7. 120 Ft – 12. 460 Ft Belga csokoládés brownie lapok közé töltött tejszínes, narancsos mascarpone krém a cukrászvilág új hullámából.
Néha van úgy, hogy valami igazi krémes édességre, valami különleges ízvilágú desszertre vágyik az ember. Ez a recept pont ilyen – aránylag könnyen elkészíthetsz vele egy elképesztően finom édességet. Lepd meg szeretteidet, barátaidat vagy csak magadat egy kis narancsos mascarponéval – ami nem mellesleg nem kicsit néz ki jól: A narancsos mascarpone receptjét és a képeket Csorba Anita Ízemlékek könyve című süteményrecept-gyüjteményéből vettük, amely nem csupán egy szimpla receptkönyv – erről itt olvashatsz bővebben: Ízemlékek nyomában Csorba Anitával – könyvajánló És jöjjön a narancsos mascarpone receptje! Narancsos mascarponekrém | Receptváros. Figyelmeztetés: Többet csinálj, mint amennyit elsőre tervezel. Higgy nekünk, tapasztalatból mondjuk. Hozzávalók: 1 csomag babapiskóta 400 ml tejszín 500 g mascarpone 2 púpozott evőkanál porcukor 3 narancs Elkészítés: Verd fel a tejszínt. Vigyázz, nehogy vajat készíts belőle – próbálj meg nem elbambulni. Keverd el a mascarponét a cukorral, és óvatosan forgasd a tejszínbe. Facsard ki a narancsokat, és mártsd bele a babapiskótákat.
1 dl narancslé Elkészítés Mindenek előtt készítsük el a kandírozott narancsot. A receptjét itt találhatjátok: Nem érdemes megspórolni ezt a folyamatot, ugyanis a krém ettől lesz igazán finom. Akár napokkal előre is elkészíthető, hűtőben remekül eláll hetekig, ha elég folyadék van rajta. 4-5 db narancsból érdemes készíteni. Ha elkészült, hűtsük ki teljesen. A tortához a cukrot az olajjal kezdjük el habosítani, majd adjuk hozzá a tojásokat. Keverjük habosra. A száraz hozzávalókat keverjük össze, majd ezt is adjuk a tojásos masszához. Gőz fölött olvasszuk meg a fehércsokit, (ez akár el is hagyható) majd a reszelt narancs héjjal együtt adjuk a tésztához. Reszeljük le a répát, és forgassuk azt is a tésztához. Vajazott, lisztezett tortaformába tegyük. Lassan süssük teljesen készre. Körülbelül 45-60 percet kell sülnie, hogy ne legyen nyers. Ez sütőtől függ, végezzünk folyamatosan tűpróbát. Ha elkészült, hűtsük ki teljesen a tortát. Vágjuk ketté. Amíg hűl a torta, készítsük el a krémet. Narancsos mascarpone krems. A habtejszínt verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a mascarponét.
Ezután óvatosan a mascarpone krémhez keverni. A habtejszín t kemény habbá verni, majd apránként szintén óvatosan összeforgatni a narancsos-mascarponekrémmel. Amennyiben rögtön nem tálaljuk, akkor hűtőbe tenni az elkészült krémet. Tálalás előtt poharakba kanalazni, majd a tetejére narancshéjat reszelni, és narancskarikával díszíteni. Húsvétkor a nagy sonkaevészet után én már semmiképpen nem vágyakozom, még valami tömény krémes süteményre. Így aztán a karácsonyi előtti nagy sütkérezéssel ellentétben ilyenkor csakis kizárólag sós ropogtatni valót, az elmaradhatatlan kalácsot, és tiramisut vagyok hajlandó készíteni. Vagyis idén kicsit bővítem a kínálatot, és még felkerül a listára ez a finom-krémes-habos, és főként narancsos pohárkrém is. Sütnijó! - Narancsos, mascarponés torta. Az ötletet egy újságból lestem el, vagyis ott citrommal készült, én lecseréltem narancsra. Az eredeti receptben nyers tojássárgával volt kikeverve a krém, melyet én mindenképpen kihagytam volna, még ha a tojás ára nem lenne csillagászati is, és inkább keményre vert tejszínhabbal pótoltam.
Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 30 Könnyen elkészíthető 20-40 perc között 5 3 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral! Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Narancsos mascarpone krém vs. © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Így aztán már egyáltalán nem hasonlít az újságban látott recepthez, viszont nagyon-nagyon finom. Nem mellesleg pedig igen gyorsan elkészíthető desszert, melynek egyszerűen nem lehet ellenállni. Hozzávalók 4-6 adaghoz: 2-3 dl Hulala (v. Narancsos mascarpone kremer. habtejszín) 4 db narancs porcukor 2 cs vaníliás cukor A mascarponét egy tálba tenni, majd hozzáadni a vaníliás cukrot, ízlés szerint porcukrot, egy narancs reszelt héját és levét, és fakanállal jó habosra keverni. Jó sok krém lett, de a tészta is sok. mehet a hűtőbe, majd dermedés után díszítem A kihűlt tortalapot 3 felé vágom, az alját belerakom egy torta búra aljába, köré rakok egy krém karimát, ha ez nincs akkor tegyük vissza a tortaforma oldalát. Erre simítom a krém 1/3 részét, majd a második lapot is megkenem végül a tetejére simítom a krém utolsó harmadát. Díszítem apróra vágott kandírozott narancshéj kockákkal és meghintem grillázs mogyoróval. Megjegyzés: a torta hatalmas lett, persze egy születésnapi torta legyen grandiózus, de ha csak úgy otthonra szeretnénk elkészíteni, nyugodtan felezzük/harmadoljuk a mennyiségeket és akkor elég csak félbe vágni a lapot és úgy tölteni vagy 2 tojásos tésztánál csak a tetejére halmozzuk a krémet.
ártatlan bűnbeesés Van egy Mediterrán ételek c. szakácskönyvem, ami magától nyílik ki egy bizonyos oldalon: itt. :) Az oldal maszatos is. Aki egyszer megkóstolja ezt a csokis csodát, az megérti miért. Mandulás-csokis, és narancslébe áztatott mazsola szemek bújkálnak benne. Csokiimádóknak kötelező darab, és a többieknek is! Hozzávalók: 18 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé (min. 60% kakaó tartalmú) 4 tojás 10 dkg cukor 1 tk. vanília kivonat 6 dkg liszt 6 dkg darált mandula 1/2 tk sütőpor 6 dkg pirított mandula durvára vágva 1 csipet só 1 narancs 10 dkg mazsola a tetejére: 250 g mascarpone, 2 ek. porcukor, 1 narancs reszelt héja, fél narancs kifacsart leve díszítésnek: csokiforgács Lereszeljük a narancs héját, majd kufacsarjuk a levét, ami a mazsolára öntünk és félretesszük ázni. Narancsos mascarpone – a tökéletes édesség - Inspirációk Magazin. A vajat és a csokoládét lassú tűzön összeolvasztjuk és félretesszük hűlni. Robotgéppel habosra keverjük a tojásokat a cukorral és a vaníliakivonattal, majd a kihűlt csokis-vajas keveréket is hozzáadjuk. Rászitáljuk a lisztet, a darált mandulát, a sütőport és a sót.