De további hozzávalók nélkül is használhatjuk ezt a levet lúgosító italként is. Borsik Miklósné XVI. évfolyam 6. szám Címkék: kínai kel, natúrkonyha receptek
Vissza A kínai kel sokoldalúan felhasználható, és jó alternatívát nyújt a salátaszegény időszakokban A kínai kel (Brassica pekinensis) valószínűleg a "pakcsoj" (egy ázsiai káposztaféle) és az étkezési répa egyik keresztezéséből keletkezett. Kínában már a 3. században termesztették. Európába a 19. században került át, de az 1950-es évekig alig ismerték. Fő betakarítási időszaka szeptember közepén kezdődik, és egészen decemberig tart, mivel a kínai kel a gyenge fagyot jól tűri. Szabadföldi kínai kel februárig kapható, mert addig hűtőházakban frissen tárolják. Az év hátralevő részében a kínai kel a melegházból kerül ki, így egész évben kapható. Levelei fajtánként az oválistól a hengerformáig többnyire zárt fejet képeznek. Enyhén hullámosak, többnyire sárgásfehérek, és csak rövid főzési időt igényelnek. Kínai kel recent article. Levelein felismerhetjük azt is, hogy friss-e a kínai kel: a levelek feszesen zártak, és nem puhák vagy fonnyadtak. A kínai kel igen jól tárolható. Ha lazán fóliába tekerjük, a zöldségesrekeszben kb.
Rakott cukkini A rakott kajákat nagyon szeretjük! Sajtos cukkinigolyók Rántva minden jobb: a cukkinigolyók sem kivételek ezalól! Felturbózott üveges lecsó Ezzel nem lesz sok gondotok! :) Cukormentes lemon curd Bármilyen édesség feldobható vele Nyári zöldséges lasagne A legnyáriasabb lasagne Zabkekszes-cseresznyés pohárkrém Ez lesz a kedvenc pohárkrémed! Laktózmentes kókusztekercs Igazi klasszikus! Cukormentes csokifagyi Ettől nem kell, hogy bűntudatotok legyen! Puncsfagyi Klasszik fagyi Zsoltitól! Mézes levendulaszörp Ha rajongsz a levenduláért... Mengyi-féle nyári tekercs Fél óra alatt összedobhatjátok! Sült gyoza fokhagymás pak choi-jal Apró falatok tele ízzel! Rakott kínai kel recept Ildi konyhájából - Receptneked.hu. Chilis gombasaláta Ütős kis sali Mengyi-féle pad thai Mengyi kedvenc pad thai receptje! Teriyaki szószos kacsa Ázsia ihletésű grillkaja Wokos gombás cukkini Házias, kínai recept Smashed burger Dupla hús, dupla sajt, ráadásul mindez némi lime-os lila hagymával Sajttal töltött kefta fetás padlizsánsalátával Még tart a grillszezon!