Ha kész, csomagoljuk fóliába és tegyük a hűtőbe 20 percre pihenni. Ez alatt az idő alatt készítsük elő a levest. Tisztítsuk meg a zöldségeket, pucoljuk meg és vágjuk fel őket: a hagymát, fokhagymát finomra aprítsuk, a gyökérzöldségeket és a krumplit kockázzuk falatnyi méretűre. A kosszarv paprikát csíkozzuk fel vékonyan. Kockázzuk fel a szalonnát, majd süssük ki a zsírját teljesen. Vegyük ki a fazékból a szalonnakockákat és a zsír felét, a maradék zsíron egy kevés sóval meghintve dinszteljük üvegesre a finomra aprított vöröshagymát és a fokhagymát. Fűszerezzük őrölt pirospaprikával. Adjuk hozzá a felkarikázott száraz kolbászt, pirítsuk néhány percig, majd mehetnek a levesbe a zöldségek és tegyük vissza a szalonnát is. Ha a zöldségek is a fazékba kerültek, öntsük fel az egészet vízzel (kb. 2-2, 5 liter szükséges). Tarhonyás kolbászos leves burgonyával. Főzzük 20 percen keresztül, míg a zöldségek el nem kezdenek megpuhulni, ez idő alatt készítsük el a tarhonya leves betétjét. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Fogjuk a tésztagolyót és egyszerűen reszeljük le nagylyukú reszelővel.
3 g Összesen 226. 3 g Telített zsírsav 84 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g Koleszterin 180 mg Összesen 5988. 3 g Cink 10 mg Szelén 260 mg Kálcium 263 mg Vas 21 mg Magnézium 427 mg Foszfor 1435 mg Nátrium 3563 mg Réz 2 mg Mangán 5 mg Összesen 450. 8 g Cukor 26 mg Élelmi rost 33 mg Összesen 1721. 2 g A vitamin (RAE): 48 micro B6 vitamin: 3 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 175 mg K vitamin: 24 micro Tiamin - B1 vitamin: 5 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 47 mg Folsav - B9-vitamin: 1109 micro Kolin: 169 mg Retinol - A vitamin: 6 micro α-karotin 101 micro β-karotin 458 micro Likopin 2573 micro Lut-zea 270 micro Összesen 4. 4 g Összesen 7. Tarhonyaleves recept egyszerűen: Így készül a tarhonyaleves kolbásszal - HelloVidék. 8 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 6 mg Összesen 207. 5 g Cink 0 mg Szelén 9 mg Kálcium 9 mg Vas 1 mg Magnézium 15 mg Foszfor 50 mg Nátrium 123 mg Mangán 0 mg Összesen 15. 6 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 59.
6 g A vitamin (RAE): 2 micro B6 vitamin: 0 mg C vitamin: 6 mg K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 38 micro Kolin: 6 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 3 micro β-karotin 16 micro Likopin 89 micro Lut-zea 9 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A füstölt szalonnát kockára vágjuk, zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a 2 fej kockára vágott hagymát, megsütjük, majd a tarhonyát is hozzáadva megpirítjuk. A megtisztított, apró kockára vágott burgonyát sós vízben megfőzzük. A megpirított tarhonyát megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a kockára vágott kolbászt, átkeverjük, és felöntjük a megfőzött burgonyával, a lével együtt. Hozzáadjuk a reszelt paradicsomot. Kolbaszos krumplis tarhonya . Fűszerezzük, és készre pároljuk. Savanyúval tálaljuk. Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 54 Tegnapi nézettség: 4 7 napos nézettség: 24 Össznézettség: 16035 Feltöltés dátuma: 2013. július 21. Tetszett az étel neve, kíváncsi voltam, hogy fog ízleni a családomnak. A tarhonyát szeretik, de még burgonyával keverve sosem készítettem el.