáljuk, tojásfehérjével megkenjük. A 8 kis körlapot is tepsibe rakosgatjuk, ezek tetejét is megkenjük tojásfehérjével, jégcukorral megszórjuk. A tepsit az előmelegített sütőbe toljuk, kb. Pudingos krémek, avagy ezt rakd a tortába. 15 perc alatt világosra sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni. A peremes korongokba cukrászkrémet kanalazunk, a tetejükre helyezzük a cukorral sült fényes kis kalapokat. Tálalás előtt legalább 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Ennyi kényeztetést tényleg mindenki megérdemel…
Kozák Éva K/93. Kozák Jánosné K/92. Rafael Sándorné K/91. Balázs, Fia És Társa Kft. K/89. Bíró Zoltán K/81. Bársony Balázs K/80. Soós Zoltán István K/74. K/73. Kovács Iván K/70. Gombos György K/69. Hollókõi Örs K/67. Gál Péter K/65 K/64. Berkes György K/61. K/60. K/59. K/58. Pogány Carol K/56. Soós Zoltán K/49 Pro Hygen Kft. K/47. Dr. Mekler Róbertné K/45. Miklós Viktor Csabáné K/44. Máté György K/43. Tomkovics Anita K/39. Lakatos Rudolf K/38. Trimly Kft. K/37. M. Sped Bt. K/34. Lakatos Gyula K/32. Ódon-Fon Kft. K/24. Luxor Antik Bt. Hogyan jutok az Ecseri-piacra?. K/23. Várainé Flander Erika K/21. Binger Vilmos K/18. Horváth János K/17. Rigó-Szécsi István K/16/A. Lakatos Aranka K/15/A. Lamassu Kft K/14. Dóczy Kristóf K/13/A. Lakatos László K/12. Görgényi Csaba És Maksa Tibor Bérlõtársak K/6. K/3. Sztojka György A/11. Kiss István A/10. A/5 Raffael József A/2. Régiség Lovas Sándorné M/2. P/5. Erhart Viktória P/8. Galánfy Galéria Bt. L/40. Szellõ János L/29. Kogaba-Koti Kft. L/31-32. Mészáros Tibor L/33-34. Stillerné Farkas Erzsébet Judit L/35.
Helyszín: Király u. 13 Nyitvatartás: Szombaton és vasárnap 10-től 17 óráig Találd meg az összes tippet a legjobb ESEMÉNYEK, HELYEK, TENNIVALÓK BUDAPESTEN
Amikor bejöttél a főkapun, jobbra lejösz az első soron, egészen a második kereszt sorig. Ott balra fordulsz és ott az üzletünk. Szeretettel várunk mindenkit, akiket érdekelnek az elmúlt rendszerek tárgyai, relikviái. Forgalmazunk még HERENDI és ZSOLNAY porcelánokat is. Lesznek fotók az üzletről a FOTOALBUM menüben tudsz rákattintani. Az ott látható tárgyakat úgy is megtudod vásárolni, hogy írsz egy árúim egy részét az alábbi linken is megtalálod. RedstarBudapest Redflag ecseripiac Ecseripiac Megbeszéljük a részleteket majd postázom a terméket. Ecseri piac nyitvatartás. Minden nap nyitva vagyok 9-14 óra között. Vasárnap 9-13 óra között. Stop!! Megérkeztél az Üzlethez.