Nem kell megijedni, ragacsos, nokedli tésztára emlékeztető lehet az állaga. Ilyenkor néhány plusz szórásnyi liszttel megoldódik a kérdés. Letakarva pihentettem addig, amíg elkészítettem és kihűtöttem a rántást. A zsírt felhevítettem, majd halvány zsemleszínűre pirítottam benne a lisztet. Miután kihűlt, kinyújtottam a tésztát 2-3 mm vékony téglalapra, megkentem a rántással, majd feltekertem, mint a bejglit. Hűvös helyen (most a hűtőben) 1 órán át pihentettem. Mákos meggyes rates and transit. A mákos töltelékhez a darált mákot elkevertem a tejjel, a cukorral, a vaníliás cukorral, a szegfűszeggel és a száraz fehérborral. Hozzáadtam a citromhéjat és a citromlevet is. Közepes tűzös 5-6 perc alatt, folyton keverve összefőztem, majd hagytam kihűlni. 1 evőkanálnyi zsírt kiolvasztottam egy kis serpenyőben. Kibéleltem egy tepsit sütőpapírral. A sütőt előmelegítettem 180 fokra. Ez gázsütőn a 4-es fokozat. A tésztát négy részre vágtam, mindegyiket vékonyra, már-már átlátszóra nyújtottam. Először sodrófával, majd alányúltam és a tenyereimmel óvatosan húzni kezdtem.
Származási ország/eredet helye Magyarország Cikkszám: 102217 Felengedés után 190-210 fokon, 25-30 perc alatt készre süthető. Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Mákos meggyes rêves d'amour. Tárolás -18 Celsius fokon. Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell! Magas minőségű fagyasztott hagyományos meggyes-mákos rétes. Melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel egyedi fagyastása és csomagolása lehetővé veszteség mentesfelhasználást eredményez. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Kínálatunk Áraink egységenként eltérőek lehetnek, ezeket az egységek aloldalán megtalálod. Cukormentes almás rétes Cukormentes túrós rétes Cukormentes meggyes rétes Cukormentes meggyes-mákos rétes Túrós rétes Túrós-barackos rétes Túrós-meggyes rétes Túrós-ribizlis rétes Túrós-vaníliás rétes Túrós-csokis rétes Meggyes rétes Meggyes-mákos rétes Epres rétes Almás rétes Almás-mákos rétes Szilvás rétes Szilvás-mákos rétes Tökös-mákos rétes Mákos rétes Rizses-barackos rétes Rizses-csokis rétes Káposztás rétes Parajos-sajtos stick Burgonyás stick Mexikói csirkés stick Húsos burek Sós túrós burek
Elkészítés: A töltelékhez főzzünk 26 dkg cukorból és 2, 5 dl fele víz-fele tej keverékéből szirupot. Ezzel forrázzuk le a darált mákot, keverjük hozzá a mazsolát, a reszelt citromhéjat, 3 lereszelt almát és pár szem lecsepegtetett meggyet. Ha túl nedves a töltelék, zsemlemorzsát kell bele szórni, ha száraz, akkor pedig tejet. Tegyünk egy réteg réteslapot egy konyharuhára, csepegtessünk rá olajat. Rakjuk rá a következő lapot, ezt is csepegtessük meg olajjal, és így tovább. Meggyes-mákos sodort rétes | Rizsázzunk!. A 4. lapot szórjuk meg zsemlemorzsával. Kanalazd a mákos tölteléket a tésztára, majd a konyharuha segítségével tekerjük a rudat. Amikor elkészültünk a rétes feltekerésével, mindkét végét hajtogassuk maga alá, hogy sütés közben ne türemkedjen majd ki belőle a mákos töltelék. Tegyük kizsírozott tepsibe a réteseket, kicsit olajozzuk meg a tetejüket, majd előmelegített, nagyon forró sütőben alig 8-10 perc alatt süssük készre az egészet. Hűtsük ki, és porcukorral megszórva tálaljuk.
Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Mákos-meggyes rétes recept pontycomb konyhájából - Receptneked.hu. © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Meggyes-mákos rétes 20-40 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 2 rúdhoz: 1 csomag hűtött, friss réteslap (6 db-os) olaj v. olvasztott vaj A töltelékhez: 150 ml tej 120 g cukor 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 1/2 tk. őrölt fahéj 200 g darált mák 300 g magozott meggy Elkészítés Előkészítés Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra. Forraljuk fel a tejet, a cukorral, a citrushéjakkal, a fahéjjal, majd adjuk hozzá a mákot és főzzük sűrű péppé. Keverjük bele a meggyet és hűtsük ki. Terítsünk ki egy lap rétest egy nedves konyharuhára majd kenjük meg olajjal vagy vajjal, fektessünk rá még egy lapot. Ezt is kenjük meg zsiradékkal majd egy újabb lap következik. Mákos meggyes reves.fr. A szélesebb végénél oszlassuk el a töltelék felét, majd szorosan tekerjük fel. Ugyanígy járjunk el a maradék lapokkal is. Fektessük a rudakat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kenjük meg őket olajjal. Tegyük be a sütőbe és süssük kb. 20 percig. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 28 8 Több, mint 60 perc 0 Kis gyakorlat szükséges Legújabb cikkek 2022-06-28 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!